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| サキシドムス・ギガンテア | |
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科学的分類 
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| ドメイン： | 真核生物 |
| 王国： | 動物界 |
| 門: | 軟体動物 |
| クラス： | 二枚貝類 |
| 注文： | ヴェネリダ |
| 家族： | ヴェネリダ科 |
| 属: | サクシドムス |
| 種： | S. ギガンテア
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| 二名法名 | |
| サキシドムス・ギガンテア （デシェイ、1839年）[1]
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| 同義語[1] | |
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Saxidomus giganteaは、食用可能な大型の海水二枚貝で、ハマグリ科の海洋 二枚貝 です。 [2]北アメリカ西海岸のアリューシャン列島からサンフランシスコ湾にかけて生息しています。このハマグリの一般的な名前には、バタークラム、ワシントンクラム、スムースワシントンクラム、マネーシェルなどがあります。 [3]
この種の貝殻はカナダのブリティッシュコロンビア州シドニー島の貝塚で多数発見されている。[4]
説明
この大型の貝は20年以上生き、体長は15cm（6インチ）にまで成長し、小型の個体では体高と体長はほぼ同じになる。葯骨は110度以上の角度で並び、貝殻を繋ぐ靭帯は黒く外側にある。放射状の隆起はないが、楕円形の貝殻は明確な同心円で刻まれている。各貝殻には3本の基歯がある。貝殻の外側の一般的な色は白だが、堆積物に含まれる硫化鉄によって赤褐色に染まることがある。貝殻の内側は滑らかで白だが光沢はなく、外套線、外套洞、および同じ大きさの2つの閉殻筋の瘢痕がある。管管は一体で長さ約4cm（1.6インチ）で先端は黒色である。[3]
同じ標本の右バルブと左バルブ：
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右バルブ -
左バルブ
分布と生息地
S. giganteaは北東太平洋の浅瀬に生息する。生息域はベーリング海とアリューシャン列島から南はカリフォルニア州サンフランシスコ湾まで広がるが、フンボルト湾の南では稀にしか見られない。砂、泥砂、砂利などの軟らかい堆積物の中に埋もれており、低潮間帯から約 40 メートル (130 フィート) まで生息している。[3]
エコロジー
この貝は柔らかい堆積物に埋もれて生息し、時には地表から35cm（14インチ）ほどの深さまで潜る。[3]濾過摂食者であり、摂食時には吸管を伸ばして呼吸流の水を吸い込み、植物プランクトンやその他のプランクトン性有機粒子を取り除き、残りの水を排出する。[5] Pinnixa fabaなどの小さなエンドウガニがマントル腔内に共生することがあり、この貝は大型のアメリカイチョウガニ、ルイスミズガイ、ヒマワリヒトデ、モットルドヒトデ、ラッコなどの捕食される。[3]
サキシトキシン
サキシトキシンは、少なくとも21種類の神経毒[6]のグループであり、渦鞭毛藻類によって産生され、これらの藻類が消費されるとハマグリやその他の二枚貝に蓄積し、ハマグリを食べると麻痺性貝中毒（PSP）を引き起こす可能性があります。[3] [7]アラスカ大学 の海洋諮問プログラムの1996年の報告書によると、米国食品医薬品局（FDA）は、魚介類の組織100gあたり80μgを超えるPSPを引き起こす毒素が含まれている場合、魚介類を安全ではないと見なしています 。 [6] [8] PSPを引き起こす毒素レベルは通常、夏季に非常に高くなることは明らかですが、 [9]これは魚介類が他の時期に必ずしも安全であることを意味するものではありません。[10] リスクは種によっても異なりますが[6] [8]、小売販売される魚介類はFDAの基準を満たす必要があります。[10]人間は汚染された貝に含まれる毒素を検出できないが、ラッコや海鳥はそれを検出でき、それを食べるのを避けることができるようだ。[3]
