ミルクチャーン

ミルクチャーンは、牛乳を輸送するための背の高い円錐形または円筒形の容器です。^[1]北米では、ミルク缶と呼ばれることもあります。

これらの容器自体がバターを「撹拌」するために使われたわけではないが、これらの容器を表すために「チャーン」という語の使用が保持された。ミルクチャーンは、ヨークシャー・デールズではミルクキット、ウェールズ・マーチズではタンカードとも呼ばれていた。12ガロンのスチール製チャーンは、後に10ガロンのアルミニウム合金製チャーンに置き換えられた。蓋の外側の縁には、製造者のラベルを結び付けるための小さな穴が開いていた。^{[2] [3]}

イギリス、アイルランド、その他のヨーロッパ諸国では​​、酪農家は、酪農場のカートやトラックに積み込むのに適した高さに作られた専用プラットフォームまたはスタンドにミルク撹拌機を道路脇に置いていた。農場からタンカーでミルクが集められるようになってから使用されなくなり、1979年までに完全に廃止された。歴史的建造物として田舎に残っているスタンドもあるが、ほとんどは解体されるか朽ち果てるにまかされている。^{[4] [5] [6]}

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  自転車で運ばれるミルク缶、インド、コルカタ、2007年
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  さまざまなタイプ