| Plantago major | |
|---|---|
| Scientific classification | |
| Kingdom: | Plantae |
| Clade: | Embryophytes |
| Clade: | Tracheophytes |
| Clade: | Spermatophytes |
| Clade: | Angiosperms |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asterids |
| Order: | Lamiales |
| Family: | Plantaginaceae |
| Genus: | Plantago |
| Species: | P. major |
| Binomial name | |
| Plantago major | |
Plantago major, the greater plantain, is a species of flowering plant in the plantain family Plantaginaceae. It is native to Eurasia and temperate Africa, and widely naturalised elsewhere.[2][3]
Greater plantain is not closely related to the fruit also known as plantain, which is a type of banana.
Plantago major is a herbaceous, perennial plant with a rosette of leaves15–30 centimetres (6–12 inches), exceptionally 70 centimetres (28 inches),[4] in diameter.[5][6] Each leaf is oval-shaped, 3–18 cm (1–7 in) long and 2–11 cm (3⁄4–4+1⁄4 in) broad, rarely up to 30 cm (12 in) long and 21 cm (8 in) broad, with an acute apex, a smooth margin, and a distinct petiole almost as long as the leaf itself.[7] There are three to seven (rarely nine) conspicuous veins over the length of the leaf.[7][8] The flowers are small, greenish-brown with purple stamens, produced in a dense spike 1–20 cm (0–8 in) (rarely to 40 cm (16 in)) long on top of a stem 2–18 cm (1–7 in) (rarely to 70 cm (28 in)) tall; flowering is from May to October in the Northern Hemisphere.[7][5][6]
オオバコは風媒花で、主に種子によって繁殖します。種子は葉よりも高く伸びた細長い穂に付いています。[ 6 ] [ 9 ]各植物は最大20,000個の種子を生産することができ、種子は非常に小さく楕円形で、苦味があります。[ 10 ]
オオバコは、アイスランドを除くヨーロッパのほぼ全域、北アジアと中央アジア、北アフリカと南アフリカに自生しています。[ 2 ] [ 11 ] [ 5 ]また、世界の他の地域でも広く帰化しています。 [ 2 ] [ 16 ]
オオバコは頻繁な踏みつけにも耐え、固く締まった土壌に定着する能力があるため、土壌再生に重要です。その根は硬盤層を砕きながら、同時に土壌を固定して浸食を防ぎます。[ 17 ]種子は穀物や他の作物の種子によく混入します。その結果、現在ではほぼ世界中に分布しています。[ 2 ] [ 16 ]オオバコは芝生や畑、道路沿い、その他人間によって攪乱された場所に生育します。特に固く締まった土壌や攪乱された土壌でよく育ちますが、攪乱されていない草原にも生育することがあります。[ 3 ]
オオバコは広く分布しているため、多くの俗称があります。オオバコの他に記録されている俗称には、オオバコ、オオバコ、広葉オオバコ、荷車跡植物、玄関先オオバコ、オオバコ、癒しの刃、鶏の植物、子羊の足、道端雑草、丸葉オオバコ、ヘビノキ、道端オオバコ、白人の足跡などがあります。[ 18 ]オオバコは、ヨーロッパ人の植民地化後に北アメリカに到達した最初の植物の1つであると考えられています。ピューリタンの入植者によってアメリカ大陸に持ち込まれたと伝えられているオオバコは、ヨーロッパ人の入植地周辺の撹乱され損傷した生態系で繁栄したため、一部のネイティブアメリカンの間では「白人の足跡」という名前で知られていました。[ 19 ]
葉は食用で、止血、火傷や虫刺されの緩和に使用できます。[ 20 ]成熟した植物には、しなやかで丈夫な繊維が含まれており、サバイバル状況で小さな紐、釣り糸、縫合糸、または編み物を作るのに使用できます。[ 21 ]紫色の葉を持つ「ルブリフォリア」や斑入りの葉を持つ「バリエガタ」など、観賞用として庭園に植えられている栽培品種もあります。 [ 22 ]若くて柔らかい葉はサラダの葉として食べられますが、古くなるとすぐに硬く繊維質になります。古い葉はシチューで調理できます。[ 23 ]種子は非常に小さいため集めるのは面倒ですが、粉にして小麦粉の代用品または増量剤として使用できます。[ 24 ]
オオバコには、アラントイン、アウクビン、ウルソール酸、フラボノイド、アスペルロシドなどの植物化学物質が含まれています。[ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]オオバコ抽出物は、その潜在的な健康効果について研究されています。[ 10 ]オオバコの葉は、民間療法で傷、潰瘍、または虫刺されの皮膚湿布として一般的に使用されていました。[ 28 ] [ 29 ]根は、発熱や呼吸器感染症に使用されていました。[ 25 ] [ 30 ]
新鮮な葉100gには、タンパク質2.29g、正味炭水化物2.03g、脂質0.18gから18.4kcalが含まれています。また、100gあたり3.88gの食物繊維が含まれています。[ 31 ]