コートジボワールのカカオ生産

コートジボワールは、チョコレートの製造に使用されるカカオ豆の生産と輸出で世界をリードしており、^[1] 2024年時点で世界のカカオの45%を生産しています。^{[2] [3]}

西アフリカは世界のカカオ収穫量の3分の2を供給しており、 2017年時点でコートジボワールの生産量が180万トン^{[アップデート]}でトップを走り、近隣のガーナ、ナイジェリア、カメルーン、トーゴがさらに155万トンを生産している。^{[4] [5] [6]}コートジボワールは1978年にガーナ​​を抜いて世界最大のカカオ豆生産国となり、今日では国の輸出収入の40％を占めるほどカカオへの依存度が高い。^{[7] [8]}コートジボワールの主な非アフリカの競争相手はインドネシアで、1970年代には国内のカカオ産業がほとんど存在しなかったが、2000年代初頭には市場で最大の生産国の一つとなった。国連FAOによると、インドネシアは2006年にガーナ​​を抜いて世界第2位のカカオ生産国となった。[ ^4]世界ココア財団はインドネシアの数字を大幅に低くしているが、西アフリカ以外ではインドネシアが最大のカカオ豆生産国であることに同意している。^[9]キャドバリー、ハーシーズ、ネスレなどの大手チョコレートメーカーは、ユーロネクストを通じてコートジボワールのカカオ先物とオプションを購入し、それによって世界価格が設定されている。^[6]

テオブロマ カカオは、熱帯雨林の下層に自生する日陰を好む木で、アンデス山脈の麓の低地、南米の赤道直下の大河川流域であるアマゾン川流域、オリノコ川流域に生育しています。この木は、低地からわずかな標高、良質の土壌、熱帯地方の一定の湿度があるズールー地方の地域では、最適な作物です。 ^[要出典]

コートジボワールでは、この作物は主に1～3ヘクタールの小規模農家によって栽培されています。^[10]豆の入ったさやは、十分な数が熟したら収穫され、さやを開いて種子と果肉を外皮から分離します。種子と果肉は通常、農場のどこかで発酵させてから、中央の場所で乾燥させます。乾燥した種子は、地域の村々を回って作物の重量を量り、購入して収集するトレータントまたはバイヤーによって購入されます。トレータントはその後、作物を主要な町や都市の短期保管倉庫に持ち込み、そこで主要な輸出業者が種子を購入し、コートジボワールからの輸出を手配します。

このプロセス全体は、畑を所有する農家から、その家族（ほとんどの場合）である労働者、同時に種子を発酵させるためにさやを収穫する村の他の人々、地元の買い手、そしてこれらの買い手と最終的に作物を輸出船に運ぶ輸出業者の間に立つ仲介人まで、さまざまな労働者の労力を必要とします。

西アフリカ、主にガーナとコートジボワールでは約200万人の子どもがカカオ栽培に従事しており、児童奴隷と人身売買が2018年の大きな懸念事項となった^{。[11] [12]しかし、根強い貧困、学校の不足、世界的なカカオ需要の増加、カカオ}栽培のより集約的な増加、児童労働の継続的な搾取により、子どもたちの状況を改善するための国際的な取り組みは失敗している。^{[11] [13]}

コートジボワールとその他の西アフリカのカカオ生産国は、西洋のチョコレート会社が購入するカカオを生産するために児童奴隷労働を利用しているとして、西側諸国から厳しい批判を受けている。批判の大部分はコートジボワールの慣行に向けられている。2001 年の報告書「奴隷制の味: あなたのチョコレートが汚染されるかもしれない理由」^{[14] [15] [16]}は、人身売買業者が子供たちに有給の仕事、住居、教育を約束するが、その後子供たちは強制的に労働させられ、ひどい虐待を受ける、一部の子供たちは農場に強制的に拘束され、週に 100 時間も働かされ、逃亡を試みた者は殴打される、と主張している。^{[14] [15] [16] [17] [18] [19] [20]} BBCの記事は、コートジボワールのカカオ生産でマリの15,000人の子供（一部は11歳未満）が奴隷として働いていると主張し、マリのセーブ・ザ・チルドレン基金のディレクターは「幼い子供たちが6kgのカカオの袋を背負い、肩全体に傷を負っている」と述べた。 [ ^21] 2001年にチョコレート製造者協会は奴隷がカカオを収穫したことを認めた。^[19]

