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| 位置 | 1800 4th St NW アルバカーキ、ニューメキシコ州、米国 | ||||||||||||||||
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| 座標 | 北緯35°04′57″ 西経106°40′35″ / 北緯35.0824099° 西経106.6764794° / 35.0824099; -106.6764794 | ||||||||||||||||
| オープン | 1999 | ||||||||||||||||
| 主要人物 | デビッド・ハーギス(醸造責任者) スカイ・デヴォア(ビールの女神) [1] | ||||||||||||||||
| 年間生産量 | 約4,000米国ビール樽（4,700 ヘクトリットル）（2014年）[2] | ||||||||||||||||
| Webサイト | 翻訳元 | ||||||||||||||||
| アクティブビール | |||||||||||||||||
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| 季節限定ビール | |||||||||||||||||
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| その他のビール | |||||||||||||||||
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トラクター ブリューイング カンパニーはニューメキシコ州を拠点とする醸造所で、1999 年にロス ルナスで設立され、2014 年からはアルバカーキに拠点を置いています。トラクターのビールはニューメキシコ州フェアのプロアマ コンテスト で賞を受賞しています。
タップルームとレストランを含むこの醸造所は、アルバカーキのダウンタウンのすぐ北に位置し、ニューメキシコ大学近くのアルバカーキのノブ ヒル地区にもタップルームがあります。トラクターは、地元のアーティスト、ミュージシャン、詩の朗読会を特集していることで知られています。
歴史
トラクター・ブリューイングは、ハーブ・プルーマーによって1999年に「ビール農場」として考案されました。当初はニューメキシコ州ロス・ルナスの田舎町に設立されました。プルーマーはヴィンテージのトラクターを修復し、醸造所の周りに置いて顧客を集めました。醸造所は製品を瓶詰めし、ニューメキシコ州、オクラホマ州、ニュージャージー州、ニューヨーク州で販売しました。[3]
2008年の世界不況で事業は低迷し、閉店寸前まで追い込まれた。瓶詰め作業は停止し、プルーンバーはMBA取得者のスカイ・デボアと新任の醸造家デビッド・ハーギスを迎え入れ、会社を立て直した。事業は成長し、2011年夏にはアルバカーキのクラフトビール市場への進出を果たし、トラクターはアルバカーキのノブヒル地区にタップルームをオープンした。[4]ノブヒルのタップルームでは食事は提供していないが、タップルームの正面玄関のすぐ外で地元のフードトラックがさまざまな料理を提供している。[5]
タップルームの運営には生産量の大幅な増加が必要で、ビジネスは繁盛しました。その後、2013年にトラクターはニューメキシコ州最大のビール販売業者であるプレミア・ディストリビューティングからビールの瓶詰め再開について打診を受けました。生産量の増加により、ロス・ルナス醸造所の15樽システムの限界が試されました。ハーギスとデボアは会社の従業員所有者となり、製品のブランド変更と容量の課題の解決に着手しました。[6]
彼らはロス・ルナス醸造所を閉鎖し、アルバカーキのダウンタウンのすぐ北に醸造所、タップルーム、レストランを併設した施設をオープンすることを決定した。新しい醸造所には30バレルの発酵槽が9つ、15バレルの発酵槽が5つあり、2014年初頭に操業を開始した。[7]この醸造所はすぐに地元のアーティストやミュージシャンをフィーチャーすることで知られるようになった。地元のアーティスト、作家、詩人のカルロス・コントレラスがアート、音楽、詩、[8]および慈善募金イベントの管理を任された。[9]
この醸造所は、タオス・スキーバレーの年次ブリューマスターズフェスティバル[10]や、ニューメキシコ州サンタフェで開催されるニューメキシコ醸造者組合の年次ウィンターブリュー[11]に参加しており、2015年にアルバカーキのダウンタウンで行われた自転車シェアリングパイロットプログラムのスポンサーの1つでもあります。[12]
生産
トラクター・ブリューイングは、2008年に2人の男性で年間350バレルを生産していたが、2014年には従業員80人で年間4,000バレル近くを生産するまでに成長した。[2]
醸造
レギュラービール
トラクターには7種類のレギュラービールがある: [13]
- ダブル プラウ オートミール スタウトは、アルコール度数5.2% の辛口英国風スタウトです。チョコレートとダークロースト モルトで作られています。
- ファーマーズ アルマナック IPA は、IBU値 72、アルコール度数 6.5% の黄金色のインディア ペール エールです。
- ファーマーズタンレッドエールは、アイリッシュレッドとスコッチエールのハイブリッドで、アルコール度数は6.5%です（2014年ステートフェアプロアマで銅メダルを獲得）。[14]
- #15 ピルスナーは、ドイツ風のラガーです。15 樽の醸造に 15 袋の麦芽を使用しているため、#15 と呼ばれています。
- ヘイメーカー ハニーウィートは、アメリカのウィートエールです。15 樽のビールを醸造するには、80 ポンドの地元産蜂蜜が必要です。
- ミルクムスタチオスタウト、アルコール度数6.0%のミルクスタウト。 [15]
- ソッドバスター ペールエールは、 IBU 値 45 のアメリカンペールエールです。
季節限定のビールや不定期のビール
季節限定および不定期のビールには以下のものがあります:
