シナモン

シナモン
保全状況
絶滅危惧種  （IUCN 2.3）[1]
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	マグノリア科
注文：	ローレル
家族：	クスノキ科
属:	シナモン
種：	C.メルカドイ
二名法名
シナモン S.ヴィダル

シナモン（ Cinnamomum mercadoi 、カリナグ）は高さ約6～10メートル（20～33フィート）の小木で、樹皮は厚く芳香があります。クスノキ科に属するこの植物には約45属2000～2500種が含まれ、 ^[2]食用シナモン、サッサフラス、月桂樹と関連があります。この植物はフィリピン原産で、時には標高2000メートル（6600フィート）に達する低～中高度の森林で最もよく育ちます。シナモン科ではC. mercadoiが珍しく、その精油はサフロールを多く含みますが、他のシナモンオイルにはシナムアルデヒドが含まれています。フィリピンの森林の過剰伐採と継続的な消失により、現在、国際自然保護連合（IUCN）のレッドリストに「危急種」として記載されています^{。 [1]}

Cinnamomum mercadoi は、バブヤン諸島、ルソン島北部からミンダナオ島にかけてのフィリピンでのみ見られます。

Cinnamomum mercadoiは雌雄同株で、葉の高さ、形、大きさ、質感が多様です。通常、標高約 300～700 メートル (980～2,300 フィート) の原生林や二次林で育ちますが^[3]、標高 2,000 メートル (6,600 フィート) まで登ることもできます。湿度が高く、比較的安定した穏やかな気温の亜熱帯および温帯林で最もよく育ちます。また、pH レベルが約 4～5 のとき最もよく育ち、種子は主に果実を収穫するサイチョウなどの鳥によって散布され、島全体でこの樹種の散在分布と再生の原因となっています。

C. mercadoiの葉は単葉で、対生または準対生、滑らかで、淡緑色、卵形長楕円形または広披針形。葉は準楕円形のこともあり、通常長さ 8 ～ 20 センチメートル、幅 4 ～ 6 センチメートルで、両端が尖っており、葉柄の長さは 5 ～ 15 ミリメートルである。花序は直立し、最上部の葉腋から伸び、長さは約 10 センチメートルである。花弁は滑らかで、めったに伸びない。萼は枝分かれしており、甲羅状である。最後に、樹皮は灰色で、亀裂やひび割れはない。樹皮は不規則にコルク質の膿疱で覆われているため、樹皮はややざらざらしている。^[4]

C. mercadoiの花は緑がかった黄色で、長さ 15 センチメートルまでの頂生または亜頂生の円錐花序を付ける。果実は滑らかで光沢があり、鋼鉄青色で楕円形で、ボウル型の花被カップに着生し、通常 12 x 8 ミリメートルの大きさである。種子は滑らかで、細長い楕円形である。^[5]

サッサフラスの香りと味は、 C. mercadoiの葉と樹皮から得られ、ルートビアに風味を加えるために使われる。^[6]

C. mercadoiには発汗剤、駆虫剤、鎮痙剤、媚薬、鎮痛剤、利尿剤としての使用を含め、いくつかの薬効がある。 ^[6] C. mercadoiの樹皮はフィリピンで伝統的に医療に使用されてきた。1668年、イエズス会のIgnatio Francisco Alzina が、樹皮を食べると消化を助けると報告し、それ以来、消化器系のトラブルの治療に使用されてきた。また、頭痛やリウマチの治療薬としても使用され、発赤剤としても使用されてきた。^[7]さらに、樹皮は駆風剤、刺激剤、収斂剤、防腐剤、抗真菌剤、抗ウイルス剤として使用される。最後に、葉の煎じ薬は、女性の鼓腸や月経障害の治療薬である。

ベーコン (1909) による研究では、C. mercadoiに関する最も初期の化学研究の 1 つとして、精油、オレオレジン、樹脂の存在が報告されています。精油には主にサフロールが含まれていることが判明し、コンチャ (1966) によるさらなる研究では、揮発性油とサフロールが植物の葉、樹皮、根に含まれていることが示されました。サポゲニンも、アンザルド (1958) によって報告されたように、 C. mercadoiの葉と種子に存在することがわかりました。この植物の粗メタノール抽出物の植物化学スクリーニングでは、サポニン、縮合タンニン、不飽和ラクトン環、ロイコアントシアニンの存在が示されました。

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