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シャトー・ラトゥールは、 1855年のボルドー格付けで一級格付けを受けたフランスのワイナリーです。ラトゥールは、ボルドーの北西に位置するメドック地方のポイヤック村の南東端、サン・ジュリアンとの境界にあり、ジロンド川河口からわずか数百メートルの距離にあります。
このシャトーでは、全部で3種類の赤ワインを生産しています。グラン・ヴァン（LWIN 1012316）に加えて、ラトゥールでは1966年からセカンドワインのレ・フォール・ド・ラトゥール（LWIN 1010309）を、そして1989年からは毎年、単にポイヤック（ LWIN 1013821）という名のサードワインを生産しています。1961年産のシャトー・ラトゥールのアンペリアル（6リットルボトル）は、2011年に13万5000ポンドで落札されました。[ 1 ]
この場所は、少なくとも1331年にゴーセルム・ド・カスティヨンによってトーア・サン・ランベールが建設されて以来、人が居住しており、この荘園は少なくとも1378年にまで遡ります。[ 2 ]百年戦争中、攻撃から守るために、河口から300メートル離れた場所に駐屯地が建設されました。塔の名前は、時とともにラ・トゥール・アン・サン・マンベールやサン・モーベールへと変化し、[ 2 ]要塞周辺の荘園の名前の由来となり、 1453年のカスティヨンの戦いでフランス国王の軍勢によって完全に破壊されるまで、イギリスの手にありました。[ 3 ]元の塔はもはや存在しませんが、1620年代にサイモン・レドウィッジにちなんで名付けられた荘園に円形の塔（ラ・トゥール・ド・サン・ランベール）が建設され、実際には鳩の止まり木として設計されていますが、ブドウ畑の強いシンボルとなっています。 2世紀の隔たりはあるものの、この建物は元の建造物を基に建てられたと言われている。[ 2 ]
この土地には14世紀からブドウの木が存在しており、[ 4 ]ラトゥールのワインは早くから評価され、16世紀にはモンテーニュの『エセー』でも言及されている。[ 5 ] 16世紀末近くになると、この土地のいくつかの小さな農園はド・ミュレ家によって一つの土地に集約された。[ 4 ]
1670年から、一族による所有の系譜が始まり、1963年にド・シャヴァンヌ家が所有し、1677年に結婚によってド・クロゼル家に引き継がれるまで途切れることはありませんでした。 [ 3 ]アレクサンドル・ド・セギュールがマリー・テレーズ・ド・クロゼルと結婚すると、ラトゥールは彼の広大な所有地の一部となり、彼は亡くなる直前の1716年にシャトー・ラフィットも所有地に加えました。1718年、息子のニコラ・アレクサンドル・ド・セギュールはシャトー・ムートンとシャトー・カロン・セギュールを所有地に加え、高品質のワインの生産を開始しました。 [ 6 ]ラトゥールの評判が広く知られるようになったのは18世紀初頭で、シャトー・ラフィット、マルゴー、ポンタックと並んで、イギリスなどの輸出市場でその地位が確立されました。[ 2 ] [ 3 ]
1755年にニコラ＝アレクサンドル・セギュールが亡くなると、その地所は4人の娘に分割され、そのうち3人が1760年にラトゥールを相続した[ 4 ]。地主が不在だったため、ラトゥールは効率的な管理と所有者との徹底した連絡を担当する登記官によって管理された[ 2 ] 。ラフィットを好んでいた先代所有者よりも手厚い管理を受けたラトゥールは、19世紀後半に品質が向上し、後に当時の駐フランス公使トーマス・ジェファーソンのお気に入りとなり、1787年にラ・トゥール・ド・セギュールを最高級のブドウ畑として分類した[ 7 ]。
フランス革命の勃発とともに、この土地は分割された。[ 5 ]セギュール＝カバナック伯爵はフランスから逃亡し、彼の所有分は1794年に国によって競売にかけられ、数人の所有者の手に渡った。この土地が再び一つになったのは1841年で、一族が土地を売りに出す計画に成功し、最終的に競売を経て、商人バートン、ゲスティエ、ジョンストンが所有していた20%の株式を取り戻した。[ 3 ] 1842年にはシャトー・ラトゥール市民協会が設立され、[ 5 ]当時株主となった一族のみが参加できる組織となった。[ 2 ]
パリ国際博覧会に先立ち、1855年の格付けでラトゥールが4つの第一級シャトーの1つに選ばれたことで、その名声が確固たるものとなり、高価格が保証された。現在のシャトーは1864年に完成した。[ 2 ] [ 3 ]
1963年、このワイナリーはついにセギュール家（当時はド・ボーモンという名前だった）の手から離れ、相続人たちはシャトー・ラトゥールの株式の4分の3を、ロード・カウドレーが支配するピアソン・グループの英国企業に売却し、残りの株式はハーベイズ・オブ・ブリストルが所有した。アンリ・マルタンとジャン＝ポール・ガルデールがマネージャーに任命され、大幅な革新がもたらされた。[ 3 ]研究に投資が行われ、ブドウ畑は買収と植え替えによって拡大され、醸造所は拡張され、ラトゥールは一級格付けのワイナリーとして初めて生産全体を近代化し、古いオークの発酵槽をステンレス製の温度制御槽に置き換えた。[ 2 ]若いブドウの木から採れた果実を使ったセカンドワインが作られ始め、グラン・ヴァン用の果実は1759年のドメーヌの地図に示されているブドウ畑からのみ採れることが決定された。マルタンとガルデールは1987年に正式に経営委員会を辞任し、24年間の時代に終止符を打った。[ 3 ]
1989年にラトゥールはアライド・ライオンズに約1億1000万ポンドで買収されたが、1993年に実業家フランソワ・ピノーが8600万ポンドで買収し、彼の持株会社グループ・アルテミスの一部となったことで、再びフランス人の所有となった。[ 8 ]
2008年12月、投資銀行ラザールがこのワイナリーを売りに出していると報じられた。 [ 9 ]サンデー・タイムズ紙は、関心を示している人物の中に、ワイン界の大物ベルナール・マグレ氏、俳優のジェラール・ドパルデュー氏、キャロル・ブーケ氏らがいると推測し、[ 8 ]この取引が成立すれば、数十年ぶりにボルドー在住者の支配下に五大格付けの一つが置かれることになると報じた。[ 9 ]
このワイナリーは78ヘクタール（190エーカー）のブドウ畑を所有しており、そのうちシャトー近くの47ヘクタール（120エーカー）の区画は「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァン専用のブドウが栽培されています。ブドウ品種の構成は、カベルネ・ソーヴィニヨンが80% 、メルローが18% 、カベルネ・フランとプティ・ヴェルドが2%です。[ 2 ]
グラン・ヴァンであるシャトー・ラトゥールは、通常カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、残りはプティ・ヴェルドとカベルネ・フランのブレンドで、年間生産量は18,000ケースです。セカンド・ワインのレ・フォール・ド・ラトゥールは、通常カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー30％で、年間平均生産量は11,000ケースです。1989年から、同ワイナリーはサード・ワインであるポイヤック・ド・ラトゥールの生産を開始しました。[ 2 ]
このワイナリーのグラン・ヴァンは、メドック地方で生産されるカベルネ・ソーヴィニヨン・メルローワインの中でも最も高価なものの1つで、750mlボトル1本あたり平均793ドルで販売されている 。[ 10 ]
北緯45度10分36秒、西経0度44分42秒/北緯45.17667度、西経0.74500度/北緯45.17667度、西経-0.74500度