ゾハル・アマル

ゾハル・アマール（1960年生まれ）は、バル・イラン大学イスラエル研究科の教授であり、^[1]研究の専門は、古代の自然史、ユダヤ古典文献の記述によるイスラエルの地の植物相の特定と動物相の特定、農業と商業に反映された中世の物質文化と日常生活の実物、医学の歴史と民族薬理学です。彼の研究は、自然科学、歴史学、考古学、言語学、ユダヤ学の分野を含む多様な知識分野を統合しています。

近年の注目すべき研究：^[2]中世中東の医学に関する情報源としてのカイロ・ゲニザの文書、古代の織物の顔料、初期の製紙産業、聖書の緋色の染料の原料としてのケルメスオークコクシッド、紫色の染料、バルサム植物、イスラエルの地の伝統的な医薬品、さまざまな動物のカシュルートに関する伝統の文書。

ゾハル・アマールは1960年生まれで、イスラエル在住、既婚、6人の子供の父親です。エルサレムのイェシーバー高校とイェシーバー・ メルカズ・ハラヴ・クックに通いました。若い頃はツアーガイドとして、またイスラエル自然保護協会で働きました。1985年から1990年の間、テルアビブ大学の旧キャンパスにあるアブ・カビール生態植物園のディレクターを務めました。バル・イラン大学でBA、MA、およびPhDの学位を取得しました。博士論文のタイトルは「中世イスラエルの地における農業生産、その説明と変化」で、指導教員はイェフダ・フェリクス教授とヨセフ・ドロリー教授です。現在はバル・イラン大学の准教授で、2004年から2005年および2009年にはイスラエルの地研究および考古学部の学部長を務めました。

ゾハル・アマールは、トーラーと科学を結びつけるさまざまな研究分野に携わり、古典的なユダヤ教の資料に対する新たな調査を発表し、従来の考え方に対する異なる視点を提示してきました。彼のアプローチは、現代の研究手法をユダヤ学の学問に応用することです。彼は研究において、ヘブライ文学、アラビア文学、古代ギリシャ語、ラテン語、シリア語の文学を含む初期の古典的な資料を広範に活用し、入手可能なほぼすべての情報を適用しようとしています。中世にアラビア語で書かれたユダヤ教とイスラム教の資料に特に重点が置かれており、イスラム世界の文化的および物質的な開花に対するそれらの貢献を示しています。多くの研究が、R.サーディア・ガオンとマイモニデスによって書かれた論文に埋め込まれた実物の理解に費やされました。

彼の研究のもう一つの分野は、聖書やラビの著作に記された動植物の同定に関するものである。最近の著作で、アマールは現在の同定を批判的に再評価し、可能性のレベル（確実、疑わしいなど）による再分類を提案している。彼のアプローチは、同定の伝統に、この学問の分野で今日存在するすべての尺度の中で最高の評価を与えている。彼はまた、他の学者と共同で、イスラエルの地とその周辺で発見された考古動物学的発見に照らして、トーラーの「清らかな」動物を識別するための新しい提案を発表した。彼の研究のかなりの部分は、聖書、ミシュナー、タルムードに記された植物と農業の研究に費やされており、これには実際に作物を栽培し、それらから得られる製品の製造を再構築することが含まれる。彼は、ミルクウィード織物の生産を再現し、サマリアのオストラコンに記された「シュムン・ラフス」の碑文を解読し、神殿の供え物のパンの再現を提案し、イスラエルへのバルサム植物の復元を開始し、トーラの緋色の染料（ケルメスオークコクシド）を発見して染料を製造し、紫色の染料（アルガマン）を再現し、古代の織物に含まれる染料を特定し、カイロ・ゲニザの文書の科学的検査に照らして中世の製紙に使用された原材料を歴史的かつ実験的に特定しました。

