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Folwark [ a ]は、ドイツ語のVorwerkに由来するポーランド語です。ポーランド語のfolwarkまたは Vorwerk は、農業農園、またはそのような農園の独立した事業部門を意味し、歴史的には農奴制に大農園の一種) であり、しばしば非常に大規模です。この用語は歴史を通じて意味が何度か変化しており、そのためさまざまな方法で使用できます。
元々、関連する農園は通常、要塞や城の外側、あるいはその正面に位置していたため、ポーランド語で「folwark」、ドイツ語圏では「Vorwerk」と呼ばれ、 「前哨地」や「外郭地」、一種の辺境の防衛拠点を意味していた。地名や畑の名前には、現在でもこの意味でこの言葉が使われていることがある。
その後、この用語は荘園経営を行う荘園農場の前哨地や、個々の小作農地を指すようになりました。広大な土地を持つ大規模な荘園では、本業に加えて、より小規模で遠隔地にある支社農場がしばしば存在しました。18世紀末頃からは、これらはポーランド語でfolwark 、ドイツ語圏ではVorwerkと呼ばれることもよくありました。この意味で、Folwark または Vorwerk は、特にドイツ北部と東部のさまざまな集落の名前、あるいは名前の一部として現れます。
ポーランドのfolwarkまたは Vorwerk に対して、公式文書で時折使用される用語は「pertinentia」（付属品）です。
ポーランド語:フォルワーク（リトアニア語: palivarkai、ベラルーシ語: фальваркі）は、14世紀からポーランド王国で、 15世紀からリトアニア大公国で、そして16世紀後半からポーランド・リトアニア共和国で運営されていた。この制度は、18世紀のポーランド分割後も20世紀初頭まで存続した。
フォルワークスは輸出用の余剰生産物を生産することを目的としていました。最初のフォルワークスは教会や修道院の所有地に作られました。その後、フォルワークス制度は貴族（ポーランド語：szlachta）と裕福な農民（単数形：folwark sołtys）の両方に採用されましたが、sołtys の地位は最終的にszlachtaに引き継がれました。[ 1 ]
フォルワークという言葉は、14 世紀にドイツ語のVorwerkからポーランド語に入り、元々は城の要塞化された前哨施設を意味し、後に農園を管理する郊外の荘園邸宅を意味するようになった。英語では「grange」と訳され、その歴史的な意味は「修道院または封建領主に属する十分の一税納屋のある郊外の農場」である。[ 2 ]
フォロワークの発展は、穀物需要の増加と、西ヨーロッパ諸国およびポーランド・リトアニア共和国域内への輸出による収益性の高さによって促進された。地主たちは、金銭による地代や税金を徴収するよりも、農民をフォロワークで強制労働させる方が利益が大きいことに気づき、農奴制の搾取へとつながった。フォロワークを基盤とした穀物輸出は、ポーランド・リトアニア共和国の経済において重要な位置を占めるようになった。
フォルワークは、主に近世初期の封建制後の農村形態でした。もともとは封建領主（初期には騎士）の所有地であり、農民に貸し出されるのではなく、領主自身が雇った労働者や使用人によって耕作されていました。農民は領主から借りた土地で働き、領主のフォルワークで無償労働を提供する義務を負っていました。当初は年間数日程度でした。16世紀以降、この義務的な無償労働の量は大幅に増加し、シュラフタ（農民組合）が推進する法律によって、農民が村を離れて新たな領主を探す権利を禁じるなど、農民に厳しい条件が課せられました。元々自由だった農民は農奴となり、ポーランドでは「二次農奴制」として知られる、極度の依存と搾取の状態に陥りました。彼らの領主たちは、今度はそのような無償労働に依存するようになり、それが民衆経済を維持し、ヨーロッパの穀物市場で競争力を保つことになった。[ 1 ] [ 3 ]
ポーランドでは、農奴制はピョートルクフ法（1496年）とトルン特権（1520年）によって規制され、拡大された。これらは国王が農奴に与えた法定特権である。17世紀末に農産物の価格が下落すると、農奴経済は危機に陥り、農奴が農奴の土地を収用して農奴の規模を拡大し、農民の労働量を増やすことで生産量を増やそうとしたが、経済危機は悪化するばかりで、西ヨーロッパの平均的な農民と比べて貧しくはなかった農民の境遇はさらに悪化した。
リトアニアでは、16世紀半ばのヴォロク改革の際に農奴制が完全に確立された。
18世紀後半まで、フォルワークスはシュラフタの経済的・政治的権力の基盤であり続けた。18世紀後半以降、ポーランドで農奴制が廃止されると、フォルワークスは有給労働者を利用するようになった。
フォルワークスは、ポーランド人民共和国が1944年9月6日に発布したポーランド国民解放委員会の農業改革に関する法令により廃止された。第二次世界大戦終結後、フォルワークスはポーランド労働者党の要請により国有化され、その結果、国営集団農村企業（Państwowe Gospodarstwo Rolne、1949年以降）であるPGRが設立されるか、所有者への補償がほとんど、あるいは全くないまま分割された。
現代のラトビアでは、 20世紀まで、 folverks、folvarks、folverķisという用語は主にラトガレとアウグシュゼメ（セロニア東部）で使用されていました。 [ 4 ]他の地域では、ドイツ語由来のpusmuiža ( pmž. ; Halbgutshofから) という単語がより一般的でした。