クアーズ・ブリューイング・カンパニー

クアーズ・ブリューイング・カンパニー
会社種別	子会社
業界	飲料
設立	1873年、150年前
創設者	アドルフ・クアーズ; とジェイコブ・シューラー
本部	コロラド州ゴールデン、アメリカ合衆国
製品	ビール
所有者	モルソンクアーズ
親	モルソンクアーズ
Webサイト	クアーズ

クアーズ・ブリューイング・カンパニーは、 1873年に設立された、コロラド州ゴールデンに本拠を置くアメリカのビール醸造会社です。2005年に、クアーズ・ブリューイングを所有していた持株会社であるアドルフ・クアーズ・カンパニーがモルソンと合併してモルソン・クアーズとなりました。^[1]コロラド州ゴールデンにある最初のクアーズ醸造所は、世界で最大の単一醸造施設です。 ^[2]

歴史

設立

1873年、プロイセン出身のドイツ人移民アドルフ・クアーズとヤコブ・シューラーはアメリカに移住し、チェコ人移民ウィリアム・シルハンからピルスナースタイルのビールのレシピを購入してコロラド州ゴールデンに醸造所を設立した。 ^[3]クアーズは事業に2,000ドル、シューラーは18,000ドルを投資した。

1880年、クアーズはパートナーから株式を買い取り、醸造所の単独所有者となった。^[要出典]

禁止

クアーズ醸造会社は、禁酒法を比較的無傷で乗り切ることができた。ボルステッド法が全国的に施行される何年も前に、アドルフ・クアーズは息子のアドルフ・ジュニア、グローバー、ハーマンとともに、ヘロルド・ポーセリンやその他のベンチャーを含むアドルフ・クアーズ醸造製造会社を設立した。醸造所自体は、麦芽乳とニアビールの製造施設に転換された。クアーズは、マーズ・キャンディ・カンパニーに麦芽乳の多くを販売し、お菓子を製造した。同社のノンアルコールビール代替品であるマナは、現在のノンアルコール飲料に似たニアビールだった。しかし、クアーズと息子たちは、クアーズ醸造会社を存続させるために、磁器会社とセメントおよび不動産会社に大きく依存していた。禁酒法が廃止された1933年までに、クアーズ醸造所は生き残った数少ない醸造所の1つとなった。^[4]

アドルフ・クアーズ・カンパニーの醸造以外の資産はすべて1989年から1992年の間に分離されました。元のヘロルド・ポーセリン陶器事業の後継者はクアーズテックとして事業を続けています。^[5]

製品

設立後100年間の大半、クアーズビールはアメリカ西部でのみ販売されていた。^[6]^[7]^[8]カリフォルニア州とテキサス州は11州の流通地域に含まれていたが、ワシントン州とモンタナ州は1976年まで追加されなかった^[6]^[9]（オレゴン州は1985年まで食料品店での販売を認可していなかった）。^[10]^[11]^[12]^[13]これにより、特に東海岸では神秘性と目新しさが生まれ、^[14]^[15]西部の州から戻った観光客が1ケース持ち帰ることも多かった。^[16]この象徴的な地位は、1977年の映画「スモーキーとバンディット」に反映されている。同社は1986年にようやく米国全土での流通を確立した。^[17]

1959年、クアーズはオールアルミ製のツーピース飲料缶を使用した最初のアメリカのビール醸造会社となった。^[2]また、1959年に同社は低温殺菌を廃止し、ビールを安定させるために滅菌濾過を使用し始めた。 ^[2]^[14]クアーズは現在、ゴールデンでロッキーマウンテンメタルコンテナ（RMMC）として知られる世界最大のアルミ缶製造工場を運営している。RMMCはボールメタルとクアーズの合弁会社で、2003年に設立された。^[要出典]

1970年代半ば、クアーズはリングプルタブの代わりにゴミが出ないプッシュタブ缶を発明しました。 [ ^{14] [}^{18] [}^19]^[20]しかし、消費者は缶の上部を嫌い、その後すぐに製造中止になりました。^[要出典]

