パワーズ（ウイスキー）

パワーズアイリッシュウイスキー

タイプ	アイリッシュウイスキー
メーカー	アイリッシュ・ディスティラーズ （ペルノ・リカール）
原産国	アイルランド
紹介された	1791
アルコール度数	40%-46%
バリエーション	パワーズ 12 年リザーブ、パワーズ スリー スワロー、パワーズ シグネチャー リリース、パワーズ ジョンズ レーン リリース、パワーズ アイリッシュ ライ
関連製品	パディ、ジェイムソン

パワーズは、ペルノ・リカールの子会社であるアイリッシュ・ディスティラーズが製造するアイリッシュ・ウイスキーのブランドです。歴史的にはシングルポットスチルウイスキーでしたが、主力ブランドのパワーズ・ゴールド・ラベルは、瓶詰めされた最初のアイリッシュ・ウイスキーでした。 ^{[1]パワーズ・ゴールド・ラベルは、}アイルランドで最も売れたウイスキーでした。^[2]

近年、いくつかのシングルポットスチルのバリエーションがパワーズラベルで再発売されました。^[1]

1791年、ダブリンの宿屋の主人ジェームズ・パワーは、ダブリンのトーマス通り109番地にある自分のパブに小さな蒸留所を設立した。^{[3] [1]}操業初年度の生産量は約6,000ガロンだったこの蒸留所は、^[4]当初はジェームズ・パワー・アンド・サンとして商売していたが、1822年までにジョン・パワー・アンド・サンとなり、^[1]トーマス通りの脇道にあるジョンズ・レーンに新しい建物を移転した。^[3]当時、蒸留所には3基のポットスチルがあったが、実際に使用されていたのは500ガロンのスチル1基だけだったと考えられている。^[3]

1823年の蒸留法の改正後、蒸留所は急速に拡大した。1827年には生産量が160,270ガロンと報告され^[5]、1833年には年間300,000ガロンにまで成長した^{[3] 。}

蒸留所が成長するにつれ、一族の地位も高まりました。1841年、創業者の孫であるジョン・パワーは、世襲称号である準男爵を授与されました。 ^{[6] 1855年、息子のジェームズ・パワー卿は、}オコンネル記念碑の礎石を据え、^[3] 1859年にダブリンの高等保安官になりました。^[7]

1871年、蒸留所は拡張され、ビクトリア朝様式で再建され、ダブリンで最も印象的な名所の一つとなった。^[8]拡張後、蒸留所の生産量は年間70万ガロンに増加し、1880年代には年間約90万ガロンに達し、その時点で蒸留所はダブリン中心部の6エーカー以上の土地を占有し、約300人のスタッフを抱えていた。^{[3] [1]}

この時期、ダブリンのウイスキー蒸留所は世界最大級であり、ジョン・パワー、ジョン・ジェイムソン、ウィリアム・ジェイムソン、ジョージ・ローの家族経営の会社（総称して「ビッグ・フォー」と呼ばれる）がアイルランドの蒸留所業界を支配するようになり、いくつかの革新を導入した。1886年、ジョン・パワー＆サンは、当時の慣習であった、ウイスキーを商人や債券業者に直接販売し、彼らが自分で瓶詰めするのではなく、自社でウイスキーの瓶詰めを開始した。^[9]彼らはダブリンで初めてそうした蒸留所であり、世界でも先駆者の1つであった。^{[1] [2]}各ボトルには金色のラベルが貼られており、このことからこのウイスキーはパワーズ・ゴールド・ラベルという名前を得た。

イギリスの歴史家アルフレッド・バーナードが1880年代後半にジョンズ・レーンを訪れた 際、建物の優雅さと清潔さ、蒸留所の近代性に注目し、「どこにも見られないほど完璧な仕事」と評した。 ^[4]訪問当時、蒸留所には5基のポットスチルがあり、そのうち2基は容量25,000ガロンで、史上最大級のものだった。^[4]さらにバーナードはパワーズ・ウイスキーを高く評価し、次のように述べている。^[4]

昼食とともに飲んだ古いウイスキーは、これまで味わったどのウイスキーよりもおいしく、上質でした。味は完璧で、愛好家の心をつかむアイリッシュ ウイスキーの昔ながらの香りが強く、望みどおりでした。その後の旅で、小さなフラスコにウイスキーを入れて持っていたウイスキーはとても役立ちました。

取締役会に加わった最後の一族はサー・トーマス・タルボット・パワー^[8]で、彼は1930年に亡くなり^{[10] 、}パワー家の準男爵の位も失った。しかし、所有権は1966年まで一族が保持し、彼の姉妹の子孫数名が最近まで同社で働いていた^{[11] 。}

