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| タイプ | デザート |
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| 原産地 | ミャンマー（ビルマ） |
| 関連料理 | ビルマ語 |
| 主な原材料 | サゴ、ココナッツゼリー、チェンドル、砂糖、ココナッツミルク、もち米、白パン |
シュエインアイ(ビルマ語: ရွှေရင်အေး ;発音は [ʃwèjɪ̀ɴʔé] ) は、一般にティンヤンの季節と関連付けられているビルマの伝統的なデザートです。[1]
このデザートは、甘いもち米、サゴパール、パンダンゼリーヌードル（チェンドル）、ゼラチンキューブ、ココナッツゼリー、甘いココナッツミルクの混合物に浸した白パンのスライスで構成され、冷やして提供されます。[2]
参考文献
- ^ 「食欲をそそるティンジャン料理と珍味」ミャンマータイムズ。2018年4月6日。 2019年11月12日閲覧。
- ^ Aye, MiMi (2019-06-13). Mandalay: Recipes and Tales from a Burmese Kitchen . Bloomsbury Publishing. ISBN 9781472959485。