クアーズライトは1978 年に発売されました。^[2]長年このビールを表現するスローガンとして使われてきた「銀の弾丸」は、ビールそのものを表すものではなく、クアーズがビールを包装した銀色の缶を表しています。クアーズはかつて、フルストレングスのクアーズのように「黄色い腹」の缶でクアーズライトを製造していました。しかし、黄色の着色が取り除かれると、缶はほぼ銀色のままになりました。^[要出典]

コロラド州ゴールデンのクアーズ醸造所

合併

2004年7月22日、クアーズ・ブリューイングを所有する持株会社アドルフ・クアーズ・カンパニーは、カナダのビール醸造会社モルソン社と合併すると発表した。合併は2005年2月9日に完了し、合併後の会社はモルソン・クアーズ・ブリューイング・カンパニーと名付けられた。^[21]クアーズ・ブリューイング・カンパニーは新会社の子会社となった。合併により、モルソン・クアーズは米国で第3位のビール生産者、英国で第2位のビール醸造会社となった。^[22]

ブランド

クアーズは、いくつかのアルコール飲料ブランドの宣伝と流通を担当しています。これらのブランドの中で最も有名なのは、クアーズバンケット、クアーズライト、ブルームーン、キーストーン、ミラーです。^{[引用が必要]}

論争

労働問題

1977年4月、1,472人の従業員を代表するクアーズビール工場の労働組合がストライキに入った。醸造所は、監督者と250～300人の組合員で操業を続けたが、組合執行委員の1人はストライキを無視した。その後すぐに、クアーズはストライキ中の労働者の代わりを雇うと発表した。^[23]約700人の労働者がピケラインを離れ、仕事に戻り、クアーズは残りの500人の労働者を補充し、ビール製造工程は中断されなかった。^[24] 1978年12月、クアーズの労働者は2対1を超える比率で組合の認定を取り消す投票を行い、クアーズにおける44年間の組合代表に終止符を打った。ストライキは1年以上続いていたため、ストライキ中の労働者は選挙で投票できなかった。^[25]

労働組合は労働慣行を理由にクアーズを罰するためにボイコットを組織した。^[26]労働組合が採用した戦術の1つは、州に缶入りおよび瓶入りの未殺菌ビールの販売を禁止する法律を可決するよう働きかけることだった。 ^[27]当時、缶入りおよび瓶入りビールを殺菌していない大手ビール会社はクアーズだけだったため、そのような法律はクアーズにしか打撃を与えなかった。^[28] 10年に及ぶ労働組合のボイコットの間、クアーズの売上は低迷した。しかし、クアーズは、売上減少は業界全体のビール売上の低迷と競争の激化によるものだと主張した。生産を維持するために、クアーズは長年販売していた西部18州から全国に販売地域を拡大した。^[29]これは1991年に完了し、インディアナ州が同ブランドが登場した最後の州となった。^[30]

AFL -CIOは、ビール醸造所の責任者であるピート・クアーズとの交渉の後、1987年8月にクアーズに対するボイコットを終了した。和解の詳細は明らかにされていないが、コロラド州での早期の組合代表選挙と、バージニア州の新しいクアーズビール工場の建設に組合労働者を使用することが含まれていたと言われている。^[31]

1988年、当時の米国のビール製造大手3社（アンハイザー・ブッシュ、ミラー、ストロー）の醸造所労働者を代表するチームスターズ組合は、クアーズ社内で組合代表選挙を実施するための署名を集めた。クアーズ労働者は再び2対1以上の比率で組合代表を拒否した。^[32]

少数派問題

メキシコ系アメリカ人は、公民権法の成立後、クアーズ社を差別的雇用慣行で告発した。彼らは1960年代後半から同社製品のボイコットを開始した。労働組合や同性愛者の権利活動家もこのボイコットに加わり、1980年代まで続いた。^[33]

1975年に雇用機会均等委員会が起こした連邦訴訟^[34]は、クアーズが黒人、ヒスパニック、女性を差別しないことに同意することで和解に至った。^[35] 1977年、クアーズはゲイやレズビアンの従業員を解雇したとして告発された。^[36] 1970年代後半から、クアーズは同性愛者を差別しないことに同意し、米国でそのような約束をした最初の大手ビール会社となった。^[37]

