3-オクタノン

3-オクタノン
名前
	推奨されるIUPAC名オクタン-3-オン
	その他の名前エチルアミルケトン; n -オクタノン-3; アミルエチルケトン; エチルペンチルケトン; エチルn -アミルケトン; エチルn -ペンチルケトン
識別子
CAS番号	106-68-3 ;
3Dモデル（JSmol）	インタラクティブ画像;
チェビ	チェビ:80946 ;
ケムスパイダー	215929;
ECHA 情報カード	100.003.113
パブケム CID	246728;
ユニ	79173B4107 ;
CompTox ダッシュボード ( EPA )	DTXSID3041954;
	InChI InChI=1S/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3 キー: RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYSA-N; InChI=1/C8H16O/c1-3-5-6-7-8(9)4-2/h3-7H2,1-2H3 キー: RHLVCLIPMVJYKS-UHFFFAOYAV;
	笑顔 CCCCCC(=O)CC;
プロパティ
化学式	Ｃ8Ｈ16Ｏ
モル質量	128.215 グラムモル−1
外観	無色の液体
密度	0.822 g/mL
沸点	167～168℃（333～334℉; 440～441K）
水への溶解度	水に溶けない
蒸気圧	2 mmHg（20℃）
危険
引火点	59 °C; 138 °F; 332 K
	NIOSH（米国健康暴露限界）：
PEL (許可)	TWA 25 ppm（130 mg/m 3）
	特に記載がない限り、データは標準状態（25 °C [77 °F]、100 kPa）の材料に関するものです。インフォボックス参照

3-オクタノンは、化学式C ₅ H ₁₁ C(O)C ₂ H ₅の有機化合物です。無色の芳香性液体で、ケトンに分類されます。3-オクタノンは 3 種類あり、他の 2-オクタノンと 4-オクタノンとともに 1 種類です。

発生

3-オクタノンは、植物（ラベンダーなど）^[3]、ハーブ（ローズマリー^[4]、バジル、タイム^[5]など）、ネクタリン^[6]など、さまざまな源に含まれています。また、イヌハッカ（Schizonepeta tenuifolia）^[7]やマツノマダラカミツレ（Boletus pinophilus ） ^[8 ] にも含まれていることがわかっています。ヒラタケは、回虫を殺す殺虫剤としてオクタノンを生成します。^[9]^[10]^[11]

用途

3-オクタノンは香料や芳香剤の原料として使用されます。^[12]^[13]^[14]

参照

フィルベルトーネ

参考文献

^ ab "3-オクタノン". Sigma-Aldrich .
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^ Li, Huiping; Liu, Junjie; Hou, Ziqiang; Luo, Xin; Lin, Jinsheng; Jiang, Ning; Hou, Lijuan; Ma, Lin; Li, Cuixin; Qu, Shaoxuan (2022). 「Tyrophagus putrescentiae によって誘発されるヒラタケ Pleurotus ostreatus の菌糸体防御機構の活性化」。Food Research International。160 : 111708。doi : 10.1016/ j.foodres.2022.111708。PMID 36076457。S2CID 250931270 。
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^ Ouellette, Jennifer (2023年1月18日). 「肉食性のヒラタケは「ロリポップ内の神経ガス」で回虫を殺すことができる」Ars Technica . 2023年1月26日閲覧。
^ 「3-オクタノン」。thegoodscentscompany.com。
^ Ashford RD (1994). Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals . ロンドン、イギリス: Wavelength Publications Ltd. p. 389.
^ 連邦規則集第21編

[Aldrich-1] "3-オクタノン". Sigma-Aldrich .

[NIOSH-2] NIOSH 化学物質の危険性に関するポケットガイド。「#0418」。国立労働安全衛生研究所(NIOSH)。

[3] Opdyke, DLJ編 (1979)。『香料原料に関するモノグラフ』ニューヨーク：ペルガモン・プレス、346ページ。

[4] Koedam, A.; et al. (1978). 「ラスマリヌス・オフィシアナリスLの葉の新鮮な蒸留油には3-オクタノンが含まれている」Z. Naturforsch. C . 33C ( 1– 2): 144. doi : 10.1515/znc-1978-1-226 . S2CID 87276514.

[5] Lee, Seung-Joo; Umano, Katumi; Shibamoto, Takayuki; Lee, Kwang-Geun (2005). 「バジル（Ocimum basilicum L.）とタイムの葉（Thymus vulgaris L.）に含まれる揮発性成分の同定とそれらの抗酸化特性」.食品化学. 91 : 131– 137. doi :10.1016/j.foodchem.2004.05.056.

[6] Takeoka GR; et al. (1988). 「ネクタリンの揮発性物質：真空蒸気蒸留とヘッドスペースサンプリング」J Agric Food Chem . 36 (3): 553– 560. doi :10.1021/jf00081a037.

[7] Yu, S; Chen, Y; Zhang, L; Shan, M; Tang, Y; Ding, A (2011). 「異なる収穫時期におけるSchizonepeta tenuifoliaの葉と穂の生物活性および毒性成分の定量的比較分析」。International Journal of Molecular Sciences。12 ( 10 ): 6635– 44。doi : 10.3390/ ijms12106635。PMC 3210999。PMID 22072908。

[bozok-8] ボゾク、ファト;ザリフィコスロシャヒ、モジガン州。カフカス、エブル。タシュキン、ハティラ;ブユカラカ、サーデット (2015)。「トルコのマルマラ地方における新鮮なヤマドリタケと B. ピノフィルスの揮発性化合物の比較」。Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca。43 : 192–195 .土井: 10.15835/nbha4319731。

[9] Li, Huiping; Liu, Junjie; Hou, Ziqiang; Luo, Xin; Lin, Jinsheng; Jiang, Ning; Hou, Lijuan; Ma, Lin; Li, Cuixin; Qu, Shaoxuan (2022). 「Tyrophagus putrescentiae によって誘発されるヒラタケ Pleurotus ostreatus の菌糸体防御機構の活性化」。Food Research International。160 : 111708。doi : 10.1016/ j.foodres.2022.111708。PMID 36076457。S2CID 250931270 。

[Shrooms-10] Li, Huiping; Liu, Junjie; Hou, Ziqiang; Luo, Xin; Lin, Jinsheng; Jiang, Ning; Hou, Lijuan; Ma, Lin; Li, Cuixin; Qu, Shaoxuan (2022). 「Tyrophagus putrescentiae によって誘発されるヒラタケ Pleurotus ostreatus の菌糸体防御機構の活性化」。Food Research International。160 : 111708。doi : 10.1016/ j.foodres.2022.111708。PMID 36076457。S2CID 250931270 。

[11] Ouellette, Jennifer (2023年1月18日). 「肉食性のヒラタケは「ロリポップ内の神経ガス」で回虫を殺すことができる」Ars Technica . 2023年1月26日閲覧。

[12] 「3-オクタノン」。thegoodscentscompany.com。

[13] Ashford RD (1994). Ashford's Dictionary of Industrial Chemicals . ロンドン、イギリス: Wavelength Publications Ltd. p. 389.

[14] 連邦規則集第21編

発生

用途

参照

参考文献

関連するトピック

推奨されるIUPAC名

CAS番号

JSmol

チェビ