バルティカ醸造所

バルティカ

ネイティブ名	バルティカ
会社種別	有限責任会社
業界	飲料
設立	1990
本部	サンクトペテルブルク、ロシア
主要人物	タイムラズ・ボロエフ（大統領）
収益	893億ルーブル（2012年）
純利益	63億ルーブル（2012年）
従業員数	約9000
Webサイト	バルティカ

バルティカ醸造所（ロシア語：Пивоваренная коmpания "Балтика"）は、ヨーロッパで2番目に大きな醸造会社であり、^{[1]ロシアのビール市場で38%以上のシェアを持つリーダーです。本社は}サンクトペテルブルクにあります。

ロシアのウクライナ侵攻後、カールスバーググループは会社の売却を試みたが^{[2] 、2023年7月にロシア政府は}非友好国リストの企業に対する規則に基づいてその資産を押収した^[3]。

バルティカ醸造所は、1990年にサンクトペテルブルクで生産を開始しました。アフガニスタン生まれのナイフ・アチャクザイとニキータ・ケフィロフが共同で設立しました。1992年の民営化後、同社は公開株式会社に再編されました。1993年にバルチック・ビバレッジ・ホールディング醸造所が同社の最大株主になりました。1998年に、社名は公開株式会社バルティカ醸造所に変更されました。2000年には、バルティカがサンクトペテルブルクに建設したロシア最大のスフレ麦芽工場がオープンしました。この工場は、フランスの会社「グループ・スフレ」と共同で建設され、約3,500万ドルを投資して工場の70%の所有権を取得しました。バルティカは残りの費用を負担し、株式の30%を取得しました。

同社は2001年9月にRTS証券取引所に上場し、2002年1月までに時価総額は13億ドルに達した。^[4]

2006年末、バルティカはロシアのビール醸造所3社（ヴェナ、ピクラ、ヤルピヴォ）と合併し、2007年に1つの法人となった。^[5]

2008年4月、バルティック・ビバレッジ・ホールディングはバルティカの株式を買収した。買収後、バルティカは2012年10月にモスクワ証券取引所から上場廃止となった。^[6]

バルティカとその全資産は2023年7月16日にロシア政府に押収された。^[3]その後、バルティカはロシアの裁判所を通じて、セス＆ライリーズガレージ、ホルステン、クローネンブルグ、ツボルグのブランドに対する権利の終了を差し止めた。以前、カールスバーググループはロシアでこれらのブランドのライセンスを一方的に拒否していた。^[7] 9月に就任したカールスバーグの新CEO、ヤコブ・アーラップ・アンダーセンは、ロシアがデンマーク企業のビジネスを盗んだと述べた。 ^[8] 2023年12月、バルティカのCEOに任命されたタイムラズ・ボロエフは、同社の国有化を提案した。^[9]

バルティカ企業の生産能力は、月間5,200万デカリットル以上のビールです。同社は合計で30以上のビールブランドと9つの非ビールブランドを所有しています。販売はロシアの小売店の98％で行われています。バルティカの自社データによると、2012年の製品は、西ヨーロッパ、北米、アジア太平洋地域の国々を含む世界75か国以上で販売されています。CIS諸国以外での総販売量は、2007年に同社が生産したビールの総量の1％未満を占めました。2018年5月、バルティカは15,000リットルの量の ビールのバッチをホンジュラスに出荷し始めました。

同社の所有者は、カールスバーググループ（認可資本の100%の株式）が所有するスカンジナビアのビール醸造会社バルティック・ビバレッジ・ホールディングです。2012年11月にカールスバーグは他の株主からバルティカの全株式を買い取りました（これには11億5000万ドルを費やす予定でした^[10]）。バルティカ醸造会社のLLC社長、タイムラズ・ボロエフ。

2023年7月16日、同社は連邦国家財産管理庁の暫定管理下に置かれました。^[11] 1991年から2004年まで同社を率いていた実業家のタイムラズ・ボロエフ氏が、バルティカ醸造所の新社長に任命されました。^[12]

2023年11月16日、バルティカの元社長デニス・シェルステニコフが詐欺事件で逮捕された。ロシア連邦の捜査によると、被告とバルティカLLCの従業員を含む身元不明の共犯者は、2023年7月17日までに「少なくとも2億9560万ルーブル相当のバルティカLLC所有の知的財産権をカールスバーグ・カザフスタンとビスタ・ビウアイ社に有利なように詐欺的に取得した」という。