クアーズは1993年にゲイやレズビアンの従業員をレズビアン・ゲイ従業員リソース（LAGER）に組織することを奨励した。^[38] 1995年5月、クアーズは米国で21番目に同性パートナーに従業員福利厚生を拡大した上場企業となった。^{[39]同社の}ピート・クアーズ会長は、2004年にコロラド州から米国上院議員選挙に出馬した共和党予備選挙中に同社のゲイフレンドリー政策を批判されたが、この政策は基本的な良きビジネス慣行であると擁護した。^[40]

大衆文化では

1977 年の映画「スモーキーとバンディット」は、テキサスからジョージアへのクアーズの違法輸送を題材にしている。^[要出典]

2014年、クアーズ（ミラークアーズ）は、テレビ番組「フィラデルフィアは今日も晴れ」の制作会社FXネットワークスと契約を結んだ。^[41]番組のシーズン6以降、パディーズ・パブのビールはすべてクアーズ製となり、バーにはクアーズの看板やロゴが至るところに飾られている。^[^要出典^]

参照

参考文献

^ 「モルソン、クアーズとの60億ドルの米国合併契約を発表」CBC、2004年7月22日。 2020年10月10日閲覧。
^ abcd ギャレット・オリバー（2011年9月9日）。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ビール。オックスフォード大学出版局。266ページ。ISBN 978-0-19-536713-3。
^ 「Beer Here! A Local History of Brewing at History Colorado」。History Colorado。2014年12月12日。2015年6月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年6月9日閲覧。
^ クライン、クリストファー（2019年1月30日）。「アメリカの象徴的なビール醸造所はいかにして禁酒法時代を生き延びたか」。HISTORY 。 2021年7月3日閲覧。
^ 「CoorsTekの歴史」。2009年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年5月19日閲覧。
^ ab 「ブリューワー社がスポケーン工場を計画」スポケーン・デイリー・クロニクル1975年12月27日 3ページ。
^ 「クアーズ、ビール販売拡大を計画」ローレンス・ジャーナル・ワールド、カンザス州、AP通信、1977年8月2日、8ページ。
^ スタールバーグ、マイク (1978 年 12 月 1 日)。「ビールは冷静さを保っているが、熱い問題を引き起こす」ユージーンレジスターガード。オレゴン。p. 1B。
^ ラザラス、ジョージ (1976 年 9 月 28 日)。「クアーズビール、市場エリアにさらに 2 つの州を追加」。ザブレード。オハイオ州トレド。KNS。31 ページ。
^ 「ああ、またクアーズの話だ」。ユージーン・レジスター・ガード。オレゴン。（社説）。1984年10月2日。10Aページ。
^ 「クアーズがオレゴンでの販売努力を強化」。エレンズバーグ・デイリー・レコード。ワシントン。UPI。1984年10月5日。9ページ。
^ デッツェル、トム (1985 年 4 月 11 日)。「クアーズ、オレゴン州で小売販売に再度挑戦」ユージーンレジスターガード、オレゴン州、p. 12D。
^ 「クアーズがオレゴンに進出」ユージーン・レジスター・ガード紙、オレゴン州、1985年7月23日、5Aページ。
^ abc ミルズ、デニス (1975 年 8 月 14 日)。「冷たいクアーズが険しいロッキー山脈から到着」。バンゴー・デイリー・ニュース。21 ページ。
^ グリーン、ボブ (1977 年 6 月 22 日)。「クアーズビールの奇妙な事件」。フリーランススター。バージニア州フレデリックスバーグ。フィールドニュースペーパーシンジケート。2 ページ。
^ 「クアーズには神秘性がある」レイクランド・レジャー、フロリダ。（ニューヨーク・タイムズ）。1975年3月12日、p.7B。
^ ギャラガー、ジム (1988 年 4 月 5 日)。「クアーズ、ペンシルバニア州のビール愛飲家をさらに獲得」。ピッツバーグ・ポスト・ガゼット。18 ページ。
^ 「Press-Tab」。ルイストン・モーニング・トリビューン。（アイダホ州）（広告）。1976年12月21日。p. 8B。
