プーリアのタヴォリエーレ

タヴォリエーレ・デッレ・プーリエ（イタリア語: [tavoˈljɛːre delle ˈpuʎʎe] ;直訳すると「アプリアの食卓」）は、イタリア南部のプーリア州北部にある平野で、カピターナタ地方の伝統的な地域のほぼ半分を占めています。面積は約3,000 km ²で、かつては海底でした。西はダウニアン・プレアペニン山脈、東はガルガーノ岬とアドリア海、北はフォルトーレ川、南はオファント川に囲まれています。ポー平原に次いでイタリア最大の平野です。  

タヴォリエールという名前は、中世ラテン語の「タブラリウム」に由来しており、これはトランスマンサの役人が羊の飼育に充てられた地域を分類した表である。 ^[1]

冬には平野はオファント川とフォルトーレ川による洪水に見舞われることがあり、夏には干ばつが頻繁に発生します。

主要中心地は、北から南へ、サン・セヴェロ、ルチェーラ、フォッジャ、チェリニョーラです。

7000年以上前にタヴォリエーレに住んでいた新石器時代の農民は、死者の肉を剥ぐ儀式を行っていた。骨に残された軽い切り傷から、死後1年まで肉を剥がされていたことがわかる。農民は骨をスカロリア洞窟に埋めた。人骨は動物の骨、壊れた陶器、石器と混ざっていた。^[2]

中世には、古い農業や河川の調整の習慣は失われ、平野は主に羊の飼育に使われ、適切な牛道を使ってタヴォリエーレ川を通ってアペニン山脈の牧草地まで達しました。その土地は沼地が多く不衛生でした。

大規模な排水工事の後、この平野は現在、耕作地として広く利用されています。特にフォッジャ地方では小麦、ビート、トマトなどの作物が栽培されており、またオリーブやブドウの栽培も盛んで、良質のオイルやワインを生産しています。

タヴォリエール デッレ プーリエの コミュニは次のとおりです。

アルベローナ、アプリチェナ、アスコリ・サトリアーノ、ビッカリ;ボヴィーノ、カンデラ、カラペッレ、カザルヴェッキオ ディ プーリア、カステルッチョ デイ サウリ、カステルヌオーヴォデッラ ダウニア、チェリニョーラ、キエウティ、デリチェト、フォッジャ、ルチェーラ、マンフレドニア、マルゲリータ ディ サヴォイア、オルドナ(ヘルドニア[1]) 、オルタ ノヴァ、ポッジョ インペリアーレ、サンフェルディナンド ディ プーリア、サン パオロ ディ チビターテ、サンセヴェロ、セッラカプリオーラ、ストルナラ、ストルナレッラ、トレマッジョーレ、トリニタポリ、トロイア、ヴォルトゥリーノ、ザッポネータ。

北緯41°28′ 東経15°32′ / 北緯41.467° 東経15.533° / 41.467; 15.533