圧力調理

圧力調理
スタジオアルバム​ ラベル
リリース	1973年8月7日
記録済み	1973
スタジオ	RCA スタジオ D、ニューヨーク市
ジャンル	R&B [1] ジャズファンク[2] 融合[2]
長さ	40:05​​
ラベル	RCA
プロデューサー	ヴィッキー・ウィッカム、そして「Goin' On a Holiday」の「友人」（スティーヴィー・ワンダー）
ラベル年表
ムーンシャドウ （1972） プレッシャークッキング （1973） ナイトバーズ （1974）

『プレッシャー・クッキン』は、アメリカのシンガートリオ、ラベルが1973年8月にリリースした3枚目のアルバムである。このアルバムは、彼らにとってRCAレコードからリリースされた最初で唯一のアルバムであり、ソングライターでメンバーのノナ・ヘンドリックスが作曲した曲が批評家から絶賛された。このアルバムは、リードシンガーのパティ・ラベルが唯一の子供である息子ズーリ・エドワーズを出産した後にリリースされた最初のアルバムであることでも有名である（彼女はズーリを妊娠中にアルバムをレコーディングした）。

注目すべき曲としては、バンドメンバーのパティ・ラベル、ノナ・ヘンドリックス、サラ・ダッシュの3人がそれぞれラップを披露した「 Something in the Air / The Revolution Will Not Be Televised 」、ブルー・ベルズ在籍中に元メンバーのシンディ・バードソングがバンドを脱退しシュープリームスに加入したことに触発された伝記的な「(Can I Speak to You Before You Go to) Hollywood」があり、主にダッシュがリードボーカルを務め、ヘンドリックスが冒頭を歌い、パティ・ラベルがそれに続く詩を歌ったほか、ソウルフルなバラード「Last Dance」、ボサノバ風の「Let Me See You in the Light」などがある。

RCA がスティーヴィー・ワンダー作曲の「オープン・アップ・ユア・ハート」をリリースしたにもかかわらず、アルバムは成功しなかった。当初の失敗にも関わらず、このアルバムはカルト的な人気を博し、社会問題やその他の話題についてこれほどオープンに語った女性グループはほとんどいなかったため、革命的なアルバムと見なされている。契約上の理由から、ワンダーはクレジットされておらず、制作クレジットは「ヴィッキー・ウィッカムと友人」と記載されていた。このトラックのミュージシャンには、フィラデルフィアを拠点とするバンド、バフのメンバーや、クイーンズのラテン系黒人バンド、ハーレム・リヴァー・ドライブのメンバーが含まれていた。ギタリストのエディ・マルティネスなど、そのうちの何人かは、後にラベルのロードバンドに変身した。

特に記載のない限り、すべての曲はNona Hendryxによって作詞・作曲されました。

1. 「プレッシャークッキング」 - 3:00
2. 「メドレー: サムシング・イン・ジ・エア/ザ・レボリューション・ウィル・ノット・ビー・テレビヴィジット」(スピーディー・キーン/ギル・スコット・ヘロン) - 5:50
3. 「サンシャイン（今朝目覚めた）」 - 3:18
4. 「（ハリウッドに行く前に話してもいいかな）ハリウッド」 - 6:38

1. 「ミスター・ミュージックマン」 - 4:05
2. 「休日に行く」 - 3:21
3. 「光の中で君を見させて」 - 6:13
4. 「オープン・アップ・ユア・ハート」（スティーヴィー・ワンダー） - 3:25
5. 「ラストダンス」 - 4:15

ラベル

• パティ・ラベル-ボーカル
• ノナ・ヘンドリックス- ボーカル
• サラ・ダッシュ- ボーカル

ミュージシャン

• バズ・フェイテン、エディ・マルティネス、ハンク・レッド -ギター
• リロイ・コンリー - ギター、パーカッション(コンガ、タンバリン)
• アンドレ・ルイス-​​ オルガン、エレクトリックピアノ、クラビネット、ベースギター、ドラム、パーカッション、アレンジ
• ルーサー・イーディー - オルガン
• カルマイン・ロハス- ベースギター
• ラリー・デイビス、エムリー・トーマス - ドラム
• ダニエル・ベン・ゼブロン - パーカッション

テクニカル

• マイク・モラン、トム・ブラウン - レコーディングエンジニア
• ロジャー・ウィリアムズ - アートワーク、デザイン
• ボブ・グルーエン- 写真

• AllMusicの Pressure Cookin'
• Discogs.comの Pressure Cookin'