^ 「プルタブ缶が廃止へ」ピッツバーグ・プレス(シカゴ・デイリー・ニュース・サービス) 1975 年 10 月 6 日、17 ページ。
^ Hayes, Paul G. (1977年10月19日). 「ポップトップ缶は魅力を失うだろう、と専門家が語る」. Milwaukee Journal . p. 1. 2016年5月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年10月26日閲覧。
^ 「モルソン、クアーズとの60億ドルの米国合併契約を発表」CBC、2004年7月22日。 2020年10月10日閲覧。
^ 「ファクトシート」。モルソン・クアーズ・ブリューイング・カンパニー。2005年。2007年10月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。
^ 「Adolph Coors Company (A)」(PDF)。ビジネスケース、ダートマス大学タック経営大学院。 2006年5月27日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2006年4月24日閲覧。
^ ダナ・パーソンズ、「なぜストライカーは戻ってきたのか？」『デンバー・ポスト』1979年10月3日、3ページ。
^ カレン・ニューマン、「クアーズ労働者が大幅な差で組合を拒否」、ロッキー・マウンテン・ニュース（デンバー）、1978年12月15日、1ページ。
^ モリー・アイヴィンズ、「クアーズの労働組合は崩壊したかもしれないが、ボイコットは中止していない」2016年8月6日アーカイブ、Wayback Machine、「ニューヨーク・タイムズ」、1979年5月28日、p. A7
^ 「クアーズ労組、カリフォルニア州のビール業界への妨害を支持」デンバー・ポスト、1977年12月5日。
^ 「ミズーリ州議会に提出された法案はクアーズを禁止する」『デンバー・ポスト』1984年11月2日。
^ バーテル・ナイバーグ、「長期存続に向けたクアーズ醸造」、デンバー・ポスト、1987年2月22日、1Gページ。
^ ルイジアナビールレビュー: クアーズバンケットビール再訪 (ボトルバージョン) 2016年1月4日アーカイブ、Wayback Machine
^ 「AFL-CIO、10年間のクアーズボイコットを終了」、デンバーポスト、1987年8月19日。
^ ジェフリー・ライブ、「クアーズ労働者が組合を拒否」、デンバー・ポスト、1988年12月16日、1Aページ。
^ マクリーン、ナンシー（2006年）。『自由だけでは不十分：アメリカの職場の開放』ハーバード大学出版局。pp.177-179。
^ リヒテンシュタイン、グレース (1975 年 12 月 28 日)。「それはビールか、それとも『コロラドクールエイド』か?」レイクランドレジャー。フロリダ。(ニューヨークタイムズ)。p. 7D。
^ 「Adolph Coors Company (A)」(PDF)。ビジネスケース、ダートマス大学タック経営大学院。 2006年5月27日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2006年4月24日閲覧。
^ 「 ブランドの正当性のダイナミクス：ゲイ男性コミュニティにおける解釈研究（PDF）」。消費者研究ジャーナル、シカゴ大学出版局。16 ：670-675。JSTOR 10。
^ ダン・バウム（2001年4月10日）。『シチズン・クアーズ：ビジネス、政治、ビールの壮大な一族の物語』ハーパーコリンズ、205ページ。ISBN 978-0-06-095946-3。
^ ジャスティン・バートン、「もう一人のクアーズ・スポークスマン」、ウェストワード（デンバー）1999年9月2日、28ページ。
^ Michael Booth、「Coors が福利厚生に「パートナー」を追加」、The Denver Post、1995 年 7 月 8 日、1A ページ。
^ John C. Green、Mark J. Rozell、Clyde Wilcox、「The Values Campaign?」2016年5月2日アーカイブ、Wayback MachineワシントンD.C.: Georgetown University Press、185ページ。
^ フリント、ジョー（2014年4月23日）。「FXネットワークスがミラークアーズとスポンサー契約を締結」ロサンゼルス・タイムズ。 2021年6月21日閲覧。^{[永久リンク切れ‍ ]}