2018年4月、1000億ドル規模の業界に関する「ココアバロメーター2018」レポートは、西アフリカの児童労働状況について次のように述べている。「業界全体の児童労働撲滅目標に近づいている企業や政府は一つもなく、2020年までに児童労働を70%削減するという公約にも近づいていない」。同年後半にニューフードエコノミーが発表したレポートでは、国際ココアイニシアチブとそのパートナーが実施した児童労働監視・改善システムは役に立っているが、「現在、影響を受けている200万人以上の子供たちのうち20%未満しか支援を受けていない」と述べている。^{[22] [23]}

コートジボワールのカカオ農園の労働力の大部分はブルキナファソとマリからの移民農民が占めている。^[24]

EUとコートジボワール森林省によると、コートジボワールの森林の 80% 以上が 1960 年から 2010 年の間に消滅した。ココアは同国の森林破壊の最大の原因であると考えられており、コートジボワールから輸出されるココアの多くは、保護された森林保護区や国立公園で違法に栽培されている。これらの「保護」された土地の多くでは、元々の森林生息地が大幅に減少している。これは、ココア農家が違法にこれらの森林に侵入し、下草を刈り取り、ココアを植え、背の高い木の根に火をつけて破壊し、ココアの木にもっと日光を当てるためである。ココアの生産とコートジボワールの熱帯雨林の多くを占拠したことで、野生生物も大きな危険にさらされている。コートジボワールはかつて、西アフリカのギニア森林地帯における生物多様性の宝石として、また生物の豊かさ、種の多様性、固有種が豊富な国として国際的に知られていましたが、違法なカカオ生産によって状況は一変しました。^[25]カカオ生産による森林破壊は、コートジボワールに残る最大のチンパンジー生息地でも起こっています。保護区における霊長類の個体群に対するカカオ生産の影響に関する研究では、調査対象となった23の保護区のうち13で霊長類の個体群がすべて消滅したことがわかりました。^[26]

特にマウント・ペコ国立公園では、カカオ生産の結果として劇的な森林破壊が見られた。この地域の森林破壊は主にカカオ栽培の拡大によって引き起こされ、「公園からは年間1万トン、2,800万ドル以上の価値があるカカオが生産され、推定3万人の不法居住者がいる」^{[27] 。}

2022年現在、コートジボワールは世界最大のカカオ豆輸出国であり、輸出額は33億3000万ドルに上る。コートジボワールのカカオ豆の主要市場は、オランダ、ベルギー、米国、マレーシア、ドイツである。特に、ブラジル、カナダ、メキシコは、2021年から2022年にかけて最も急成長した輸出市場として浮上した。コートジボワールは最大の輸出国であるにもかかわらず、主にアラブ首長国連邦、フランス、ガーナ、ベルギーからのカカオ豆の輸入量はごくわずかであった。バリー・カレボーのような有名企業は、2023年にコートジボワールから米国へのカカオ豆の輸出において重要な役割を果たした。^[28]

カカオ農園では女性が労働の約70％を担い、収入の約20％を得ている。土地所有者の25％は女性である。^[29]

この矛盾を解決するための取り組みとして、フェアトレード・アフリカが女性リーダーシップ・スクールを開設したことが挙げられる。^[30]

コートジボワールとガーナは、COPECと呼ばれるココアカルテルを設立した。^[31]

2020年6月、米国第一巡回控訴裁判所は、州の製品表示法ではネスレ、マース社、ハーシー社に対し、チョコレートの包装に使用されている原材料が強制児童労働によって生産されたものであるかどうかを記載することを義務付けていないと全員一致で判決を下した。^{[32] [33]}

2022/23年シーズン、コートジボワールは102の企業と協同組合にココアとコーヒーの輸出を許可した。これには52の輸出企業、41の協同組合、9つの粉砕企業が含まれる。この許可は、業界規制機関であるコーヒー・ココア協議会（CCC）によって付与された。^[34]

• カカオ腫脹芽ウイルス^[35]
• フィトフソラ・メガカリア^[35]