シドのコーヒースタンド

シドのコーヒースタンド
位置	カルバート アベニュー、ショアディッチ
座標	北緯51°31′35″ 西経0°04′40″ / 北緯51.5264° 西経0.​​0777° / 51.5264; -0.0777
構築済み	1919
構築された	シドニー・エドワード・トットヒル
所有者	ロンドン博物館

シドのコーヒースタンドは、ロンドンのハックニー区のショーディッチにあるカルバート・アベニューにあり、1919年から2019年までイーストエンド・オブ・ロンドンで営業していました。第一次世界大戦の退役軍人、シドニー・「シド」・トットヒルが特別に作られた客車で開店し、営業開始からずっと同じ場所に置かれていました。客車は最終的に電気、ガス、水道本管に接続され、移動できなくなったため、道路が再舗装された際に周囲に縁石が設置されました。トットヒル家は3世代にわたってこのスタンドを経営していましたが、2019年12月20日に閉店しました。オーナーのジェーン・トットヒルは、この客車をロンドン博物館に寄贈しました。

この屋台は1919年にシドニー・エドワード・トットヒルによって設立されました。^{[1] [2]彼は}第一次世界大戦の兵士として受け取った障害年金 から得たお金を使い、ショーディッチのハックニーロードにある馬車製造業者に馬車の製作を依頼しました。^{[3] [2]} 完成した車両は、エッチングガラスの窓と真鍮製の金具が付いたマホガニー製で、ショーディッチハイストリートとの角近くのカルバートアベニューにコーヒー屋台としてオープンしました。^{[3] [2] [1]}

馬車として建てられたにもかかわらず、屋台は存続期間中ずっと同じ場所にありました。^[4]屋台では当初、キャンプコーヒー、紅茶、ココア、ボベックス（「貧乏人のボヴリル」）、スナックを販売していました。^[2] 最も人気のある食べ物は「サブアンドスライス」、つまりサヴェロイソーセージ（ホクストンのウィルソンズドイツ肉屋から調達）、スライスされたパン、マスタードでした。^{[2] [3]}

この屋台は、1922年にシドが近くの街灯柱から電気を引き、初めて幹線電気が供給されたと言われている。街灯柱はその後取り替えられたが、屋台への幹線電気は地方議会の許可を得てそのまま残された。後にガスと水道の供給が導入され、元々あった石炭火力発電と水力発電が置き換えられた。1932年、この屋台は映画「Ebb Tide」に登場し、1931年には撮影のため短期間エルストリー・スタジオに移された。1936年の英国国王エドワード8世が変装してこの屋台を訪れたという噂があった。 ^[4]

第二次世界大戦中、シドのコーヒー屋台は、防空警戒監視員と救急隊員に飲み物を提供するため、停電中でも営業を続ける特別許可を得ていた。 ^{[4] [1]}ロンドン大空襲 の間、カルバート通りに爆弾が落とされた。屋台は近くに停車していたロンドンバス2台によって爆風から守られたが、シド・トットヒルの妻メイは爆弾の破片で負傷した。^{[4] [2]} メイの負傷によりシドは神経衰弱になり、屋台の運営は幼い娘ペギーに引き継がれた。^[4]ショアディッチ市長は 陸軍省に手紙を書き、シドの息子シド・ジュニアを解放して屋台を引き継ぐよう要請した。^{[4]これはすぐに許可され、シド・ジュニアは}イギリス空軍 の極秘任務から呼び戻された。^[2]

戦後、シド・ジュニアは屋台の経営を続け、外部ケータリング事業に拡大し、1953年にエベレスト登頂を果たしたエドモンド・ヒラリー卿にちなんでヒラリー・ケータリング社と名付けた。 ^[2] シド・ジュニアはホテル・ケータリング連盟の史上最年少会長となり、ロンドン市の自由民となった。^[4]また、セント・ポール大聖堂 の階段で食べ物を販売する許可を得た唯一のケータリング業者でもある。^[2] 1960年代、カルバート・アベニューは舗装し直され、元々19世紀に敷かれていた石畳は現代のアスファルトに置き換えられた。屋台は公共設備の接続のために移動できず、市議会が周囲に縁石を設置して舗装した。屋台の下には元々の石畳が今も残っている。^[4]

シド・トットヒルの孫娘ジェーン・トットヒルは、屋台を経営した3人目であり最後の一人であり、屋台の最後の30年間をそのようにして過ごした。^{[3] [1]} 彼女は、屋台はロンドン全体で現在も営業している最古の屋台だと主張した。^[4] 最後の数年間、屋台は週5日、午前5時30分から午後5時まで営業しており、最も人気のある軽食はハムやベーコンのサンドイッチだった。^{[1] [4]}

このコーヒースタンドは労働者階級が住むエリアに設立されたが、新しいコーヒーバーをもたらした地域の高級化に悩まされた。 ^{[4] [1]} スタンドが100周年を迎えた後、ジェーン・トットヒルは売上の落ち込みにより閉店を余儀なくされ、2019年12月20日に最終的に閉店したと発表した。 ^{[1] [2]} トットヒルはまた、スタンドをロンドン博物館に寄贈すると発表した。^[1] ハックニー・ロンドン特別区議会はスタンドの移転を支援し、保存作業が行われた後、2024年から旧スミスフィールド・マーケットにあるロンドン博物館の新施設で展示される。 ^{[1] [3]} 博物館の社会史および労働史の学芸員は、スタンドは「ロンドン市民としての私たち共通の歴史の貴重な一片」であると述べた。^[1]馬車は2020年1月11日に通りから撤去された。^[5]