Loading article…
| ウレキス・ウニクンクトゥス | |
|---|---|
| |
| 韓国の市場にある ウレチス・ユニシンクタス。 | |
科学的分類 
| |
| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 動物界 |
| 門: | 環形動物 |
| クレード: | プレストアンネリダ |
| クレード: | セデンタリア |
| サブクラス: | エチウラ |
| 注文： | エキウロイデア |
| 家族： | ウレキダ科 |
| 属: | ウレキス |
| 種： | ウニチンキ
|
| 二名法名 | |
| ウレキス・ウニクンクトゥス フォン・ドラシェ、1881 [1] [2]
| |
Urechis unicinctus は、太った宿屋の主人虫 またはペニスフィッシュとして知られ、 [3] [4]、東アジアの海洋ヘラの一種です。中国の渤海湾、韓国および北海道の海岸で見つかります。 [4]北アメリカ西海岸に生息し、同じ一般名を持つ近縁種のUrechis caupoと混同しないように注意してください。 [5]体長は約10～30センチメートル (3.9～11.8インチ)、円筒形で黄褐色です。体表面には小さな乳頭が多数あります。
エコロジー
このヘラサギはデトリタス食で、他のウレキス属の種と同様に砂や泥の中に住み、穴を掘る。海底の柔らかい堆積物の中にU字型の巣穴を作る。口吻の前方にある環状の腺から粘液が分泌され、それが巣穴の壁に付着する。ヘラサギは巣穴の中を後退しながら粘液を分泌し続け、粘液の網を作る。ヘラサギは蠕動運動によって巣穴に水を吸い込み、食物粒子が網に付着する。食物が十分に集まると、ヘラサギは巣穴の中を前進し、網と絡まった食物を飲み込む。このプロセスは繰り返され、デトリタスの多い場所ではわずか数分で完了することもある。[6]
日本の海岸には多数のカワウソが打ち上げられていることが知られているが、その理由についてはさらなる研究が必要である。当初の説では、海の嵐によって打ち上げられたとされていたが、科学者らは、カワウソは繁殖のために夜間に泳ぎ、打ち上げられる可能性が高くなると推測している。[7]
用途
韓国では犬の睾丸またはペニスを意味する「ケブル（韓国語： 개불 ）」と呼ばれている。食用としては生で塩とゴマ油またはコチュジャンをかけて食べられることが多い[8] 。韓国、北海道、太平洋沿岸 に分布している。
中国料理では、この虫は野菜と一緒に炒めたり、乾燥させて粉末にし、うま味増強剤として使われます。
- ウレキス・ウニクンクトゥス
-
韓国の釜山の魚市場で売られているウレキス・ウニシンタス（개불 ; gaebul ）。 -
韓国のレストランでは、ウレキス・ウマノスリが鍬として使われていた。
参考文献
- ^ ファン・デル・ランド、ジェイコブ;ムリーナ、ガリーナ・ヴァンセッティ (2012)。 「Urechis unicinctus (Drashhe、1880)」。ワーム。海洋生物の世界登録簿。2012 年 11 月 12 日に取得。
- ^ “Zur Kenntnis des Baues der Segmentalorgane bei Echiuren”. Zoologischer Anzeiger (ドイツ語)。3 (46–72)。イエナ: VEB グスタフ・フィッシャー・フェルラーク: 517–519。 1880 –生物多様性遺産図書館経由。
- ^ 「UFE - 線維素溶解酵素 - Urechis unicinctus (Fat innkeeper worm) - UFE 遺伝子とタンパク質」。www.uniprot.org 。 2019年12月16日閲覧。
- ^ ab Gong, J.; Zhao, R.; Deng, J.; Zhao, Y.; Zuo, J.; Huang, L.; Jing, M. (2018). 「ミトコンドリアと核遺伝子マーカーに基づくペニスフィッシュ（Urechis unicinctus）の遺伝的多様性と個体群構造」ミトコンドリアDNAパートA. 29 ( 8): 1261–1268. doi :10.1080/24701394.2018.1444039. PMID 29482423. S2CID 3560690.
- ^ Cowles, Dave (2010). 「Urechis caupo Fisher and MacGinitie, 1928」。サリッシュ海の無脊椎動物。ロザリオビーチ海洋研究所（ワシントン州ワラワラ大学のキャンパス） 。 2019年1月25日閲覧。
- ^ ウォールズ、ジェリー G. (1982)。海洋無脊椎動物百科事典。TFH 出版。pp. 262–267。ISBN 0-86622-141-7。
- ^ 阿部裕和;佐藤大越、和歌。田中正篤;大越 健二寺本 渉；近藤 智彦西谷 剛;遠藤良成（2014年6月） 「スプーンワーム Urechis unicinctus (環形動物、越浦) の遊泳行動」。動物学。117 (3): 216–223。Bibcode :2014Zool..117..216A。土井：10.1016/j.zool.2013.12.001。ISSN 0944-2006。PMID 24698400。
外部リンク
- 冒険好きな人のための韓国料理 5 選 Chincha.co.uk