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カーラ・ホール | |
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 2009年のホール | |
| 生まれる | 1964年5月12日 ナッシュビル、テネシー州、米国 |
| 教育 | ハワード大学 アカデミー・ド・キュイジーヌ（メリーランド州ゲイサーズバーグ） |
| 配偶者 | マシュー・ライオンズ（2006年生まれ） |
| 料理のキャリア | |
テレビ番組
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カーラ・ホール（1964年5月12日生まれ）[1]は、アメリカのシェフ、テレビタレント、元モデルである。
彼女は、ブラボーの料理コンテスト番組『トップ・シェフ』の第5シーズンと第8シーズンに出演した。彼女は、あらゆる角度から料理に焦点を当てた1時間のトーク番組『ザ・チュー』の共同司会者であり、2011年9月に ABCで初放送された。
幼少期と教育
ホールはテネシー州ナッシュビルで生まれ育った。[1] [2]ホールはヒルズボロ高校を卒業した。[3]
彼女は1986年にハワード大学ビジネススクールを卒業し、会計学の学位を取得した。その後フロリダ州タンパのプライスウォーターハウスで働き、公認会計士になった。[4]ホールは仕事が嫌いで、2年後に辞めた。[4]
モデルとしてのキャリア
その後、ホールはパリ、ミラノ、ロンドンのランウェイでモデルとして数年間働きました。この間に、彼女は料理の道に進むことを決意しました。[5]
シェフとしてのキャリア初期
アメリカに帰国後、ホールはワシントンD.C.に移住した。ホールが友人のオフィスに残ったサンドイッチを持って行ったところ、友人の同僚全員がまた来るように勧めたため、[6]彼女はランチバンチというランチデリバリーサービスを始めることにした。[6] 4年後、メリーランド州ベセスダのL'Academie de Cuisineに入学し、料理キャリアトレーニングの資格を取得して卒業した。ここから、ヘンリーパークホテルで研修生として働き、その後スーシェフに昇進した。[7] 1999年までに、ホールは姉妹ホテルであるステートプラザホテルのガーデンカフェのエグゼクティブシェフになった。 [8] [9]その後、プライベートな社交クラブであるワシントンクラブのエグゼクティブシェフを務めた。
ケータリング事業
2001年、ホールはメリーランド州ウィートンに拠点を置くケータリング会社、アルケミー・ケータリングを設立した。[5] [10]ホールは現在もこの会社を率いており、社名をアルケミー・バイ・カーラ・ホールと改名している。ホールは料理本「 Cooking with Love: Comfort Food that Hugs You」を執筆している。[11]
トップシェフ
ホールのブレイクは2008年にトップシェフ:ニューヨークの出場者に選ばれたときだった。[12]当初、彼女の料理はほとんどのエピソードで中位の評価だったが、感謝祭のチャレンジでは最高評価の料理を作った。エピソード10の後、彼女はザリガニのガンボで審査員を驚かせ、この勝利でスーパーボウルXLIIIのチケットを獲得した。その後、彼女はさらに2つのチャレンジで優勝し、他のいくつかのチャレンジでもトップになった。最も注目すべきは、彼女の新鮮なエンドウ豆を食べた後は「幸せに死ねる」と言ったジャック・ペパンと、彼女のガンボが大好きだと言ったエメリル・ラガセを感心させたことだ。 [14]しかし、ニューオーリンズでの最終チャレンジでは、彼女とステファン・リクターは優勝者のホセア・ローゼンバーグに次ぐ準優勝に終わった。[15]
番組では、ホールはパーソナリティで人気を博したが、シーズン中にファンのお気に入りを獲得することはなかった。彼女は、夫と公共の場でお互いを見つけようとするときに必ず使う、コールアンドレスポンスのキャッチフレーズ「フーティー・フー！」で知られるようになった。ホールはまた、「トップ・シェフ」で「愛情をこめて料理する」という哲学でも知られるようになった。彼女はこれを、料理に自分の気遣いと温かさを込めることと定義した。彼女は、料理中に幸せで落ち着いていれば、それが料理に表れて料理が格段に良くなるが、そうでない場合は料理の質が落ちると信じている。このため、彼女は「気分が良くないときは、予約をするだけ」と述べている。[5]
ホールは、過去のシーズンの参加者で構成された番組の第8シーズン「トップ・シェフ：オールスターズ」のキャストの一人だった。彼女はこのシーズンで好成績を収め、レイト・ナイト・ウィズ・ジミー・ファロンでチキンポットパイのレシピを披露した。ホールはコンテストで総合5位に終わったが、シーズン5でホールと共演した際にファンのお気に入りに選ばれたファビオ・ヴィヴィアーニを破り、番組視聴者からシーズンの「ファンのお気に入り」に選ばれた。
チュー
