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アニスドリンクは、次のような特徴を持つアルコール飲料の一種です。
種類は次のとおりです:
- ヨーロッパ中で人気の飲み物、アブサン
- アグアルディエンテ(コロンビアのアグアルディエンテのみ)
- スペインで人気のアニス。ドライタイプの「セコ」と、より甘いタイプの「ドゥルセ」の 2 種類があります。
- アラックは、レバント（シリア、レバノン、ヨルダン、パレスチナ）やイラク、エジプトの伝統的なアルコール飲料です。
- エチオピアの伝統的な穀物アルコール飲料、アレケ
- ウーゾ、ギリシャの食前酒
- パスティス、フランスの食前酒
- トルコの飲み物、ラク
- イタリアのリキュール、サンブーカ
- メキシコのリキュール、Xtabentún