ツボルグ醸造所

ツボルグ工場

位置	フレゼリシア、デンマーク
オープン	1873年; 151年前 （1873）
年間生産量	200万ヘクトリットル（170万米ビールバレル）[1]
その他の製品	ソフトドリンク
所有者	カールスバーググループ
Webサイト	ウェブ

トゥボルグは、デンマークのコペンハーゲン北部のヘレルプの港で 1873 年に設立されたデンマークのビール醸造会社です。1970 年以降はカールスバーグ グループに加わっています。この醸造所の主力商品であるトゥボルグピルスナーは、1880 年に初めて醸造されました。

トゥボルグという名前は、1690年代に醸造所のあったコペンハーゲンの宿屋、 Thuesborg（「トゥエの城」）に由来しています。これが発展して、リール・トゥボルグやストア・トゥボルグなどの地元の地名に採用されました。^{[2]コペンハーゲンの}トゥボルグヴェイは、元々のトゥボルグ醸造所があった場所にちなんで名付けられました。

フィリップ・ヘイマン（1837年11月5日 - 1893年12月15日）はデンマーク系ユダヤ人の実業家で、1873年にCFティエトゲン、グスタフ・ブロック[da]、ルドルフ・プガードとともにトゥボルグ醸造所を共同設立した。ヘイマンの死後、トゥボルグ醸造所は1894年に「デ・フォレネデ・ブリッゲリエ」と合併し^[要出典] 、これにより1903年にカールスバーグと利益分配契約を結んだ^{[要出典]。}ヘイマンの義理の息子ベニー・デサウはデ・フォレネデ・ブリッゲリエの取締役となり、1919年には息子のアイナー・デサウも取締役となった^[3]。

占領下、ユダヤ人の血統であったため、アイナー・デッサウは1943年11月にスウェーデンへ逃亡し、そこでレジスタンス活動に参加した。戦後、彼はトゥボルグでの職務に復帰した。

戦争の最後の年、1月5日（シャルブルターゲ）にトゥボルグのボイラー室が破壊されましたが、翌日には外部からの援助によりビールの配達は継続されました。

1990年、トゥボルグ社は毎年恒例のクリスマスビールを11月の第2水曜日に販売し、マーケティング用語として「Jデー」を使用した。また、「snestorm」（吹雪）や「snefald」（降雪）も使用されている。「J」はJul（クリスマス）またはjulebryg （クリスマスビール）の略である。同様に、påskebryg（イースタービール）のPデーもある。1999年、Jデーは11月の第1金曜日に移動された。交通警察は、その夜のアルコール管理計画を策定した。^{[4] [5]} 2009年、Jデーは再び10月の最終金曜日に移動されたが、^[6] 2010年には11月の第1金曜日に戻された。

2022年、トゥボルグは「Why Not!」というプロジェクトで中国のラッパーとコラボレーションした。^[7]

2008年、トゥボルグはレディングとリーズの音楽フェスティバルとのスポンサー契約を発表し、独占的な公式ビールパートナーとなった。この役職はカーリングが以前に務めていた。2009年には、ダウンロード・フェスティバルとの独占契約も結び、公式ビールとなり、ビールにちなんで名付けられた専用ステージも設けられた。^[8]

トゥボルグはネパールで毎年開催される音楽賞の授賞式であるトゥボルグ・イメージ・アワードのスポンサーでもある。^[9]

• フィリップ・ヘイマン

• 公式サイト