ポークサラダアニー

「ポークサラダアニー」
トニー・ジョー・ホワイトのシングル
アルバム「ブラック・アンド・ホワイト」より
B面	「コロラド州アスペン」
リリース	1969年6月
記録済み	1968年5月16日
スタジオ	RCA スタジオ B、テネシー州ナッシュビル
ジャンル	沼の岩
長さ	3:37​​
ラベル	モニュメントレコード
作詞家	トニー・ジョー・ホワイト
プロデューサー	ビリー・スワン
トニー・ジョー・ホワイトのシングル年表
「ソウル・フランシスコ」 （1969年） 「ポークサラダ・アニー」 （1969年） 「ルーズベルトとアイラ・リー」 （1969年）
公式オーディオ
YouTubeの「ポルクサラダアニー」

「ポークサラダ・アニー」は、トニー・ジョー・ホワイトが作詞作曲し、演奏した1968年の曲である。^[1]歌詞は、貧しい南部の田舎の少女とその家族のライフスタイルを描いている。伝統的に、この曲で取り上げられている食べ物の種類を表す用語は、ポルクまたはポケサラダ、つまりヨウシュヤマゴボウから作った調理済みの葉物野菜である。 [ ^2] 1969年のシングルリリースは、ビルボードホット100で最高8位を記録した。カナダでは、この曲はRPMマガジンホットシングルチャートで10位になった。エルヴィス・プレスリーのバージョンもこの曲を人気に押し上げた。

この曲はホワイトの幼少期の南部のルーツを鮮やかに再現しており、彼の音楽はこの素朴な田舎の生い立ちを反映している。子供の頃、彼は地元のブルースマンやカントリーシンガーだけでなく、世紀の変わり目にフランス人入植者がもたらした伝統的な音楽スタイルの融合であるルイジアナのケイジャン音楽も聴いていた。

彼のルーツは、1943年に生まれたルイジアナ州オーク グローブの沼地にある。ミシシッピ川のすぐ西に位置するこの土地は、アメリカヤマゴボウ、通称「ポケ」が自生する綿花畑の地で、苔むした沼地にはワニが潜んでいる。「私は人生の最初の18年間をそこで過ごした」とホワイトは言う。「両親は綿花とトウモロコシを育てていた。食べるものがあまりない時期も多かったので、ポケ サレットを作ったことは恥ずかしくない。味も悪くない。ほうれん草にちょっと似ている。」[ ^3]歌の中で、アニーは葉っぱを集めた後、それを「トート サック」に入れて家に引きずり込む。ワニは、おばあちゃんをかじっていたにもかかわらず、彼女の悪ふざけには慣れている。彼女の母親は重労働の労働組合で働いており、父親は怠け者で無能で腰が悪く、兄弟たちは語り手のトラック畑からスイカを盗んでいた。この曲のイントロは朗読されており、コーラス間のセリフ、他の 2 つの詩、そしてアウトロも朗読されている。ホワイトは、特にインストルメンタルの終わりとアウトロの近くで、うなり声やその他の意味不明な音を立てている。

2014年1月17日、音楽ジャーナリストのレイ・シャショーとのインタビューで、ホワイトは「Polk Salad Annie」と「 Rainy Night in Georgia 」 の作曲の背後にある思考過程を説明した。

ラジオで「オード・トゥ・ビリー・ジョー」を聴いて、なんてリアルなんだ、と思った。私はビリー・ジョーだから、その生活を知っている。綿花畑にいたこともある。だから、もし曲を書こうとしたら、自分が知っていることについて書こうと思った。当時、私はドラマーと一緒にステージでエルビスやジョン・リー・フッカーの曲をたくさん演奏していた。オリジナル曲はなく、それについてはあまり考えてもいなかった。しかし、ボビー・ジェントリーを聴いてから、腰を落ち着けて考えた… ポークについては知っている。たくさん食べたことがあるから。雨の夜についても知っている。ジョージア州マリエッタで雨の夜をたくさん過ごしたから。だから、最初に曲を書こうとしたとき、リアルで心に響くだけでなく、長く続くものを書くことができたのは、本当に幸運だった。だから、それはその後の人生で、自分が知っていることを書こうと常に努めるという、ある種の指針になったんだ。^[4]

1969年にモニュメント・レコードからリリースされたこのシングル^[5]は、発売から9か月後にようやくチャート入りし、モニュメントからは失敗作として見なされていた。ホワイトは次のように語っている。「彼らはもう諦めていたが、テキサスのクラブに来る人たちはレコードを買い続けた。だからナッシュビルに『今週中に1000枚送って』と頼んだんだ。彼らは『販売禁止』の見本を送ってきたので、座って『販売禁止』と印を付けてからレコード店に送らなければならなかった。南テキサスのレコード店はみんな私たちのところに電話をかけてきて『もっと必要だ』と言ってきた。だから私たちは我慢し続けた。そしてついにロサンゼルスの男がそれを取り上げて広めてくれた。そうでなければ、『Poke』は永遠に失われていたかもしれない。」^[6]