1993年夏にアラスカ州コディアックで発生したPSP中毒では、アラスカ産ムラサキイガイMytilus edulisで100gあたり19,600μgという高いサキシトキシン濃度が測定された。これは、2.5gのイガイ1匹で致死量となる量である。[6]対照的に、1996年の報告書によると、太平洋リトルネッククラムLeukoma staminea で測定されたサキシトキシン最高濃度は580μg/100gだった。[8] バタークラムは「PSP毒素を最も多く蓄積する傾向があり」[11]、 7,500μg/100gという高い濃度が記録されている。[8] これら2種類の貝の毒性の違いは、リトルネッククラムがサキシトキシンをデカルバモイルサキシトキシンに変換する酵素を持っていることに起因すると考えられます。この酵素は存在するサキシトキシンの量を大幅に減らす能力があり、ムール貝やバタークラムには存在しません。[12] [13]
参考文献
- ^ ab ローゼンバーグ、ゲイリー(2011).ビーラー R、ブーシェ P、ゴファス S、マーシャル B、ローゼンバーグ G、ラ ペルナ R、ノイバウアー TA、サルトーリ AF、シュナイダー S、ヴォス C、ター ポールテン JJ、テイラー J、ダイクストラ H、フィン J、バンク R、ノイベルト E、 Moretzsohn F、Faber M、Houart R、Picton B、Garcia-Alvarez O (編)。 「Saxidomus gigantea (Deshayes、1839)」。軟体動物ベース。海洋生物の世界登録簿。2019 年1 月 22 日に取得。
- ^ Telnack, Jennifer (2008). 「Saxidomus giganteus – The Butter Clam」.南ピュージェット湾の潮間帯海洋無脊椎動物。2012年2月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ abcdefg Cowles, Dave (2005). 「Saxidomus gigantea (Deshayes, 1839)」。サリッシュ海の無脊椎動物。ロザリオビーチ海洋研究所（ワシントン州ワラワラ大学のキャンパス） 。 2019年1月22日閲覧。
- ^ バトラー、ロバート・ウィリアム (1997)。「オオアオサギの沿岸域」。オオアオサギ: 海岸の番人の自然史と生態。バンクーバー: UBC 出版。33 ページ。ISBN 9780774806343。
- ^ Ruppert, Edward E.; Fox, Richard S.; Barnes, Robert D. (2004).無脊椎動物学（第7版）. Cengage Learning . p. 376. ISBN 978-81-315-0104-7。
- ^ abcd RaLonde, Raymond (1996 年 10 月)。「麻痺性貝中毒: アラスカの問題」(PDF)。アラスカの海洋資源。アラスカ大学海洋諮問委員会。pp . 1–7。
- ^ Clark, RF; Williams, SR; Nordt, SP; Manoguerra, AS (1999). 「特定の魚介類による中毒のレビュー」(PDF) . Undersea & Hyperbaric Medicine . 26 (3): 175–184. PMID 10485519. 2012年6月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。
{{cite journal}}: CS1 メンテナンス: 不適切 URL (リンク) - ^ abcd 「アラスカで最も一般的な貝類はどのくらい有毒か？」(PDF)。アラスカの海洋資源。アラスカ大学海洋諮問委員会。1996年 10 月。pp. 10–11。
- ^ ゲスナー、ブラッド (1996 年 10 月)。「アラスカにおける麻痺性貝中毒発生の疫学」(PDF)。アラスカの海洋資源。アラスカ大学海洋諮問委員会。pp . 16-17、19。
- ^ ab 「PSP に関する真実と神話」(PDF)。アラスカの海洋資源。アラスカ大学海洋諮問委員会。1996年 10 月。pp. 14–15。
- ^アラスカ海事助成金プログラム（2015年8月13日）。「アラスカの麻痺性貝中毒に関する事実と考察」 アラスカ大学フェアバンクス校水産海洋科学部。 2019年1月22日閲覧。
- ^ Deeds, Jonathan R.; Landsberg, Jan H.; Etheridge, Stacey M.; Pitcher, Grant C.; Longan, Sara Watt (2008). 「麻痺性貝中毒の非伝統的媒介物」. Marine Drugs . 6 (2): 308–348. doi : 10.3390/md6020308 . PMC 2525492. PMID 18728730 .
- ^ Sullivan, John J.; Iwaoka, Wayne T.; Liston, John ( 1983). 「リトルネッククラム（Protothaca staminea）におけるPSP毒素の酵素的変換」。生化学および生物物理学的研究通信。114 （2）：465–472。doi ： 10.1016 /0006-291X（83）90803-3。PMID 6882435 。