古代世界の医学の歴史の研究は、歴史学において最も重要な研究分野の一つとなっている。アマールは、エフライム・レブ教授（ハイファ大学）と共同で「イスラエルの地における医学の歴史研究ユニット」を設立した。これは、この分野で活動するイスラエルで最も重要な学術研究センターの一つである。研究は、古代世界から現在までの医療の伝統、特にマテリア・メディカ、つまり神殿の香や香水に使用されるスパイスの文書化に焦点を当てており、イスラエル、ヨルダン、モロッコの伝統的な医療用スパイスやハーブを専門に販売する市場で実施された包括的な民族薬理学的調査も含まれている。最近、彼はイスラエルのエチオピア人コミュニティが使用するマテリア・メディカの包括的な調査を完了した（ディクラ・ダニノと共同）。もう一つの著名な研究は、カイロのゲニザで見つかった医療処方箋に基づく、中東における中世の実践医学を扱ったものである。

ゾハル・アマールは同僚と共同で、エルサレムの医師ア・タミミの論文（10世紀）、R・ナタン・ベン・ヨエル・ファラケラの『ソリ・ハ・グフ』（13世紀）、ラビ・ハイイム・ヴィタルの『実用医学』 （16世紀）、エルサレムの医師ラビ・ダビド・デ・シルバの『プリ・メガディム』（18世紀）など、いくつかの古代の医学文書を出版しています。

ゾハル・アマールは、世界中のユダヤ人コミュニティにおける様々な動物のカシュルート伝統を記録するプロジェクトを立ち上げました。その結果、2冊の本『ユダヤの伝統におけるイナゴ』と『ユダヤのハラハーにおける家禽の伝統』が出版され、宗教当局から認められたカシュルートをテーマにした数十の記事も出版されました。研究の過程で、彼は古い伝承者から古代の伝統を記録することに成功しました。この取り組みの直接的な成果の1つは、イスラエルで食用水牛（ジャムス）の飼育をラビが正式に認可したことです。歴史的なトーラに基づく研究はアリ・ジヴォトフスキー博士と共同で行われ、ユダヤ学が応用研究の分野になり得ることを実証したのは彼でした。ゾハル・アマールが参加したある研究では、哺乳動物の乳の凝固が、聖書で定められた儀式上清い動物と不浄な動物を区別するための信頼できるパラメーターであることが証明されました。ミルクが検査され凝固された清潔な動物の中には、アイベックス、アカシカ、キリンが含まれていました。

