精製

精錬（数学用語ではアフィニティとも呼ばれる）は、（1）物質または（2）形態を精製するプロセスである。この用語は通常、ほぼ使用可能な形態であるが、純粋な形態の方がより有用な天然資源に対して使用される。 ^[1]たとえば、ほとんどの種類の天然石油は地面から直接燃えますが、燃えにくく、残留物や副産物ですぐにエンジンが詰まってしまいます。この用語は広義であり、鉱石を金属に還元するなど、より劇的な変化も含まれる場合があります（これについては精錬（冶金）を参照）。

液体の精製は、多くの場合、蒸留または分留によって行われます。このプロセスは、たとえば、石油のさまざまな部分を分離するのに役立ちます。ガスも、冷却および/または圧縮して液化することで、この方法で精製できます。ガスと液体は、目的の物質または不要な不純物を溶解する選択溶媒で抽出することによっても精製できます。

多くの固体は、不純な物質の溶液中で結晶を成長させることによって精製できます。結晶の規則的な構造は、目的の物質に有利に働き、他の種類の粒子を排除する傾向があります。