キロストマ

キロストマ; 時間範囲:5～0 万前Ꞓ Ꞓ おスだＣポ T J けページいいえ ↓ ; 鮮新世から現在まで
	Chirostoma lucius（上）; キロストマ・エストル（下）
科学的分類
ドメイン：	真核生物
王国：	動物界
門:	脊索動物
クラス：	条鰭綱
注文：	ツチグリス目
家族：	アテリノプシ科
亜科:	メニディナエ
部族：	メンディニイニ
属:	キロストマ・; スウェインソン、1839年
タイプ種
	アテリナ・フンボルトティアナ; ヴァランシエンヌ 1835
同義語
	アテリニクティス・ブリーカー、1853; アテリノイデス・ブリーカー、1853; チャラリア・ F・デ・ブエン、1945年; エスロプサルム D.S. ジョーダン & BW エヴァーマン、1896; ヘテログナトゥス・ジラール、1855; レトストール D.S. ジョーダン & BW エヴァーマン、1896; オコトラニクティス F. デブエン、1945 年; オタリア・ F・デ・ブエン、1945年; パルミクティス・ F・デ・ブエン、1945年;

Chirostoma はメキシコのレルマ川流域に生息する新熱帯のギンザケ科の魚類の属で、チャパラ湖やパツクアロ湖を含む。この属の魚は、原産地では総称としてcharal / charales という一般名で呼ばれている（この名前は近縁種のPoblanaにも使われている）。この魚類は大量に漁獲されているが、生息地の喪失（汚染、取水、干ばつ）、外来種、乱獲により、いくつかの種が絶滅の危機に瀕している。^[4]^{[5]絶滅したと考えられる種は}C. bartoni（2006年に消滅）、 C. charari（1957年）、 C. compressedum（1900年）の3種である^{。 [6]}他の4種は最近記録されておらず、絶滅した可能性がある。^[7]

外見と行動

キロストマは一般的に銀白色、淡灰褐色、または鈍い黄色をしており、体の側面に長い水平線がある（一部の種では目立たず、斑点が多い）。^[8]大きさは様々で、10cm（4インチ）未満の種から40cm（16インチ）を超える種まであります。^{[9]違いはあるものの、これらの}濾過摂食者の食物選択には大きな重複があり、主な食物は、カイアシ類、枝角類、ワムシ類、端脚類、貧毛類、線虫、昆虫の幼生、魚の卵と胚（シルバーサイドのものを含む）などのさまざまな小型生物（ほとんどがプランクトン性）で構成されています。^[8]

彼らは卵胎生で体外受精を行う。産卵期には雌1匹あたり数百から数千個の卵を産む。^[10]

種

この属には現在23種が認められている。^[9]さらに、4種のPoblana種は別の属に分類されるのではなく、Chirostoma属に含まれることがある。 ^[10]Chirostoma属のいくつかの種は交雑することができる。^[8]

Chirostoma aculeatum C.D. Barbour、1973年(Sowling silverside)
Chirostoma arge ( DS Jordan & Snyder、1899) (Largetooth silverside)
Chirostoma attenuatum Meek、1902 (スレンダーシルバーサイド)
† Chirostoma bartoni D. S. Jordan & Evermann、1896年（アルベルカ・シルバーサイド）
Chirostoma chapalae D.S. Jordan & Snyder、1899 (スモールマウスシルバーサイド)
† Chirostoma charari ( F. de Buen、1945) (最もシルバーサイド)
† Chirostoma compressum F. de Buen、1940
Chirostoma consocium D. S. Jordan & CL Hubbs、1919年（牧場のシルバーサイド）
Chirostoma contrerasi C. D. Barbour、2002 (アジジックシルバーサイド)
キロストマコパンダロ F. デブエン、1945
Chirostoma estor D. S. Jordan、1880年（パイクシルバーサイド）
Chirostoma grandocule ( Steindachner、 1894 ) (メバチシルバーサイド)
Chirostoma humboldtianum ( Valenciennes、 1835) (ショートフィンシルバーサイド)
キロストマ・ジョルダニ・ ウールマン、1894年（シャラル）
Chirostoma labarcae Meek、1902 (シャープノーズシルバーサイド)
Chirostoma lucius Boulenger、1900年（オオハナジロ）
Chirostoma melanoccus Álvarez、1963 (ブラントヘッドシルバーサイド)
Chirostoma patzcuaro Meek、1902 (パツクアロシルバーサイド)
Chirostoma promelas D. S. Jordan & Snyder、1899年（ブラックノーズシルバーサイド）
チロストマレセラタム アルバレス、1963 年
キロストマ・リオハイ・ ソロツァーノ＆Y・ロペス、1966年（トルーカ・シルバーサイド）
Chirostoma sphyraena Boulenger、1900 (オオマウスシルバーサイド)
Chirostoma zirahuen Meek、1902

料理での使用

乾燥したキロストマは、塩とレモンで揚げ、ニンニクや唐辛子を加えた目玉焼きで覆うことができます。オムレツやグリーンソースの揚げパンケーキに加えることもできます。

可用性

キロストマはチャパラ湖畔の地元の市場にあるレストランで購入できる。通常は乾燥した状態で販売されており、手頃な価格である。 ^[11] C. estorは養殖されており、^[12]養殖の候補となる別の種であるC. humboldtianumは飼育下で繁殖されている。^[7]^[13]

参考文献

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[1] Sepkoski, Jack (2002). 「化石海洋動物の属の概要」. Bulletins of American Paleontology . 364 : 560. 2009-02-20時点のオリジナルよりアーカイブ。2007-12-25閲覧。

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[13] ジョージア州ブランカス・アロヨ; G. フィゲロア＝ルセロ。 IdlA バリガソーサ; JL アレドンドフィゲロ (2004)。「アオヒレシルバーサイド、Chirostoma humboldtianum、Valenciennes、1835年（魚座：Atherinopsidae）の繁殖に対する人工光熱サイクルの影響」。水産養殖。241 (1-4): 575-585。Bibcode :2004Aquac.241..575B。土井：10.1016/j.aquaculture.2004.08.014。