1961年、ジョンズレーン蒸留所にコーヒー用蒸留器が設置され、ウォッカとジンの生産が可能になったほか、ブレンデッドウイスキーに使用するためのグレーンウイスキーの試験も行われた。 ^[8]これは同社にとって注目すべき転換であった。というのも、長年にわたりダブリンの大手蒸留所はコーヒー用蒸留器の使用を避け、生産するグレーンウイスキーがウイスキーと呼べるかどうか疑問視していたからである。^[12]しかし、20世紀初頭には消費者のブレンデッドウイスキーへの嗜好の変化に対応できなかったこともあり、アイルランドの蒸留所の多くが閉鎖されたため、パワーズは残りのアイルランドの蒸留所にブレンデッドウイスキーに対する姿勢を再考するよう説得する上で重要な役割を果たした。^[8]

1966年、アイリッシュ・ウイスキー業界が米国の禁酒法、英愛貿易戦争、スコッチ・ウイスキーの競争激化で依然として苦戦を強いられる中、ジョン・パワー＆サン社は、アイルランド共和国に唯一残っていた他の蒸留所であるコーク・ディスティラリーズ・カンパニーおよびダブリンのライバル会社ジョン・ジェイムソン＆サン社と提携し、アイリッシュ・ディスティラーズを設立した。その後まもなく、アイリッシュ・ディスティラーズは大胆な決断を下し、既存の蒸留所をすべて閉鎖し、ミドルトンに新たに建設した専用施設（ニュー・ミドルトン蒸留所）に、既存のオールド・ミドルトン蒸留所とともに生産を統合することを決定した。新しい蒸留所は1975年にオープンし、1年後にジョンズ・レーン蒸留所での生産は中止され、コークで新たに生産が開始され、^{[1]パワーズ・ゴールドラベルおよび他の多くのアイリッシュ・ウイスキーが}シングルポットスチルウイスキーからブレンドに改良された。

1989年、アイリッシュ・ディスティラーズ社は友好的買収により ペルノ・リカール社の子会社となった。

ジョンズレーン蒸留所の閉鎖以来、蒸留所の建物の多くは取り壊された。しかし、建物のいくつかは国立芸術デザイン大学に統合され、現在は保護建造物となっている。 [8]さらに、蒸留所のポットスチルのうち3つは保存され、現在は大学の赤の広場に設置されている。^{[ 8]}

パワーズ ゴールド ラベルに加えて、12 年熟成のプレミアム ブレンドや、いくつかのシングル ポットスチル ウイスキーが近年パワーズ ブランドでリリースされています。

• パワーズゴールドラベル、アルコール度数43% 、ポットスチルとグレーンウイスキーの3回蒸留ブレンド、バーボン アメリカンオーク樽で熟成、非冷却濾過^[13]
• パワーズ12年スペシャルリザーブ、アルコール度数40%、12〜21年物のウイスキーをブレンドし、ポットスチル比率が高く、バーボン樽とシェリー樽で熟成されたウイスキー^[14]
• パワーズ・スリー・スワロー・リリース、43.2%、シングルポットスチル、主にバーボン樽で熟成、オロロソシェリー樽で熟成されたウイスキーを一部使用^[13]
• パワーズシグネチャーリリース、46%、シングルポットスチル、主にバーボン樽で熟成、オロロソシェリー樽で熟成されたウイスキーを一部使用^[13]
• パワーズジョンズレーンリリース、46%、シングルポットスチル、12年物、主にバーボン樽で熟成、シェリー樽で熟成されたウイスキーも一部配合^[13]
• パワーズアイリッシュライ、43.2%、コラムスチルで3回蒸留、年数表記なし、厳選したアメリカンオークのバージン樽とバーボン樽で熟成、ライ麦はウェックスフォード州産^[13]

パワーズはアイルランド国内の競馬のスポンサーとして長い歴史があり、その証拠として、1970年から2010年までパワーズ・アイリッシュ・グランド・ナショナルとパワーズ・ゴールドカップを主役とするフェアリーハウス・イースター・フェスティバルを40年間支援してきたことが挙げられます。^[15]

2012年版の『ウイスキーバイブル』では、ウイスキーライターのジム・マレーがパワーズ・ジョンズ・レーン・リリース・アイリッシュ・ウイスキー・オブ・ザ・イヤーに選出し、「間違いなく今年の世界ウイスキーのトップ5に入る」と評した。^[16]

最近では、2015年にパワーズシグネチャーリリースがアイリッシュウイスキーアワードのアイリッシュシングルポットスチルウイスキー部門で金メダルを獲得しました。 ^[17]

• アイリッシュウイスキーのブランド
• ジェムソン アイリッシュ ウイスキー

• パワーズ アイリッシュ ライ - パワーズが初の 100% アイリッシュ ライ ウイスキーを製造
• パワーズ - シングルポットスチル - アイルランドの蒸留所が運営するシングルポットスチルウイスキーのポータル
• ウィスキーの蒸留：ダブリンの産業遺産の一部（1977年） -閉鎖直前のジョンズ・レーン蒸留所を映したRTÉアーカイブの短いビデオクリップ