2011年9月26日に初回放送されて以来、ホールはABCのあらゆる角度から食べ物を特集する1時間番組『ザ・チュー』の5人の共同司会者の1人を務めていた。 [16] [17]この番組は『オール・マイ・チルドレン』の後継番組である。ホールは2018年に番組が終了するまで共同司会者を務めた。[18]
レストラン
2014年、ホールはキックスターターキャンペーンを立ち上げ、レストラン開店のために1550人の支援者から264,703ドルを集め、目標額25万ドルを上回った。レストラン「カーラ・ホールズ・サザン・キッチン」は2016年6月17日にニューヨーク・ブルックリンにオープンした。[19]レストランは2017年8月に閉店した。[20]
メディア出演
ホールは2009年5月3日付けのワシントンポストマガジンの表紙に登場し、有名人でありながらも運動を続けることについての特集「名声にふさわしい体型」を組んだ。[10]
彼女は『ボージャック・ホースマン』のエピソード「That Went Well」で「スパゲッティ科学者カーラ・ホール」という自分のバージョンを演じた。彼女はディズニージュニアの『ライオン・ガード』シーズン2のエピソード「オノと卵」でハリアーホークのムピシの声を担当した。[21]彼女はまたニコロデオンのアニメシリーズ『バタービーンズ・カフェ』のシーズン1、エピソード5「ビッグチーズのためのグリルドチーズ！」で大統領の声を担当した。[22] [循環参照]
2016年、ホールはフォックスの『パッション：ニューオーリンズ』にフードトラックのオペレーターとしてカメオ出演した。 [23]
2018年、ホールはABCのメロドラマ 『ジェネラル・ホスピタル』にゲスト出演し、クォーターメイン家の料理人役を演じた。[24] [25]
ホールはフードネットワークのハロウィン・ベーキング・チャンピオンシップの審査員として出演した。[26] 2020年のシーズンでは、彼女は審査員と司会者の両方を務めた。[27]ホールは、撮影当時実施されていたCOVID-19の制限により出席できなかった ロレイン・パスカルの代わりとして、フードネットワークのホリデー・ベーキング・チャンピオンシップのシーズン7に審査員として出演した。
2020年、ホールさんはチャンネル4のコンペティションシリーズ「クレイジー・デリシャス」の審査員として出演した。この番組は食べられるセットで行われ、イギリス人コメディアンのジェイド・アダムスさんが、シェフで審査員のヘストン・ブルメンソールさんとニクラス・エクステットさんとともに司会を務めた。
2020年現在、ホールはセサミストリートのキャラクター、クッキーモンスターとゴンジャーと一緒に「スナックチャット」と呼ばれる一連のコーナーに出演しています。
2021年、彼女は『アンティークス・ロードショーセレブリティ・エディション』第2話に出演した。[28]
2021年にはアン・バレルと共に『ワースト・クックス・イン・アメリカ』の司会を務めた[29]ほか、『ベスト・ベイカー・イン・アメリカ』の司会兼審査員も務めている[30]。
2022年、彼女は全国ジンジャーブレッドハウスコンテストの審査員を務めた。[31]
私生活
ホールはワシントンDCに住んでいる[10]。彼女は2006年にマシュー・ライオンズと結婚した。[10] [32] 彼女には継子ノアがいる。[32]
参考文献
- ^ ab 「カーラ・ホール：シェフ、起業家、テレビパーソナリティ（1964年～）」。Biography.com。A &Eネットワーク。2019年2月20日閲覧。
- ^ マイヤーズ、ジム（2014年9月23日）。「カーラ・ホールがホットチキンをニューヨークに持ち込む」。ザ・テネシアン。テネシー州ナッシュビル。2019年2月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年2月20日閲覧。
- ^ コンスタンティン、メアリー（2012年11月7日）。「Chewing the fat: Nashville native Carla Hall finds food more comforting than accounting」Knoxville News Sentinel。テネシー州ノックスビル。2019年2月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年2月20日閲覧。
- ^ ab 「トップシェフ出場者が全料理を披露」。テル・ミー・モア。ナショナル・パブリック・ラジオ。2009年3月2日。
- ^ abc 「カーラについて」。カーラ・ホール公式サイト。 2018年2月5日閲覧。
- ^ ab ウィリアムズ、ローナ (2001 年 6 月 13 日)。「ブラウン バッグを超えて: 地元のシェフと彼らのお気に入りの夏のサンドイッチ」ワシントン ポスト、p. F1。
- ^ ブッカー、ボビー (2012 年 9 月 23 日)。「『Chew』の共演者が『料理は私の世界』と呼ぶ」フィラデルフィア・トリビューン、p. 1B。
