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豚肉団子（コンオアン、ゴンワンとも呼ばれる）は、細かく刻んだ豚肉、でんぷん、そして時にはイカを加えて歯ごたえと風味をつけた中国の肉団子です。台湾、中国、そしてマレーシア、シンガポール、フィリピン、インドネシア、タイなど、アジアの他の地域でも一般的な料理です。
豚肉団子は台湾の新竹市で特に人気があり、毎年豚肉団子を祝う祭りが開催されます。[ 1 ]元々は台湾語の「摃（木槌で叩く）」＋「丸（球）」に由来します。しかし、最初の文字は通常「貢（貢物、贈り物）」と表記されます。これは、その中国語の発音が台湾語の「摃」の発音により近いためです。
台湾では、豚肉団子は貢丸湯（ごんうん湯、ピンイン：gòngwán tāng、POJ：kòng-ôan-thng）と呼ばれるスープで提供されるのが一般的です。貢丸湯は、刻んだパクチーとネギをトッピングした澄んだスープです。また、香港の屋台麺やスープなど、様々な種類の麺料理にも使われています。
ベトナムでは、ポークボール ( thịt heo vien ) をローストしたり、トマトソースと一緒に食べたりします。
