全米菓子協会

全米菓子協会は、チョコレート、キャンディ、ガム、ミント、およびこれらのお菓子を製造する企業を促進するアメリカの業界団体です。NCAは、350億ドルと評価される菓子業界に有利になるようにアメリカ政府にロビー活動を行っています。菓子は全50州で生産されています。協会は「毎年シカゴで全米キャンディショーとキャンディの殿堂を主催しています」。^[1] 2024年現在、スイーツ＆スナックエキスポはインディアナポリスで開催される予定です。

キャンディの殿堂は、世界中の菓子業界のリーダーの功績を称えるために協会が主催するイベントです。^[2]

• ミシェル・フレーム、ヴィクタス・アルス
• パム・ゲスフォード、ハーシーズ・カンパニー
• フォレスト・マーズ・ジュニア（死後）、マース・リグレー・コンフェクショナリー（米国）
• Deb Grenon、My Favorite Company, Inc.
• バリー・フィリップス、SpartanNash Co.
• カート・ローゼンバーグ（死後）、プロモーション・イン・モーション・カンパニーズ
• アラン・シャーホン、ハーフン・キャンディ社
• マーク・シュロット、RMパーマー社
• David Shaffer、Just Born, Inc.
• ダグラス・シモンズ、エンストロム・キャンディーズ社
• ロバート・テイラー、バーデット・ベックマン社

• ^[3]ピーター・ブロマー、ブロマー・チョコレート・カンパニー
• リック・ブリンドル、モンデリーズ・インターナショナル社
• サラ・クレア、ブラウン＆ヘイリー
• Ray Cote、American Chocolate Mould Co. 社
• Basant Dwivedi、The Promotion In Motion Cos., Inc.
• メアリー・ベス・ジェラシ、カーリン・グループ
• リチャード・ハーテル、ウィスコンシン大学マディソン校
• スコット・ハートマン、ラターズ・ホールディングス社
• ロブ・ネルソン、エルマー・キャンディ社
• デイブ・テイクレット、1-800-Flowers.com/ファニー・メイ・コンフェクションズ
• メアリー・ヴィラ、URM Stores Inc.

2007年3月、ハーシーズ、ネスレ、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランドなどが加盟するチョコレート製造者協会は、米国食品医薬品局（FDA）に対して、チョコレートの法的定義を変更し、ココアバターを「安全で適切な植物性脂肪と油」（部分水素添加植物油を含む）に置き換えること、および「あらゆる甘味料」（人工甘味料を含む）とミルク代替品の使用を許可するようロビー活動を始めた。^[4]現在、FDAは、製品にこれらの成分のいずれかが含まれている場合、その製品を「チョコレート」と呼ぶことを許可していない。^[5]この制限を回避するために、ココア代替品を使用した製品は、「チョコレート風」または「チョコレート使用」というブランド名やラベルが付けられることが多い。

2017年3月7日、ワシントンポスト紙はNCAがトランプ政権にロビー活動を行っていると報じた。^{[6]ワシントン}ポスト紙の報道によると、NCAの目的はNCA会員の製品の製造コストを高くする政府の政策の撤回を訴えることだった。ワシントンポスト紙が報じた物議を醸した問題の一つは、トランプ所有の施設でNCAのイベントが予定されていたことだ。つまり、NCAは政府の政策に影響を与えようとトランプに金銭を支払っているのだ。

• 公式サイト