- ^ ワイントラウブ、ジュディス (1999 年 4 月 21 日)。「料理の裏側を語る本: 専門家が必ず本棚に置いておくべきお気に入り」ワシントン ポスト、p. F1。
- ^ TZibart, Eve (1999 年 4 月 23 日)。「女性シェフに帽子を脱がせよう」ワシントンポスト、p. N28。
- ^ abcd ワイルドマン、サラ (2009 年 5 月 3 日)。「名声を得るには: みんなの目があなたのあらゆる動きを追跡しているとき、体型を維持することは決して日常的なことではありません」。ワシントン ポスト マガジン。ワシントン ポスト。16 ページ。
- ^ ホール、カーラ。「愛をこめて料理する：心を癒してくれるコンフォートフード」アトリアブックス。2013年11月12日。ISBN 978-1451662207。
- ^ 「背が高くて前向きな人は見覚えがある」ワシントンポスト、2008年11月12日、p. F4。
- ^ 「『トップシェフ』ファイナリストのカーラ・ホールが愛情込めて料理する」NPR.com / National Public Radio、2009年2月26日
- ^ 「カーラ・ホールにセントラル・ロブスター・バーガーをプレゼント！」 「ベスト・バイツ・ブログ」、2009年2月24日
- ^ Farney, Teresa (2009 年 2 月 26 日)。「コロラド州のシェフがリアリティ番組の料理コンテストで優勝」。McClatchy -Tribune Business News。
- ^ 「食品と飲料業界で最も革新的な女性たち」。Food and Wine。2015年5月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年6月5日閲覧。
- ^ カーマン、ティム（2011年9月21日）。「カーラ・ホールが『ザ・チュー』で昼間のテレビ番組に進出」ワシントン・ポスト、p. E1。
- ^ Iannucci, Rebecca (2018年5月23日). 「The Chew はシーズン7で打ち切り、GMAは3時間目に拡大」TVLine . 米国. 2021年6月14日閲覧。
- ^ 「Carla Hall's Southern Kitchen」。Kickstarter 。 2014年9月23日。2016年9月13日閲覧。
- ^ Filloon, Whitney (2017年10月16日). 「Carla HallがNYCのレストラン経営失敗から学んだ6つの教訓」. Eater . Vox Media, Inc.
- ^ 「『ライオン・ガード』プレビュー：カーラ・ホールがゲスト出演し、『フーディー』ホーク役で歌う（動画）」www.tvinsider.com。2017年7月12日。
- ^ バタービーンズカフェ
- ^ 「『ザ・パッション』：これがミレニアル世代にイエスに興味を持たせるために必要なことか？」アトランティック誌、2016年3月21日。
- ^ 「カーラ・ホールの『ジェネラル・ホスピタル』カメオ出演は素晴らしくドラマチック」Yahoo Life 2018年5月17日2024年12月13日閲覧。
- ^ 「The ChewのCarla HallがGHにゲスト出演」。Soap Opera Digest。米国：American Media, Inc. Odyssey Magazine Publishing Group Inc. 2018年4月17日。 2018年4月19日閲覧。
- ^ 「Creepy and Crusty Creations」. Food Network . 2019年10月26日閲覧。
- ^ Struble, Cristine (2020年9月15日). 「ハロウィーン・ベーキング・チャンピオンシップ・シーズン6プレミア：ようこそお帰りなさい？」. foodsided.com . 2023年11月16日閲覧。
- ^ アンティークス・ロードショー | セレブリティ・エディション、第2時間 | シーズン25 | エピソード16 、2021年5月23日閲覧
- ^ 「カーラ・ホールがアン・バレルと共に、アメリカ最悪の料理人シリーズ最新シーズンで新たな一群の料理人を指導。1月3日（日）午後9時（東部標準時/太平洋標準時）に初公開」Food Network 。 2021年1月7日閲覧。
- ^ 「ベスト・ベイカー・イン・アメリカ シーズン4エピソード1の要約：パイケーキンが勝利」FoodSided 2021年5月4日2021年5月5日閲覧。
- ^ Rudlang, Sarah (2022-12-11). 「ノースカロライナ州で行われた全米ジンジャーブレッドハウスコンテストの優勝者が発表」Spectrum News 1 。 2024年10月23日閲覧。
- ^ ab ホール、カーラ（2017年11月22日）。「南部料理と中西部料理を組み合わせて究極のクリスマスディナーを作る方法：そして、その後の食器洗いを気にしない理由」カントリーリビング。