- ハビエル・ラガー、プレミアムアメリカンラガー（2014年ステートフェアプロアマで銀メダルを獲得）。[14]
- トラクトバーフェスト、ヨーロッパ風アンバーラガー（2014年ステートフェアプロアマで銀メダルを獲得）。[14]
- トラクターESB、エクストラスペシャルビター（2014年ステートフェアプロアマで銅メダルを獲得）。[14]
- トラクターマイボック、ヘレスボック（2014年ステートフェアプロアマで銅メダルを獲得）。[14]
- ワゴンワイン、アメリカのバーレイワイン（2014年ステートフェアプロアマで銀メダルを獲得）。[14]
- Winter IPA、インディアペールエール。[16]
受賞歴
トラクターズのプレミアムラガー「マン・デア・ダム」は2013年のニューメキシコ・ビールカップで1位を獲得し、ラガー部門でピープルズ・チョイスとセレブリティ・ピックにも選ばれ、 ファーマーズ・タン・レッドエールはレッドエール部門で3位を獲得した。[17]
2014年、トラクターはステートフェアプロアマ大会で銀メダル3個（ライトラガー、ヨーロピアンアンバーラガー、ストロングエール部門）と銅メダル3個（ボック、イングリッシュペールエール、スコティッシュアンドアイリッシュエール部門）を獲得した。[14]
参照
参考文献
引用
- ^ 「スタッフ」。GetPlowed.com。Tractor Brewing Company 。 2015年4月18日閲覧。
- ^ ab ブライアン、スーザン・モントーヤ（2014年7月14日）。「州のクラフトビール醸造所が2億6500万ドルの利益をあげる」AP通信。2015年4月18日閲覧。
- ^ ストット2014、32-33頁。
- ^ ストット2014、33-34頁。
- ^ Feucht, Andrea (2013年5月). 「Nob Appeal」. New Mexico Magazine . 2015年4月18日閲覧。
- ^ ストット2014、34-35頁。
- ^ ストット2014、35頁。
- ^ Carty, Moriah (2015年2月12日). 「Poetry slams hit popular brewery: Poetry and Beer finds new host」. New Mexico Daily Lobo . 2015年4月18日閲覧。
- ^ スコット、デイモン（2015年1月26日）。「トラクターブリューイング社のアートとエンターテインメントの取り組みが実を結ぶ」アルバカーキ・ビジネス・ファースト。 2015年4月18日閲覧。
- ^ Martinez, Rozanna M. (2014年12月12日). 「Taos festival celebrates NM brew masters」. Albuquerque Journal . 2015年4月18日閲覧。
- ^ Martinez, Rozanna M. (2015 年 1 月 16 日)。「内部で温まろう: サンタフェの WinterBrew は醸造所フェスティバルでまさにそれを実現します」。アルバカーキ ジャーナル。2015年 4 月 18 日閲覧。
- ^ Drawhorn, Aaron (2015年3月10日). 「アルバカーキで自転車シェアリングテストが開始」KRQE News 13 . 2015年4月18日閲覧。
- ^ ストット2014、33-35頁。
- ^ abcdefg 「2014 NM State Fair Pro Results: Ribbons for State Fair Pro-Am Competition 2014」。Dukes of Ale。ABQビール。 2015年4月18日閲覧。
- ^ Carr, Nick (2014年8月25日). 「レビュー：Tractor Brewing CompanyのMilk Mustachio Stout」. Kegerator.com . Living Direct, Inc. 2015年4月18日閲覧。
- ^ 「Tractor Brewing Winter IPA Review」。ABQbeer.com。2015年1月7日。 2015年4月18日閲覧。
- ^ 「ニューメキシコカップが満杯」アルバカーキビールシーン2013年2月17日 2015年4月18日閲覧。
出典
- ストット、ジョン C. (2014)。『ニューメキシコビール：魅惑の地における醸造の歴史』。サウスカロライナ州チャールストン：アメリカン・パレット、ヒストリー・プレスの一部門。ISBN 978-1-60949-814-6。
さらに読む
- ロウ、サム (2008)。『ニューメキシコの珍品：風変わりな人物、道端の奇妙なもの、その他の風変わりなもの』。グローブ・ピクォート。pp. 133–134。ISBN 978-0762746705。
- インタビュー
- Stuyvesant, Josh (2014 年 7 月 18 日)。「Tractor Brewing のオーナー Skye Devore への重要な質問: Tractor はビール、コミュニティ、文化の点をどのように結びつけているか」。Pyragraph。2015年 4 月 18 日閲覧。
- レビュー
- Brew Chief (2014 年 8 月 11 日)。「Old MacDonald had a beer」。BrewChief.com。2015年4 月 18 日閲覧。ファーマーズタンレッドエールのレビュー。
- Ciccateri, Tom (2000 年 2 月)。「Tractor Brewing Company のレビュー」。Realbeer.com 。ニューメキシコ州ロス ルナス。2015年 4 月 18 日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- YouTubeの Tractor Brewing の Farmer's Tan 、Tractor の缶詰作業のビデオ。
- 自営業のハッピーアワーポッドキャスト: Tractor Brewing Co. の共同経営者、Skye Devore 氏