クッキーとクリーム

クッキーとクリーム

クッキー＆クリームアイスクリーム
別名	クッキーズ・アンド・クリーム、クッキーズ・アンド・クリーム、クッキークリーム
タイプ	アイスクリーム、ミルクセーキ、ヨーグルト、チーズケーキ
原産地	アメリカ合衆国
主な材料	アイスクリーム（たいていはバニラ味）、チョコレートクッキー（たいていはサンドイッチクッキーかそれに類するもの）

クッキーズ・アンド・クリーム（またはクッキーズ・アンド・クリーム）は、アイスクリーム、ミルクセーキ、その他のデザートの一種で、チョコレートサンドクッキーなどが含まれます。最も人気のあるバージョンは、ライセンス契約に基づきナビスコのオレオブランドのクッキーを手で砕いたもの、またはあらかじめ砕いたものを使用するか、あるいは別のブランドやプライベートブランドの同様のクッキーを砕いたものを使用します。クッキーズ・アンド・クリームのアイスクリームは、一般的に砕いたチョコレートサンドクッキーをバニラアイスクリームに混ぜ合わせます。ただし、チョコレート、コーヒー、ミントのアイスクリームを使用するバリエーションも存在します。

クッキークリームアイスクリームを最初に発明し、販売したのは誰かについては、様々な主張がある。

• アイスクリームコンサルタントのマルコム・ストーゴは、1976年^{[ 1 ]} 、 1977年^{[ 2 ]}、または1978年^{[ 3 ]にこのフレーバーを開発したと主張した。}
• サウスダコタ州立大学は、この味は1979年に大学の乳製品工場で工場長のシャーリー・シーズと学生のジョー・リードムとジョー・ヴァン・ツリークによって発明されたと主張している。^{[ 4 ] [ 5 ]}
• 2005年のプレスリリースで、ブルーベル・クリーマリーズは、1980年にこのフレーバーを大量生産した最初の会社だと主張した。 ^{[ 6 ]} 2006年、ニューヨーク・タイムズは、ブルーベルが「発明したとは主張していないが、確かにこのフレーバーの先駆者である」と報じた。^{[ 7 ]}しかし、2020年現在、同社のウェブサイトでは「この革新的なフレーバーを最初に作ったのは私たちだ」と宣言している。^{[ 8 ]}ブルーベル・クリーマリーズは1981年に「Cookies 'n Cream」の商標登録を申請した。^{[ 9 ]}
• ドレイヤーズ/エディーズアイスクリームの公式テイスターであるジョン・ハリソンは、 1982年に同社で最初にそれを発明したと主張している。^{[ 10 ] [ 11 ]}

1983年、クッキー＆クリームはアイスクリームの売れ筋フレーバー上位5位に入った。^{[ 12 ]}

• ハーシーのクッキー＆クリーム