文献

バウム、ダン。『シチズン・クアーズ：ビジネス、政治、ビールの壮大な一族の物語』ニューヨーク：ハーパーコリンズ、2000年。ISBN 0-688-15448-4
ブラントリー、アリソン P. 『ボイコットの醸成：草の根連合がいかにしてクアーズと戦い、アメリカの消費者運動を再構築したか』（ノースカロライナ大学出版、2021年）。

外部リンク

クアーズライト
ミラークアーズ(アメリカ)

[1] 「モルソン、クアーズとの60億ドルの米国合併契約を発表」CBC、2004年7月22日。 2020年10月10日閲覧。

[Oliver266-2] ギャレット・オリバー（2011年9月9日）。オックスフォード・コンパニオン・トゥ・ビール。オックスフォード大学出版局。266ページ。ISBN 978-0-19-536713-3。

[3] 「Beer Here! A Local History of Brewing at History Colorado」。History Colorado。2014年12月12日。2015年6月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年6月9日閲覧。

[4] クライン、クリストファー（2019年1月30日）。「アメリカの象徴的なビール醸造所はいかにして禁酒法時代を生き延びたか」。HISTORY 。 2021年7月3日閲覧。

[5] 「CoorsTekの歴史」。2009年8月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年5月19日閲覧。

[bplspok-6] 「ブリューワー社がスポケーン工場を計画」スポケーン・デイリー・クロニクル1975年12月27日 3ページ。

[cpbrexp-7] 「クアーズ、ビール販売拡大を計画」ローレンス・ジャーナル・ワールド、カンザス州、AP通信、1977年8月2日、8ページ。

[kpsitcl-8] スタールバーグ、マイク (1978 年 12 月 1 日)。「ビールは冷静さを保っているが、熱い問題を引き起こす」ユージーンレジスターガード。オレゴン。p. 1B。

[add2momt-9] ラザラス、ジョージ (1976 年 9 月 28 日)。「クアーズビール、市場エリアにさらに 2 つの州を追加」。ザブレード。オハイオ州トレド。KNS。31 ページ。

[alasact-10] 「ああ、またクアーズの話だ」。ユージーン・レジスター・ガード。オレゴン。（社説）。1984年10月2日。10Aページ。

[csupose-11] 「クアーズがオレゴンでの販売努力を強化」。エレンズバーグ・デイリー・レコード。ワシントン。UPI。1984年10月5日。9ページ。

[cmatfrs-12] デッツェル、トム (1985 年 4 月 11 日)。「クアーズ、オレゴン州で小売販売に再度挑戦」ユージーンレジスターガード、オレゴン州、p. 12D。

[croio-13] 「クアーズがオレゴンに進出」ユージーン・レジスター・ガード紙、オレゴン州、1985年7月23日、5Aページ。

[cafrcrggy-14] ミルズ、デニス (1975 年 8 月 14 日)。「冷たいクアーズが険しいロッキー山脈から到着」。バンゴー・デイリー・ニュース。21 ページ。

[sccrbr-15] グリーン、ボブ (1977 年 6 月 22 日)。「クアーズビールの奇妙な事件」。フリーランススター。バージニア州フレデリックスバーグ。フィールドニュースペーパーシンジケート。2 ページ。

[chmys-16] 「クアーズには神秘性がある」レイクランド・レジャー、フロリダ。（ニューヨーク・タイムズ）。1975年3月12日、p.7B。

[cgampdr-17] ギャラガー、ジム (1988 年 4 月 5 日)。「クアーズ、ペンシルバニア州のビール愛飲家をさらに獲得」。ピッツバーグ・ポスト・ガゼット。18 ページ。