従業員数は約8,500人。2012年に同社は3,460万hlのビールを販売。2014年のライセンス生産を含む海外製品の総売上高は280万hlで、これは同社のブランドとライセンス市場での販売を含む同社の総売上高の7.5%に相当します。バルティカブランドは、カザフスタン、アゼルバイジャン、タジキスタンでライセンス生産されています。

ロシア会計基準によれば、バルティカの2012年の収益は約893億ルーブル、純利益は63億ルーブルであった。^[13]

2012年に同社が全レベルの予算および予算外資金に対して控除した税額総額は602億ルーブルに達した。^[14]

当社には複数の生産拠点があります。

• 本社とバルティカ – サンクトペテルブルク醸造所
• Baltika-Baku 醸造所 (バクー、アゼルバイジャン)
• バルティカ -ヴォロネジ醸造所
• バルティカ- ノボシビルスク醸造所
• バルティカ-ロストフ醸造所
• バルティカ・サマラ醸造所
• バルティカ・トゥーラ醸造所
• バルティカ -ハバロフスク醸造所
• バルティカヤロスラヴリ醸造所

当社は以下の商標で飲料を製造しています。

• フラッシュアップマックス（PET、1.0リットル）とフラッシュアップエナジー（PET、0.5リットル）
• フラッシュアップ ウルトラ エナジー (瓶、0.45 l)
• フラッシュアップ エナジー オレンジ (瓶、0.45 l)
• フラッシュアップ エナジーベリー（瓶、0.45 l）
• フラッシュアップ エナジー ミント (瓶、0.45 l)
• フラッシュアップ エナジー マンゴーパイナップル (瓶、0.45 l)
• フラッシュアップ エナジー バブルガム（瓶、0.45 l） — 2023年から発売
• フラッシュアップ エナジー ラズベリー（瓶、0.45 l） — 2024年から販売開始
• フラッシュアップ エナジー キウイ カランボラ (瓶、0.45 l)

ツボルグビールは1873年にデンマークで登場しました。2000年からサンクトペテルブルクでライセンス生産されています。ロシアではツボルグは3種類あります。

• ツボルググリーン（アルコール度数4.6%以上）
• ツボルグブラック（アルコール度数4.8%以上）
• ツボルグ ゴールド (アルコール度数 5.6% 以上)
• ツボルグ生（アルコール度数4.5%以上）
• ツボルグ アイス ドラフト（アルコール度数4.2%以上） — 2023年から販売開始
• ツボルグ ミックス マンゴー パッション（アルコール度数6.0%以上） — 2023年から販売開始
• ツボルグミックスオレンジミント（アルコール度数6.0%以上） — 2023年から販売開始

ホルステンは1879年からドイツで製造されています。2000年からはロシアで生産されています。2012年5月からはバルティカ社によるライセンスに基づいて生産されています。

• ホルステン プレミアム（アルコール度数4.8%以上）
• ホルステン ライト（アルコール度数4.2%以上）

クローネンブルグ 1664 は、2004 年 11 月からロシアで生産されています。アルコール度数: 少なくとも 5.0%。ガラス瓶に詰められています (0.46 リットル)。低温殺菌済み、保存料不使用。

• クローネンブルグ 1664 (アルコール度数 4.5% 以上)
• クローネンブルグ 1664 ブラン (アルコール度数 4.5% 以上)
• クローネンブルグ 1664 ブラン ロゼ (アルコール度数 4.5% 以上)
• クローネンブルグ 1664 ブラン アルコールフリー（アルコール度数 0.5% 以上）

2010年代に発売された、バルティック2の「パーティーミックス」の類似品ですが、ガラス瓶に入っており、蓋に外れないタブが付いています。

• ガレージハードレモン（アルコール度数4.6%以上）
• ガレージハードレモンノンアルコール（アルコール度数0.5%以上）
• ガレージハードブラックチェリー（アルコール度数4.6%以上）
• ガレージハードカリフォルニアンペア（アルコール度数4.6%以上）
• ガレージハードリンゴンベリー（アルコール度数4.6%以上）
• ガレージハードピーチ（アルコール度数4.6%以上）
• ガレージハードコアグレープフルーツ（アルコール度数6.0%以上）
• ガレージハードコアパイナップル（アルコール度数6.0%以上）
• ガレージ ハードコア ザクロ（アルコール度数6.0%以上） — 2023年から販売開始
• ガレージ ハードコア メロン（アルコール度数6.0%以上） — 2023年から販売開始
• ガレージ ハードコア マンゴー（アルコール度数6.0%以上） — 2023年から販売開始

ロシアン インペリアル スタウトは、18 世紀にエカチェリーナ 2 世が皇室のためにイギリスから注文し始めたときに、サンクトペテルブルクの上流階級の間で人気を博しました。

