学校朝食クラブ

学校の朝食クラブは、子供たちが最初の授業の前に安全な環境で健康的な朝食を食べるための施設です。英国では、このような施設を表すのに「朝食クラブ」という言葉がよく使われます。

朝食クラブは一般的に、学業成績と行動の両方を向上させます。特に、両親が定期的に食事を提供する余裕がない子供たちにとっては効果的です。しかし、朝食の提供は、英国でも世界でも、学校給食に比べると普及していません。2013 年時点で、英国の学校児童の約半数だけが朝食クラブに参加できました。

朝食クラブへの参加は必須ではありません。多くの親は、子供たちに自宅で食事を与えることを好みます。クラブは学校が運営することが多いですが、コミュニティが運営する場合もあります。朝食クラブの最も一般的な場所は学校ですが、教会、コミュニティ ホール、さらには商業施設でも見つけることができます。朝食クラブは、複数の学校の子供たちが参加できる場合もあります。

学校給食の近代的提唱者として最も早く知られているのは、18世紀後半のランフォード伯爵である。学校給食は19世紀と20世紀に広く提供されるようになったが、一般的には昼食のみが提供されていた。 1932年に栄養価の高い食材を使った生の食事であるオスロ・ブレックファーストが導入されてから、状況は変わり始めた。戦間期にはオスロ・ブレックファーストは世界的に有名になり、これを食べた子どもの身長が通常より数インチ伸びるという主張が広く報道された。同様の取り組みが世界中の数カ国で開始された。米国では、1966年に学校朝食プログラムが開始され、学童への朝食の提供が大きく前進した。^{[1] [2]}

英国では、1990年代に朝食クラブが導入されたが、これは子どもの栄養に対する懸念だけでなく、早朝に子どもを預けられる監視付きの場所を求める親の要望によるものであった。ジェンダーの役割の変化と職場の要求の厳しさにより、学校が始まるまで子どもの面倒を見ることができない女性が増えていった。1999年までに英国では700以上の朝食クラブが運営されていた。^{[3] 2006年後半に始まった}世界的な食品価格のインフレが続いた後、新しい朝食クラブを設立する取り組みが増加したが、これは空腹に苦しむ子どもが学校に到着し、集中力が低下し、時には破壊的な行動につながるという認識が広まったことによるところが大きい。ケロッグによる2011年の報告書によると、朝食クラブの数は2万以上に増加したが、資金不足のために数千のクラブが閉鎖されたか、閉鎖の危機に瀕しているという。^{[4] [5] 2013年に}教師・講師協会が552人のスタッフを対象に行った調査では、回答者の半数以上が自分の学校が朝食クラブを提供していると答えた。^{[1] [2] [6] [7]} 保守党の2017年の選挙マニフェストには、すべての小学生に無料の学校朝食を提供するという公約が含まれていたが、2018年までにこれは放棄された。しかし、政府は新規および既存の朝食クラブに2,600万ポンドの追加資金を提供するという約束を残している。^[8]

英国の朝食クラブは、 COVID-19パンデミックのために課されたロックダウンの一環として完全に閉鎖されました。（英国では学校は最前線で働く人々の子供たちのために部分的に開校していました。）2020年5月の報告書によると、パンデミック前には62万1000人の英国の子供たちが無料の朝食クラブを利用していましたが、ロックダウン中に代替手段を受け取っていたのは13万6000人だけでした。^[9]英国労働党は 2024年に英国のすべての小学校で朝食クラブに全額資金を提供する計画を発表しました。^[10]

朝食クラブには標準的なモデルはありません。学校が運営し、学校内に設置されているクラブもあります。その他は、地域団体、企業、教会、またはそれらの団体がパートナーシップを組んで運営しています。クラブによっては、朝食に少額の料金を徴収し、無料の学校給食の受給資格がある人だけに無料で朝食を提供しています。他のクラブは、貧困家庭の子供が差別されることのないよう、すべての子供に無料の朝食を提供しています。英国で朝食クラブを運営するためのガイダンス、資金、および一般的なサポートは、州議会^[11]、 [12]、慈善団体のマジック・ブレックファスト^[13]、食品会社のグレッグス^[14]、 [ ^{15] 、} ケロッグ^[5]、[15]、ゼネラル・ミルズ^[16]など、さまざまな情報源から入手できます。朝食クラブは通常、45分から1時間15分開いており、子供たちの最初の朝の授業の前に閉まります。^[11]クラブはボランティアによって運営されることもありますが、有料のケータリング業者がいる場合もあります。また、学校内のクラブは教師やサポートスタッフが監督することもあります。^[1]

朝食クラブは、両親が定期的に朝食を食べさせる余裕のない子供たちにとって特に有益です。短期的および長期的な健康上のメリットがあります。朝食を食べる子供は、学習成績がよく、行儀も良くなる傾向があります。朝食クラブは、バランスのとれた栄養のある食事を提供することで、子供の長期的な健康を改善することもできます。朝食クラブの二次的なメリットには、出席率の向上、恵まれない子供が社会的に孤立するのを防ぐこと、登校前の最初の 1 時間ほどに大人の監督を受けられない子供の面倒を見ることなどがあります。教師の大多数は、学校の朝食クラブは教育目標の達成に有益であると考えています。たとえば、2013 年に 552 人の教師を対象に実施された調査では、387 人 (71%) が朝食クラブは生徒の集中力に良い影響を与えると考えていると回答しましたが、4 人の教師 (0.7%) は悪い影響を与えると回答しました。行動への影響について質問したところ、325 人 (60.2%) が肯定的であり、11 人 (2%) が朝食クラブは悪い影響を与えると回答しました。^{[1] [4] [5] [6]}

米国とヨーロッパのさまざまな研究（一部は20世紀に遡る）では、学校での朝食提供が生徒の学力向上に効果があることがわかっている。しかし、それ以前の研究は方法論をめぐ​​って批判されてきた。^[17]また、一部の研究では、行動に悪影響があるという証拠も見つかっており、特定の状況下では大多数の子供が朝食クラブに不満を抱いていることさえある。それは、クラブが退屈しないよう十分な刺激を与えるための配慮が不十分だった場合や、参加が貧しい子供だけに限定されていた場合で、参加者がいじめられていると感じてしまう可能性がある。^{[18] [17]}

教育基金財団と教育省の資金提供を受け、国立児童局と財政研究所の調査に基づいた2016年の報告書によると、無料の学校朝食クラブは子供たちの教育達成度を最大2か月向上させることができるという。この研究では、そのメリットは栄養価の高い朝食を食べることだけでなく、クラブ自体に参加することからも生じることがわかった。^{[19] [20] [17]}

2018年度には、この時点では米国農務省によって管理されていた米国の学校児童向けのバランスの取れた朝食プログラムは、240万人の児童に拡大しました。^[21] 2018年度と2019年度には、約1,470万人の学生が無料または割引価格の朝食を受け取りました。^[22]これらの数字は、特定の登校日に380万人の学生が無料または割引価格の朝食を受け取り、合計6億5,800万食の学校朝食が提供された1989年度から大幅に増加しました。^[22]米国の学校朝食プログラムへの連邦政府の支出も、2019年度は前年度と比較して3％増加しました。^[22]

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