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| 細長いマグロ | |
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科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 動物界 |
| 門: | 脊索動物 |
| クラス： | 条鰭綱 |
| 注文： | サバ科 |
| 家族： | サバ科 |
| 亜科: | サバ科 |
| 部族： | トゥニニ |
| 属: | アロトゥヌス |
| 種： | A. ファライ
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| 二名法名 | |
| アロトゥヌス・ファライ サーベンティ、1948年
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| 同義語[2] | |
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ガステロキスマ・ファライ （サーベンティ、1948年） | |
ナマズ（Allothunnus fallai ）はマグロの一種で、 Allothunnus属唯一の種であり、南緯20度から50度の間の南極海で世界中に見られるが、ロサンゼルス港と北太平洋亜寒帯環流で1つずつ、おそらく迷魚の記録がある。[1]ビンナガなど同腹子である他のマグロ類よりも細長い体をしている。体色は背中が青黒く、側面は銀がかった灰白色だが、捕獲後すぐに銅のような光沢を放つ個体もいる。小型のビンナガに似た小さな第2背びれと臀びれを持つが、ナマズにはビンナガの特徴である長く広がる胸びれがない。[3]胸 鰭と腹鰭は末端が紫色で、基部は黒色である。[4]全長は最大1メートル（3.3フィート）[2]、体重は最大12キログラム（26ポンド）に達する。[3]時折群れを作り、主な獲物はオキアミであるが、イカやアジなどの小魚も捕食することが知られている。[2 ] [5]商業的にはあまり重要ではない種であり、主に他のマグロ類の漁業による混獲として捕獲されている。 [1]肉質はむしろ油っぽく、他のマグロよりも色が薄いが、調理すると肉質は美味しく、[2]缶詰にも適している。[4]肉質の油分が多いのは、餌が油っぽいためで、マグロの生涯を通じて変化し、餌を食べたばかりの魚は油分が多いが、回遊の終わりに捕獲された標本は油分が比較的少ない。この種の魚肉にはオメガ3多価不飽和脂肪酸が高濃度に含まれていることから、 CSIROは細長いマグロはオーストラリアで最も健康的な魚介類であると宣言した。[5]
参考文献
- ^ abc コレット、B.;アモリム、AF;ボウスタニー、A.ら。 （2011年）。 「アロトゥヌス・ファライ」。IUCN の絶滅危惧種のレッドリスト。2011 : e.T170349A6761139。土井：10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170349A6761139.en。
- ^ abcd Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (編)。「Allothunnus fallai」。FishBase。2018年2月版。
- ^ ab Gary Wilson (2017年4月2日). Alan Burgess (編). 「Slender Tuna – Allothunnus fallai」.ニュージーランドの海の魚. fishingmag.co.nz . 2018年5月7日閲覧。
- ^ Dianne J. Bray、S. Schultz (編)。「Slender Tuna, Allothunnus fallai Serventy 1948」。オーストラリアの魚類。ビクトリア州立博物館。 2018年5月7日閲覧。
- ^ ab Andrew Darby (2002年5月14日). 「Slender tuna faces with the good oil」. The Age . 2018年5月7日閲覧。
- トニー・アイリング & ジェフリー・コックス『コリンズガイド ニュージーランドの海魚』（ウィリアム・コリンズ出版社、オークランド、ニュージーランド、1982年）ISBN 0-00-216987-8
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、Allothunnus fallai に関連するメディアがあります。
Wikispeciesには、Allothunnusに関する情報があります。
- 「Allothunnus fallai」。統合分類情報システム。 2024年9月6日閲覧。
- ライナー・フローゼ;ポーリー、ダニエル（編）。 「アロトゥヌス・ファライ」。フィッシュベース。2024 年9 月 6 日に取得。