2023年、バルティカはロシアン インペリアル スタウト（アルコール度数8%）を醸造しました。

「Žatecký Gus」は、チェコ産のザーツホップを加えた低発酵レシピで醸造されています。

2010 年 5 月に Žatecký Gus Černý ビールが販売され、2012 年には Žatecký Gus Domáční z Taverny が発売されました。

• «Žatecký Gus» (アルコール度数 4,6% 以上) — ライトビール
• «Žatecký Gus Černý» (アルコール度数 3.5% 以上) — 黒ビール
• «Žatecký Gus Ležák» (アルコール度数 5% 以上)

2019 年にジャテツキー・ガスは次のように発表されました。

• スヴェトリー・ジャテツキー・グス — クラシックなライトラガー。アルコール度数: 4.6%、原麦汁の濃度: 10.6%。
• チェルニー・ジャテツキー・グス — ダークラガー。アルコール度数: 3.5%、原液の濃度: 9.0%
• ルビーノヴィ・ジャテツキー・グス — 半ダークのピルスナー。光の中では琥珀色がかった赤みがかっており、わずかにフルーティーな色合い。「ルビン」種の特別なホップを使用しています。アルコール度数: 5.1%、原液の濃度: 13.4%

2023 年には、ジャテツキー ガスが発表されます。

• ザテッキー・ガス・スヴェトリー（アルコール度数4.6%以上） — ライトビール
• ザテッキーガスノンアルコール（アルコール度数0.5%以上）—ノンアルコールビール
• ザテッキー・ガス・チェルニー（アルコール度数3.5%以上） — 黒ビール
• ザテッキー・ガス・ネフィルトロヴァニ（アルコール度数4.8%以上） — 無濾過ライトラガー
• ザテッキー ガス エクストラ クメル (アルコール度数 5.7% 以上) — ホップ入りライトラガー

• LAV（ライトラガー、アルコール度数4.7%以上） — 2022年から販売開始

「ネフスコエ」ビールは 1957 年に登場しました (RSFSR の RTU 197-57)。ロシアで最初に登場したのは RSFSR の RTU 197-57 で、次に RSFSR の RTU 197-61 でした。

「ネフスコエ」（ライト、15%、6.5%）—ホップの香り、心地よい苦味、わずかに際立つワインの風味。

「ネフスコエ オリジナル」ビールは 1990 年代初頭に市場に登場しました。現在、このブランドは 5 種類あります。

• 「ネフスコエ・オリジナル」（アルコール度数5.7%以上）
• 「ネフスコエ ライト」（アルコール度数4.6%以上）
• 「ネフスコエ クラシック」（アルコール度数5%以上）
• 「ネフスコエ ICE」（アルコール度数4.7%以上）
• «ネフスコエ・ジヴォエ» (アルコール度数4,8%以上)

2013 年 12 月以来、Warsteiner はサンクトペテルブルクの Baltika 社によってライセンスに基づいて製造されています。

• ヴァルシュタイナー プレミアム ヴェルム (ピルスナー、アルコール度数 4,8%)。

「ヤルピヴォ」ブランドは1998年にヤロスラヴリで立ち上げられました。2009年にはフォーブス誌がまとめたロシアで最も売れているブランド50のリストで30位にランクインしました。^[15] 2015年にラベルが更新され、中央にはヤロスラヴリ市のシンボルであるクマが描かれました。^[16]

現在、このブランドは、チェリャビンスク、ヴォロネジ、サンクトペテルブルク、トゥーラ、ハバロフスク、サマーラにある同社の工場で生産される 4 種類で代表されています。

• 「ヤルピヴォ ストロング」（アルコール度数7.2%以上）
• 「ヤルピヴォ アンバー」（アルコール度数 4.7% 以上）
• «ヤルピヴォ・レディノエ» (アルコール度数4.9%以上)
• 「ヤルピヴォ オリジナル」（アルコール度数4.7%以上）

トゥーラでは2000年に「アルセナルノエ」ビールの生産が開始されました。現在、このブランドには4種類のビールがあります。

• 「アルセナルノエ トラディショナル」（アルコール度数5.1%以上）
• 「アルセナルノエ・ストロング」（アルコール度数7%以上）
• «Arsenalnoye Zhivoye» (アルコール度数4.0%以上)
• «Arsenalnoye Ledyanoye» (アルコール度数4,7%以上)

