ペンフォールズグランジ

ペンフォールズ・グランジ（1989年ヴィンテージまではペンフォールズ・グランジ・ハーミテージと表記）は、主にシラーズ（シラー）のブドウから造られ、通常は少量のカベルネ・ソーヴィニヨンが加えられるオーストラリアワインである。オーストラリアの「第一級」ワインの一つであり、最も収集価値の高いワインの一つとして広く考えられている。^{[1]フランスのワインの呼称である「}ハーミテージ」という用語は、オーストラリアではシラーズやシラーの別名としてよく使われていた。ペンフォールズはトレジャリー・ワイン・エステーツが所有している。

ペンフォールズ・グランジの最初のヴィンテージは、1951年にペンフォールズの ワインメーカーである マックス・シューベルトによって実験的に作られ、当時は大部分が無料で配布されました。^[2] 1950年にヨーロッパを旅行したシューベルトは、帰国後、ボルドーで観察したワイン製造技術を導入し、品質と熟成の可能性の両方において最高級のボルドーワインに匹敵する赤ワインを造ることを目指しました。^[3]

1951ヴィンテージの個々のボトルは、現在でも収集家によって保管されており、そのうちの1本は2004年にオークションで5万オーストラリアドル強で売却された。^[4]商業的にリリースされた最初のヴィンテージは1952年であった。ペンフォールズ グランジは、酒精強化ワインが流行していた時代に、力強いスティルワインとして仕立てられた。ワイン評論家による否定的なレビューとワインの商業的見通しの悪さから、1957年にペンフォールズの経営陣はシューベルトにペンフォールズ グランジの製造を禁じたが、シューベルトは1959年までひそかに製造を続けた。^{[1] [3]}しかし、最初のヴィンテージが熟成するにつれて、その真の価値が認められるようになり、1960年に経営陣はシューベルトに製造を再開するように指示したが、シューベルトが一度も製造を中止したことはなく、ヴィンテージを逃したこともなかったという事実には気づいていなかった。

1955 年の偉大なヴィンテージは、1962 年からコンテストに出品され、長年にわたり 50 以上の金メダルを獲得しています。1971 年のヴィンテージは、パリのワイン オリンピックでシラーズ部門で 1 位を獲得しました。1990 年のヴィンテージは、1995 年にワイン ​​スペクテイター誌によって「ワイン オブ ザ イヤー」に選ばれ、その後、1998 年のヴィンテージは 100 点満点中 99 点と評価されました。

ペンフォールズ グランジには「ビン」という呼称もあります。これは、熟成中にペンフォールズのセラーで保管される場所を示しています。1951 年はビン 1、1952 年はビン 4 で、その後のヴィンテージにはさまざまな呼称が付けられました。1964 年までに、呼称は「ビン 95」に標準化されました。

1971年ヴィンテージは、2015年に国際審査員団によるブラインドテイスティングで、1970年代の他の有名な国際ワインを凌いで最高得点を獲得しました。 ^[5] 1976年に約10オーストラリアドルで発売された1971年ヴィンテージは^[6]、オークションでは700オーストラリアドルから1,100オーストラリアドルで販売されています。^[7]

シューベルトは1975年に引退し、グランジの管理をドン・ディッターに引き継いだ。ディッターはローズワーシー農業大学を卒業後、1950年からペンフォールズで働いていた。^[8]

ディッターは1986年にペンフォールズのチーフワインメーカーを退任した。彼がチーフワインメーカーを務めていた間に、1976年や1986年など、高く評価されているグランジのヴィンテージがいくつかリリースされた。1976年は、アメリカの評論家ロバート・パーカー・ジュニアから100点を獲得した。[ ^9]ディッターの最後のヴィンテージである1986年は、「1980年代を決定づけるヴィンテージ」であると同時に「重要かつ非常に成功したヴィンテージ」とも評されている。^[10]

ジョン・デュバルは、1986年にディッターからペンフォールズのチーフワインメーカーの地位を引き継ぎ、2002年に辞任しました。彼は、1989年に英国の国際ワイン＆スピリッツコンペティションでインターナショナルワインメーカーオブザイヤーに選ばれました。

