トランブルーズ

トランブルーズ、タッセトランブルーズ^{[1] : 32}またはチョコレートカップ^[2]は、陶器のカップとソーサーで、ソーサーには「ギャラリー」と呼ばれる盛り上がった受け皿があり、通常のスタイルよりもカップがしっかりと収まります。そのため、ソーサーは通常の浅いニアプレートよりもカップホルダーとして機能します。 ^{[3] : 349}

18世紀のセーヴル陶器のカタログでは、しばしばトランブルーズ、またはゴブレット・エ・ソクープ・アンフォンセとも呼ばれる別のデザインでは、ソーサーの主面の下にソケットまたはくぼみがあり、そこにカップが置かれるため、同様の安定感が得られます。ソーサーの主面は高く持ち上げられています。^{[4] [5]}どちらのタイプでも、カップは主に磁器（またはボーンチャイナ）でできており、クリームウェアなどの高品質の陶器で作られたものもあります。^[6] ソーサーは通常カップとお揃いですが、銀製、または部分的に金製のものもありました。

これらは、握力が弱い人や手が震える病状の人でも飲み物を飲むことができるようにしたもので、当初は紅茶やホットチョコレートが好まれた。 ^[7]これがデザインの元々の動機であったかどうかは疑わしい。カップには取っ手が付いているものと付いていないものがあり（取っ手が2つあるのが一般的）、蓋が付いていることもあった。典型的には、ソーサーの盛り上がったギャラリーは透かし彫りになっている。ギャラリーに収まるように作られたカップは、通常、底が平らだが、ティーカップやコーヒーカップよりも幅が狭い。これらは通常、大きなセットではなく、1個または2個1組で販売された。さまざまな目的のための特殊な形状の磁器の普及は、顧客が最新ファッションを欲しがっていた磁器会社によって推進されたとまでは言えないが、奨励された。^[8]

1735年から1740年にかけて作られた豪華なウィーン磁器セットには、小さな磁器のトレイに、金のギャラリーと蓋が付いたカップとウォーターグラスが載っている。2つのカップの間には、スプーンを入れるための垂直の金の貝殻があり、ラピスラズリのプレートにセットされている。これはメトロポリタン美術館によって「チョコレートのアンサンブル」と表現されている。^[9] カップには2組の金の取っ手があるが、これは実際にはギャラリーの一部である。^[10]

ジャン＝エティエンヌ・リオタール（現在はドレスデンのアルテ・マイスター絵画館、1743年頃）による有名なパステル画『チョコレート少女』（Das Schokoladenmadchen ）には、銀のギャラリーが付いたマイセンのトランブルーズとシンプルな水の入ったグラスを載せたトレイを運ぶ若いメイドが描かれている。 ^[11]この種の磁器のトレイはプレゼントと呼ばれる。^[12]

「震える人（女性）」を意味する「トレムブリューズ」という名前は19世紀以降のもので、18世紀の全盛期には様々な製造業者によって様々な名前で呼ばれていた。セーヴルは1759年のカタログで、くぼみのあるソーサーに「ゴブレット・エ・ソクープ・アンフォンセ」という用語を使用した。 ^{[1] : 46}また、 「タッセ・ア・トワレット・エ・ソクープ」という用語も使用。マイセンは「チョコレートカップ」の「ショコラデタッセン」、ウィーン・ ショコラデベッチャー・ミット・アインザッツタッセ、ヘーヒスト・ポーセリン・クロネンシャーレ「王冠付きカップ」という用語を使用した。[ ^13]

セーヴルやウィーンなど、最も有名な磁器メーカーの多くはトランブルーズを製造していたが、18世紀のイギリスのメーカーはトランブルーズをあまり作らなかった。作られていた当時は「チョコレートカップ」と呼ばれていたが^[14] 、今日では「トランブルーズ」のほうが好まれることが多い（特にアメリカ人）。ソーサーは「チョコレートスタンド」と呼ばれることもある。^[15] しかし、取っ手が2つと蓋が付いたカップは、ソーサーがティーカップに使われる従来のタイプである場合、「チョコレートカップ」と呼ばれることが多い。^[16] 18世紀の終わりごろ、ウィーンなどのメーカーは、ソーサーのギャラリーのサイズを縮小し、シンプルな隆起したリングにした。

ニューヨーク市のメトロポリタン美術館には、比較的珍しいカップのペアが所蔵されている。ソーサーとギャラリーは、1713年から1714年にかけてロンドンの著名な銀細工師ポール・ド・ラメリーが制作した、完全に銀メッキされた銀メッキのカップで、取っ手のないカップはイタリアのドッチャ磁器である。^[17]

こうしたギャラリー付きのソーサーは、何世紀にもわたって中国の陶磁器で一般的だった。たとえば宋代の如意器では、それらは「カップスタンド」と呼ばれることが多い。^[18] 多くの中国の例では、スタンドのくぼみは底が開いている。オスマン帝国で茶を飲むことが一般的になるにつれ、大きなエッグカップのようなザーフカップホルダーが開発され、主に中国の輸出用小型磁器茶碗を置くために使われた。中国またはトルコの形態がトランブルーズの出現に役割を果たしたかどうかは不明である。ヨーロッパでは、トランブルーズは1690年代にパリで生まれ、もともとはお茶やコーヒーではなくチョコレートを飲むためのもので、おそらくアジアのタイプよりもスペインのマンセリーナ（下記参照）の影響が大きいと思われる。^{[19] : 130}

スペイン式のカップは、一般的に小さめの取っ手のないカップ用にデザインされており、おそらく西洋のオリジナルである。17世紀半ば、ペルー副王だった初代マンセラ侯爵ペドロ・デ・トレドによって導入されたか、少なくとも彼にちなんで名付けられた。主にチョコレートを飲むために使われた。^{[20]南米では、スペイン人入植者が、乾燥した}ひょうたん から作られたか、陶器でこの形を模倣した非常に小さなカップで、熱くて濃くて苦いチョコレートを飲むという、先住民のチョコレートの飲み方を引き継いだ。これらのカップは安定した底がなく、スペイン人には合わなかったため、カップを置くためのギャラリー型のソーサーを発明した。^[21]

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  ポール・ド・ラメリー（ロンドン）の銀メッキスタンドと、ドッチャ磁器（フィレンツェ）のカップ
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  ギャラリー付きソーサー、ウィーン、デュ・パキエ時代
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  ジャン＝エティエンヌ・リオタール作「チョコレートガール」より、泡立つチョコレートカップが置かれたトレイの詳細、1743年頃
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  円錐形の受け皿、イタリアのファイアンス焼き、18 世紀中頃
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  1750年以降の中国の輸出用磁器
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  カップなしのスペインのマンセリーナ
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  18世紀フランスのトランブルーズ各種
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  低いギャラリーを備えたウィーンカップ、1800 年頃

• ヒリアー、ビーヴィス、『陶器と磁器 1700-1914: イギリス、ヨーロッパ、北アメリカ(装飾芸術の社会史シリーズ)』、1968 年、ワイデンフェルド & ニコルソン、ISBN 0297176684
• サベージ、ジョージ、ニューマン、ハロルド、『陶芸の図解辞典』、1985年、テムズ＆ハドソン、ISBN 0500273804 

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