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| ゼンマイ | |
|---|---|
| 不稔葉 | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物 |
| 系統群: | 胚植物 |
| 系統群: | 維管束植物 |
| 分割: | ウラボシ植物 |
| クラス: | ポリポディオプシダ |
| 注文: | オズムンダレス |
| 家族: | ゼンマイ科 |
| 属: | オスムンダ |
| 種: | O. japonica |
| 二名法名 | |
| ゼンマイ | |
Osmunda japonica (同義語Osmunda nipponica Makino ) は、アジアロイヤル シダ[ 1 ]またはシオマネキとも呼ばれ、日本、中国、韓国、台湾、ロシア極東のサハリン島含む東アジアに自生するオスムンダ属のシダです。韓国語では「ゴビ」( 고비)、日本語では「ゼンマイ」、中国語では「ziqí」または「juécài 」(紫萁または蕨菜)と呼ばれます。 [ 2 ]
これは落葉性の草本植物で、生殖葉と不稔葉が別々に生える。不稔葉は広がり、 高さは80~100cmに達し、二回羽状複葉で、小葉は長さ20~ 30cm、小羽片は長さ 4~ 6cm、幅1.5~2cmである。生殖葉は直立し、高さは20~50cmと短い。
湿った森林地帯に生育し、非常に湿った土壌であれば直射日光にも耐えられる。他のシダ類と同様に花は咲かないが、複雑な胞子嚢を持ち、それが一見花のように見えることから、別名が付けられた。
近縁種のオオバナセンキュウ(Osmundastrum cinnamomeum)と同様に、胞子を含む葉は褐色に変色する。不稔葉(栄養葉)は、同じく近縁種のオオバナセンキュウ(Osmunda regalis)の葉に似ている。
中国、チベット、日本の一部地域では、 O. japonicaの若い葉やゼンマイが野菜として利用されている。[ 3 ]韓国でも、これらの若い芽はナムルなどの料理によく使われる。[ 4 ]
O. japonicaは、特にホルムアルデヒドなどの空気中の有害物質を大幅に減少させることにより、室内空気の質を改善することも示されています。[ 5 ]