2014年にホワイトはデイヴ・グロールとフー・ファイターズと共に『レイト・ショー・ウィズ・デヴィッド・レターマン』でこの曲を披露した。^[7]

• トニー・ジョー・ホワイト — ボーカル、ギター
• ジェリー・カリガン— ​​ドラム
• デイヴィッド・ブリッグス— オルガン
• ノーバート・パットナム— ベース^[8]
• （クレジットなし）金管楽器

エルヴィス・プレスリーがこの曲を取り上げ、1970年代の彼のライブパフォーマンスの定番となった。^{[15] [より良い情報源が必要]}スタジオ録音ではないが、1970年2月のライブ録音は、英国とアイルランドでチャート入りした唯一の「Polk Salad Annie」のバージョンとなった。

エルヴィスの演奏はいくつかのアルバムで発表されており、その中には以下のものがある: ^[15]

• • オン・ステージ（1970） ^[18]
  • エルヴィス：それが現実（ドキュメンタリー映画、1970年）。
  • エルヴィス：マディソン・スクエア・ガーデンでの録音（1972年）、
  • ウォーク・ア・マイル・イン・マイ・シューズ：エッセンシャル70年代マスターズ（RCAレコード）、^[15]
  • エルヴィス75（RCAレコード）^[15]
  • ベスト・オブ・アーティスト・オブ・ザ・センチュリー（RCAレコード）、^[15]

この曲はエルヴィスの『ライブ・オン・ステージ・イン・メンフィス』 （1974年）には収録されていないが、2014年に同アルバムのレガシー・エディションに収録された。この曲はアルバム収録のコンサートで演奏された。ガーデン・バージョンからはジェリー・シェフによる珍しいファズ・ ベース・ソロがフィーチャーされている。^[要出典]トニー・ジョー・ホワイトはプレスリーのこの曲の解釈を気に入ったと伝えられている。^{[1] [要出典]}

（引用については各アルバムを参照）

• リチャード・グルーヴ・ホームズの1970年のアルバム『Recorded Live at the Lighthouse』のライブ音源^[19]
• クラレンス・リードの1969年のアルバム「Dancin' With Nobody But You Babe」より^[20]
• トム・ジョーンズは1970年のアルバム『トム』でバージョン^{[1] [より良い情報源が必要]}をリリースした。これは1970年2月に録音された^{[21] [22]}
• ホワイトは、1970年4月8日の『ジョニー・キャッシュ・ショー』でジョニー・キャッシュとデュエットした。このパフォーマンスは『ベスト・オブ・ジョニー・キャッシュ・ショー』のDVDでリリースされている。
• Los Lonely Boysの 2009 年のトリビュート EP「1969」。
• コナン・オブライエンは、テレビで面白いことをすることが法律で禁止されているツアーに参加しています。彼は、プレスリーもツアー中にこの歌を歌ったと述べています。
• ロカビリーアーティストのスリーピー・ラビーフはアルバム『Rockabilly 1977』でこの曲を収録した。^[23]また、2000年のアルバム『Tomorrow Never Comes 』にもこの曲を収録した。^[24]
• ジョニー・アリディは1984年のナッシュビルツアー中にホワイトとライブデュエットを行った。^{[1] [より良い情報源が必要]}
• アメリカ生まれのフランス人歌手ジョー・ダッシンの1979年リリースのアルバム「Blue Country」より。^[25]
• ハラルド・シュミットは2011年9月13日、ドイツのテレビの深夜番組で
• ダッチ・メイソンのアルバム『 Wish Me Luck』（1979年）^[26]
• ビッグ・ツイスト・アンド・ザ・メロウ・フェローズの1983年のアルバム『Playing For Keeps』より。^[27]
• ピーボディの講師ギル・トライサルが自身の電子音楽アルバム「ナッシュビル・ゴールド（Switched on Moog）」について語る。^[28]
• トニー・ジョー・ホワイトとフー・ファイターズが『レイト・ショー・ウィズ・デイヴィッド・レターマン』（シーズン 22、エピソード 35）に出演。2014 年 10 月 15 日に初放送。
• ジミー・ヴァン・ザントの2008年のアルバム『My Name Is Jimmie』より。^[29]
• 2007年にリリースされたアルバム「Stallion Battalion」のBossHoss
• ダン・エイクロイドとジム・ベルーシは2003年のアルバム「Have Love Will Travel」にこのバージョンを収録している。
• 1971年のジェームズ・バートンの表紙は2019年の映画『フォードvsフェラーリ』に登場した。^[30]

• トニー・ジョー・ホワイト - ポルクサラダ・アニーYouTube