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 韓国永登浦区のパリバゲット店舗（2006年） | |
| 会社種別 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | 食べ物 |
| 本部 | ソウル、韓国 |
主要人物 | チョ・サンホ（CEO） |
| 製品 | バゲット、クロワッサン、パンケーキ、菓子類 |
| 収益 | 15億1千万米ドル（2013年） |
| 親 | SPCグループ |
| Webサイト | パリ |
パリバゲット（フランス語発音： [paʁi baɡɛt]、韓国語： 파리바게뜨、RR： パリバゲット）またはパリクロワッサン（韓国語： 파리크라상、RR： パリケウラサン）は、 SPCグループが所有し、ソウルに本社を置く韓国の多国籍ベーカリーカフェチェーンです。 1986年にシャニ株式会社の子会社として設立され、翌年ソウルの光化門に最初の「パリバゲット」、梨泰院に最初の高級ベーカリー「パリクロワッサン」をオープンし、社名をブランド名と同じに変更しました。
1988年に設立されたフランチャイズブランドのパリバゲットは、2004年に韓国No.1のベーカリーへと成長し、ベトナム、インドネシア、シンガポールなど に現地法人を展開しています。
フランチャイズ
パリバゲット
1988年、パリクロワッサンは人気のベーカリーカフェフランチャイズブランドであるパリバゲットを立ち上げました。2023年11月現在、このチェーンは韓国に3,600店以上、米国に99店、カナダに6店の小売店を展開しています。[1]パリバゲットは中国、マレーシア、ベトナム、インドネシアにも約185店の小売店を展開しています。[2]
カフェ パスクッチ
Caffè Pascucciはイタリアのエスプレッソ カフェ フランチャイズです。[3]
他の
パリクロワッサンの他のフランチャイズには、LINA'sとTamati（サンドイッチ）、Passion5（高級デザートギャラリー）、L'atelier（カフェレストラン）などがある。また、 Jamba Juice （スムージー）の韓国支店も運営している。[3]
労働慣行
2022年、平沢工場の労働者がソース混合機に押しつぶされて死亡した後、パリバゲットのボイコットが勃発した。事件の直前、工場の別の労働者が製造機械で手を負傷したが、正社員ではなかったため病院に搬送されなかった。韓国のさまざまな労働組合は、安全上の問題や組合破壊の歴史を理由に同社を非難している。[4] [5] [6]
参照
参考文献
- ^ スターン、ゲイリー。「韓国系SPCグループが所有するパリバゲットが米国で急拡大」フォーブス。 2022年9月28日閲覧。
- ^ イ・ヒョジョン (2015-09-09). 「빵의 본고장 paid리서 "트레 봉, hachi리바게뜨"」。
- ^ ab “Paris Croissant < Food < Subsidiaries < About Us”. spc.co.kr . 2018年1月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年11月28日閲覧。
- ^ 「パリのバゲット、SPCに対する抗議、ボイコットが工場労働者の死亡を受けて広がる」。コリアタイムズ。2022年10月20日。 2022年10月24日閲覧。
- ^ モンゴメリー・ハナコ（2022年10月24日）。「パリのバゲット、工場労働者が機械に押しつぶされて発見されボイコットされる」。vice.com 。 2022年10月24日閲覧。
- ^ 「パリバゲット元店長が内部告発『会社は脱退を説得した組合員1人につき5万ウォン支払った』」京郷新聞（韓国語） 。 2022年10月24日閲覧。
外部リンク
- パリバゲット公式韓国ウェブサイト
- パリバゲット公式米国ウェブサイト
- パリクロワッサン公式韓国ウェブサイト