1990年のグランジのヴィンテージは、1995年にワイン・スペクテイター誌が「ワイン・オブ・ザ・イヤー」に選んだ後、大きな注目を集めた。^{[11]フランスの地名の使用に}欧州連合当局が反対したため、1990年のヴィンテージでは「エルミタージュ」という名前がラベルから削除された。EUに入る第三国のワインは、欧州のワイン当局が認める地名を冠することはできない。^{[1] [12]}

1991年と2000年に、デュバルはロンドンで開催されたインターナショナル・ワイン・チャレンジでレッドワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。^[13]これらの賞はいずれもデュバルがグランジの管理者を務めていた時期に授与されたものです。

デュバルはペンフォールズの「ホワイト・グランジ」プロジェクトも監督した。このプロジェクトはグランジの品質と評判に匹敵する白ワインを生産することを目的としていた。その結果生まれたワイン、ペンフォールズ・ヤッタルナは1995年のヴィンテージで初めてリリースされた。^[14]

2002年、ピーター・ガゴは退任したジョン・デュバルの後任としてペンフォールズ・グランジのチーフワインメーカーに就任した。^[15]その後の数年間、ガゴは2008年を含むグランジの数々の高く評価されたヴィンテージを監督してきた。

グランジの2008年ヴィンテージは、アメリカの2つの影響力のあるワイン評論家「ワイン・スペクテイター」^[16]と「ワイン・アドボケート」^[17]から「完璧な」100点の評価を受けました。これらの称賛により、このヴィンテージは両方の評論家から100点を獲得した最初の「ニューワールド」ワインとなりました。^[18]

1980年代の終わりまでに、このワインはコレクターアイテムとみなされるようになりました。^[19]最初のヴィンテージである1951年は、現在では非常に収集価値があるとみなされており、2004年のオークションでは5万オーストラリアドル強で落札されました。^[4]グランジのコレクションは、オーストラリアのオークションで43万1000オーストラリアドルで売却されました。^[20]

ラントンのオーストラリアワイン格付け第4版では「卓越した」レベルにランクされており、^{[21] [22] [23]}グランジは1991年以来ラントン格付けの最高位に位置している。^{[24] [25]}

ペンフォールズ・グランジは、南オーストラリア国立トラストによって遺産に登録された唯一のワインです。^[2]

旧世界の高価なカルトワインのほとんどが単一畑、あるいは畑の中の小さな区画（ブロックと呼ばれる）から作られているのに対し、グランジは広範囲で収穫されたブドウから作られている。つまり、ワインの正確な構成は年ごとに変わる。購入者が評価するのは、ブドウが栽培されている特定の場所や特定のブドウの木の品質ではなく、ワインメーカーの専門知識である。ペンフォールズ グランジの生産量は年によって異なり、オリジナルの 1951 年ヴィンテージは 1,800 本が生産された。^[26]ガゴは、2013 年現在、各ヴィンテージで 7,000 ～ 9,000 ケースが製造されていると述べている。 ^[27]ブドウの調達先や栽培条件によるヴィンテージの変動が不安定であるにもかかわらず、一部の人々^{[誰? ]}は、一貫して認識できる「ペンフォールズ グランジ」スタイルがあると考えている。^{[出典が必要]}

1980年代、トゥース＆カンパニー（当時はアデレード・スチームシップ・グループの一部）は、ペンフォールズを含むいくつかのワイナリーを買収しました。アドスチームは1990年にワイナリーをSAブリューイング・ホールディングスに売却し、SAブリューイング・ホールディングスはその後、すべてのワイン保有を「ペンフォールズ・ワインズ・グループ」に統合しました。1994年にSAブリューイング・ホールディングスは3つの会社に分割され、醸造はSAブリューイング・カンパニー、ワインはサウスコープ・ワインズ、その他の活動はサウスコープになりました。2005年5月にサウスコープ・ワインズを買収した際に、ペンフォールズブランドの所有権は、ペンフォールズ・グランジの博物館コレクションとともにフォスターズ・グループに移りました。

2011年5月、ペンフォールズはフォスターの他のワインブランドとともに、オーストラリア証券取引所に上場している別の会社であるトレジャリー・ワイン・エステーツに分離されました。 ^[28]

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• ペンフォールズ公式サイト
• マックス・シューベルトの『グランジ物語』 リンク1 リンク2