[presstb-18] 「Press-Tab」。ルイストン・モーニング・トリビューン。（アイダホ州）（広告）。1976年12月21日。p. 8B。

[ptcget-19] 「プルタブ缶が廃止へ」ピッツバーグ・プレス(シカゴ・デイリー・ニュース・サービス) 1975 年 10 月 6 日、17 ページ。

[poptoplose-20] Hayes, Paul G. (1977年10月19日). 「ポップトップ缶は魅力を失うだろう、と専門家が語る」. Milwaukee Journal . p. 1. 2016年5月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年10月26日閲覧。

[21] 「モルソン、クアーズとの60億ドルの米国合併契約を発表」CBC、2004年7月22日。 2020年10月10日閲覧。

[22] 「ファクトシート」。モルソン・クアーズ・ブリューイング・カンパニー。2005年。2007年10月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。

[23] 「Adolph Coors Company (A)」(PDF)。ビジネスケース、ダートマス大学タック経営大学院。 2006年5月27日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2006年4月24日閲覧。

[24] ダナ・パーソンズ、「なぜストライカーは戻ってきたのか？」『デンバー・ポスト』1979年10月3日、3ページ。

[25] カレン・ニューマン、「クアーズ労働者が大幅な差で組合を拒否」、ロッキー・マウンテン・ニュース（デンバー）、1978年12月15日、1ページ。

[26] モリー・アイヴィンズ、「クアーズの労働組合は崩壊したかもしれないが、ボイコットは中止していない」2016年8月6日アーカイブ、Wayback Machine、「ニューヨーク・タイムズ」、1979年5月28日、p. A7

[27] 「クアーズ労組、カリフォルニア州のビール業界への妨害を支持」デンバー・ポスト、1977年12月5日。

[28] 「ミズーリ州議会に提出された法案はクアーズを禁止する」『デンバー・ポスト』1984年11月2日。

[29] バーテル・ナイバーグ、「長期存続に向けたクアーズ醸造」、デンバー・ポスト、1987年2月22日、1Gページ。

[30] ルイジアナビールレビュー: クアーズバンケットビール再訪 (ボトルバージョン) 2016年1月4日アーカイブ、Wayback Machine

[31] 「AFL-CIO、10年間のクアーズボイコットを終了」、デンバーポスト、1987年8月19日。

[32] ジェフリー・ライブ、「クアーズ労働者が組合を拒否」、デンバー・ポスト、1988年12月16日、1Aページ。

[33] マクリーン、ナンシー（2006年）。『自由だけでは不十分：アメリカの職場の開放』ハーバード大学出版局。pp.177-179。

[coklaid-34] リヒテンシュタイン、グレース (1975 年 12 月 28 日)。「それはビールか、それとも『コロラドクールエイド』か?」レイクランドレジャー。フロリダ。(ニューヨークタイムズ)。p. 7D。

[35] 「Adolph Coors Company (A)」(PDF)。ビジネスケース、ダートマス大学タック経営大学院。 2006年5月27日時点のオリジナル(PDF)からアーカイブ。 2006年4月24日閲覧。

[36] ^ 「 ブランドの正当性のダイナミクス：ゲイ男性コミュニティにおける解釈研究（PDF）」。消費者研究ジャーナル、シカゴ大学出版局。16 ：670-675。JSTOR 10。

[Baum2001-37] ダン・バウム（2001年4月10日）。『シチズン・クアーズ：ビジネス、政治、ビールの壮大な一族の物語』ハーパーコリンズ、205ページ。ISBN 978-0-06-095946-3。

[38] ジャスティン・バートン、「もう一人のクアーズ・スポークスマン」、ウェストワード（デンバー）1999年9月2日、28ページ。

[39] Michael Booth、「Coors が福利厚生に「パートナー」を追加」、The Denver Post、1995 年 7 月 8 日、1A ページ。

[40] John C. Green、Mark J. Rozell、Clyde Wilcox、「The Values Campaign?」2016年5月2日アーカイブ、Wayback MachineワシントンD.C.: Georgetown University Press、185ページ。

[41] フリント、ジョー（2014年4月23日）。「FXネットワークスがミラークアーズとスポンサー契約を締結」ロサンゼルス・タイムズ。 2021年6月21日閲覧。^{[永久リンク切れ‍ ]}