調理には「長期発酵」という伝統的な技術が使われており、ロシア全土で販売され、輸出もされています。

• ジヴォエ（アルコール度数4%以上）
• 強い（アルコール度数7%以上）
• 琥珀色（アルコール度数4%以上）

アルコール度数 4.0% 以上のビール。1990 年にバルティカ工場が設立されて以来生産されています。ロシア全土で販売されているほか、ドイツ、イスラエル、ギリシャ、ポルトガル、米国、モンゴル、バルト諸国、CIS 諸国にも輸出されています。

地域ブランド。1994 年に登場。2001 年までバルティカ ピクラ工場 (クラスノヤルスク) で生産され、2004 年 (「Купеческое Заповедное」という名前で) から、現在はバルティカ ノボシビルスク工場で生産されています。

• ライト（アルコール度数4.7%以上）

地域ブランド。1998 年春にバルティカ ロストフ工場で初めて醸造されました。ロシア南部の住民向けに特別に作られました。

• «Don Zhivoye» (アルコール度数 4,0% 以上)。
• 「ドン クラシック」（アルコール度数4.5%以上）
• «ドン・レディノエ» (アルコール度数4,2%以上)
• 「ドン・エクスポート」（アルコール度数4.8%以上）
• 「ドン ライト」（アルコール度数4.4%以上）
• «ドン・ユジノエ» (アルコール度数6.0%以上)

地域ブランド。このブランドは、バルティカ・ノボシビルスク工場の操業開始に合わせて 2008 年 5 月に市場に投入されました。

• クラシック（アルコール度数4.7%以上）
• 強い（アルコール度数8%以上）
• モロズノエ (アルコール度数 4.5% 以上)

地域ブランド。バルティカ・ハバロフスク醸造所の名刺。2003 年 4 月から製造されています。

• クラシック（アルコール度数4.7%以上）
• 強い（アルコール度数7%以上）
• レディアノエ (アルコール度数 4.5% 以上)

地域ブランド。1993年に設立。バルティカ・ピクラ工場（クラスノヤルスク）で生産。現在、このブランドのビール生産は中止されています。

• ジヴォエ (アルコール度数 4.0% 以上)
• クラシック（アルコール度数4.5%以上）
• 強い（アルコール度数8.0%以上）

Региональный бренд. Производится с 2003 года на заводе «Балтика-Самара»。 Первая партия выпущена в день открытия завода.

• ジヴォエ (アルコール度数 4.0% 以上)
• クラシック（アルコール度数5.0%以上）
• ライトアイスろ過（アルコール度数4.0%以上）

地域ブランド。2002年に登場。バルティカ・チェリャビンスク工場で生産されました。

• クラシック（アルコール度数4.7%以上）
• 強い（アルコール度数8.0%以上）
• レディアノエ (アルコール度数 4.5% 以上)
• ライト（アルコール度数4.0%以上）

地域ブランド。1993 年以来、バルティカ チェリャビンスク工場で生産されています。チェリャビンスクとその周辺地域で販売されています。最近、「チェリャビンスコエ」はロシアの他の多くの地域で人気を博しています。2005 年以来、「チェリャビンスコエ ジヴォエ」品種の生産が開始されました。2013 年には、新しい品種「チェリャビンスコエ チェコ」が市場に参入しました。

• «チェリャビンスコエ・ジヴォエ» (アルコール度数4.0%以上)
• 「チェリャビンスコエ・チェコ」（アルコール度数4.7%以上）

• 伝統的なクワス「クレブニー・クライ」（アルコール度数1.2%以上）
• ラドガ №1「レモネード」 — レモンジュースをベースにした高炭酸ノンアルコール飲料。2000年から2004年まで製造されていました。
• ラドガ №2「シトロン」 — 炭酸が強いノンアルコール飲料。2000年から2004年にかけて製造されました。
• ラドガ シルバー №3「シトラス ミックス」は、オレンジ、グレープフルーツ、レモンのジュースをベースにした高炭酸ノンアルコール飲料です。2000 年から 2004 年にかけて製造されました。

1990年から2013年11月19日まで、ロゴは3本の青い波線の形をしており、その横には大きな青い文字で「Baltika」という文字が書かれていました。

2013年11月20日、企業ロゴのデザイン変更が発表された。3本の波線が金色に変わり、「Baltika」という文字のフォントが若干変更され、「Part of the Carlsberg Group」という署名が追加された。^[17] 2022年に「Part of the Carlsberg Group」という署名はロゴから削除された。

• ロシアのビール

• 公式ウェブサイト（ロシア語）
• 公式英語ウェブサイト
• バルティカのオーストラリア販売代理店 2022年8月11日アーカイブ ウェイバックマシン
• バルティカの韓国代理店は、2021年5月11日にWayback Machineにアーカイブされました
• ビール・アドボケート誌に掲載されたバルティカ醸造所