• 植物生態公園の植物の伝説と物語、自然保護協会発行、テルアビブ 1987 年。
• 中世イスラエルの地で栽培された食料品と工業製品、エルサレム 1996 年。
• 中世（640-1517 CE）のアル・シャム地域における医薬品の歴史的調査、テルアビブ 1999 年（E. Lev と共著）。
• 中世イスラエルの地における農産物、エルサレム 2000 年。
• 10世紀から18世紀のエルサレムの医師、薬剤、治療法、テルアビブ、2000年（E. Levとの共著）。
• マイモニデスの『サニティアティス養生法：ヒルホット・デオットに関するR. ジェイコブ・ザハロンの解説 - 第4章』、ネヴェ・ツフ 2001年。
• 『The Book of Incense』、テルアビブ 2002年。
• イスラエルの地の民族薬用物質、エルサレム 2002 年 (E. Lev と共著)。
• エルサレムの医学の歴史、Archaeopress、オックスフォード、2002年。（英語）
• バメ・マドリキン、テルアビブ、2003年（A.シュウィキーと）。
• プリ・メガディム、エルサレムの医師、ラビ・ダビッド・デ・シルバ著、エルサレム、2003年。
• ユダヤ教ハラハーにおける鳥の伝統、テルアビブ 2004 年。
• アル・タミミが描いたイスラエルとシリアの土地：10世紀のエルサレムの医師、ラマト・ガン、2004年（Y.セリと共著）。
• ユダヤの伝統におけるイナゴ、ラマト・ガン 2004年。
• Sori ha-Guf by R. Nathan ben Yoel Falaquera (Y. Buchman と編集およびコメント、テルアビブ、2004 年)
• ラビ・ヨセフ・カフィの『ミシュナの植物に関するノート』、テルアビブ 2005 年。
• ラビ・ハイイム・ヴィタル（1543-1620）の実践医学、エルサレム、2006年（Y. ブッフマンと共著）。
• 聖地の緋色の染料を追跡、エルサレム 2007 年。
• カイロ・ゲニザによる中世東地中海の実用マテリア・メディカ（エフライム・レフとの共著）、ブリル＆サー・ヘンリー・ウェルカム・シリーズ、7、ライデン 2008 年（677 ページ）
• メロリム- 苦いハーブ、テルアビブ 2008 年。
• 4つの種のアンソロジー、テルアビブ 2009
• イスラエルの地のエトロギム：彼らのルーツに関する現代的研究、テルアビブ 2010 年。
• 5種類の穀物：歴史的および概念的側面、Yeshiva Har Bracha 2011年。
• 聖書植物相、エルサレム 2012年。
• ユダヤ人情報源におけるアルガマン（紫）、ポルプラ、アルジャワン、およびテケレットに関するさらなる調査、イェシヴァ・ハル・ブラチャ2014。
• マイモニデスの教えにおける動植物、[マホン・ハトーラ・ベハレツ] 2015年。
• シュモナ・シュラツィム、[マッション・モシェ] 2016年。
• アサフの薬の本：食品の特性に関する論文、キリヤット・オノ 2022年。
• 『初期中世地中海医学におけるアラビアの薬物』、エディンバラ大学出版局、2017年（E. Levとの共著）。
• 「バラディ」イエメン人と他のユダヤ人コミュニティ間の異なるハラハ慣習、Neve Tzuf 2017。
• 宝石の美しさ：古代世界のホシェンの宝石と貴石、Har Berach 2017。

• ゾハル・アマール教授の公式ウェブサイト
• Zohar Amar が書いた記事のリストは、ウェブサイト Index of Articles on Jewish Sites (ヘブライ語と英語) に掲載されています。
• https://web.archive.org/web/20110721133539/http://lisa.biu.ac.il/files/lisa/ZACVbiblio1.pdf
• http://halachicadventures.com/?p=376

• http://www.haaretz.com/print-edition/news/after-repeat-failures-new-effort-to-revive-the-legendary-balsam-plant-shows-promise-1.311617
• http://www1.biu.ac.il/indexE.php?id=33&pt=20&pid=4&level=1&cPath=4&type=1&news=111
• https://web.archive.org/web/20110527124610/http://www.jewishtribune.ca/tribune/PDF/jt090910.pdf
• コーシャの「海の豚肉」がイランからの移民を生む

ジュディ・シーゲル、エルサレム・ポスト、2005年8月19日、6ページ、

• 民主的な選択、エルサレムポスト、2003年1月10日、3ページ、（緋色の染料について）
• 聖なるスパイス、イェホシュア・シスキン、エルサレム・ポスト、2005年12月16日、39ページ。
• 神聖な香り

イェホシュア・マヒワ。エルサレム郵便局; 2004 年 3 月 26 日。ページ。 45; （バルサムの上に）

• イナゴにはケチャップとマヨネーズのどちらを添えて食べますか?

アビゲイル・ラドスコヴィッチ、エルサレム・ポスト、2004年11月23日、1ページ、

• バッファローの肉はコーシャであると首席ラビのアマール師が判断

マシュー・ワグナー、エルサレム・ポスト、2006年5月10日、2ページ、

• http://www.jweekly.com/article/full/19058/scholar-finds-ancient-scarlet-dye/
• https://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/middleeast/israel/2084281/Giraffe-is-kosher-Israeli-vets-have-ruled.html
• http://www.forward.com/articles/129694/
• http://www.jpost.com/LocalIsrael/InJerusalem/Article.aspx?id=11338 (医学の歴史)