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ネイティブ名 | エスパニョール |
|---|---|
| 会社種別 | 公共 |
| 業界 | 食べ物 |
| 設立 | 1945年10月28日 |
| 本部 | ソウル、韓国 |
主要人物 | ホ・ヨンイン（会長） |
| 製品 | パン、菓子、食品サービス |
| 収益 | 6.7兆ウォン; 57億米ドル（2020年） [1] |
| 子会社 | サムリプ総合食品 パリバゲット BR韓国 |
| Webサイト | http://www.spc.co.kr |
SPCグループ（韓国語： 에스피씨 그룹）は、ソウルに本社を置く韓国の食品会社で、食品、パン、その他の菓子製品を製造する。三立総合食品の前身であるサンミダンは1945年に設立され、グループは2004年に発足した。SPCグループは、韓国の菓子およびベーカリー業界で最も古いブランドの1つである。そのケータリングセンターは、京畿道城南市に拠点を置いている。
SPCグループは、サムリップ総合食品、シャニーのほか、パリバゲット （ベーカリー）、BRコリア（ドーナツ・アイスクリーム）などのフランチャイズブランドを傘下に収めている。また、SPL、SPCキャピタル、サムリップGFS、ミルダウォンなどを傘下に収めており、米国、中国、ベトナム、シンガポールなど海外拠点で事業領域を拡大している。
「SPC」は「Samlip/Shany」、「Paris Croissant」、「Companies（BR Koreaおよび現在および将来のその他の子会社を含む）」の略称です。
歴史
1945年、ホ・チャンソンはサンミダンという名の小さな菓子店を創業した。1959年にその店名はサムリプに改名された。数年後、サムリプはパンとビスケットの製造を開始した。彼の事業は政府の政策に沿ったものだった。最初の製品はクリーム入りのペストリーだった。サムリプの品質は高く、米軍キャンプで販売されていた。1960年代後半には、高麗堂製菓、太極堂、ニューヨークベーカリーなど多くの競合店があった。1972年、ホは高級ケーキを専門とするシャニーという別の部門を設立した。最終的にホの息子、ホ・ヨンインがシャニーの運営を監督し、サムリプグループを引き継いだ。[2]
労働関連の問題
パン職人の雇用
2017年9月、SPCは雇用労働部（MOEL）の提携企業を通じて雇用された5,000人のパン職人を違法に派遣していたことが判明した。 [3]これらのパン職人はSPCグループから直接指示を受けていた。このような雇用慣行は通常、派遣労働者に有給休暇や健康保険などの福利厚生を与える必要がないため、関係会社は雇用コストを削減するのに役立った。[要出典] MOELはSPCグループにパン職人を直接雇用するよう指示したが、2022年現在、同グループは5,000人のパン職人を51%所有の子会社が雇用するという合意を実施しておらず、問題を解決していない。[4] [3][update]
職場の安全
2022年10月15日、SPC傘下のパン工場の作業場で23歳の労働者が死亡した。[4]労働者は工業用ミキサーに巻き込まれた。同社が問題のミキサーの周りにスクリーンを設置し、他の労働者が現場で作業を続けることを期待していたという疑惑が浮上し、同グループに対する世論は悪化した。労働省の職員は調査に赴き、安全ロックのない機械を停止した。[5]労働省は当初ミキサーでの作業停止を命じただけだったため、同社はそうした。労働省がさらなる措置を勧告した翌日、生産現場での作業は停止された。[4]これをきっかけに、全国で同グループのブランドのボイコットを求める声が上がった。[4]同社は当初、死亡した労働者は「2人1組で」働いていたと声明を発表したが、同僚の証言でその声明は否定された。死亡した労働者は「機械の前に立ったまま、高さ120センチの機械に1人で15～20キロもの原材料を繰り返し投入していた」一方、同僚とされる人物はサンドイッチの他の材料を扱っていた。[6] 2022年10月24日、同グループは2019年以降、韓国産業安全保健公団に年間100件以上の労働災害を報告していたことが明らかになった。[7]
子会社
サムリップ総合食品
三立総合食品（KRX：005610）は、始興市に本社を置いています。三立総合食品は、以前はサンミダンとして知られ、1945年10月にホ・チャンソン氏によって設立され、[8] SPCグループの前身です。パンと菓子製品を製造しています。製造センターは、京畿道始興 市正旺洞と大邱にあります。同社のコアアイデンティティは、1972年に設立された高級ケーキブランドであるシャニーの買収を通じてさらに強化されました。三立食品は、トック（韓国の餅）とレストランのフランチャイズに事業を多角化しています。
シャニー
本社は城南市にあります。1972年10月15日[9]に、旧社名ハンコックインターナショナルフーズとして設立されました。パンや菓子類を製造しています。製造拠点は京畿道城南 市上大院洞、光州市、大邱市にあります。同社は三立総合食品のグループ会社として設立されました。
パリクロワッサン
パリクロワッサンは、本場フランスの製法を取り入れた韓国のフランチャイズベーカリーです。1988年にパリクロワッサンはパリバゲットを立ち上げ、韓国でトップのベーカリーカフェフランチャイズブランドに成長しました。2004年に中国市場に進出したのを機に、同社は国際展開を開始し、現在は米国、ベトナム、シンガポールに現地法人を持っています。その他のF＆Bブランドには、パリクロワッサンカフェ（高級ベーカリーカフェ）、パスクッチ（イタリアのエスプレッソカフェ）、リナズとタマティ（サンドイッチ）、パッション5（高級デザートギャラリー）、ラトリエ（カフェレストラン）、ジャンバジュース（スムージー）などがあります。同社はまた、クイーンズパーク（オーガニック）、ラグリラ（イタリア料理）、ザワールドヴァイン（ワイン）、パーラー（ヨーロッパのカジュアル料理）、ヴェラナポリなどのブランドでレストラン業界でも急速に勢いを増しています。 2013 年の収益は 15 億 1,000 万ドル。米国では、パリ バゲットはパリ バゲット カフェと呼ばれています。パリ バゲット カフェのチェーンのほとんどはロサンゼルス都市圏の近くにあり、2008 年以来大幅に増加しています。カリフォルニア、ニューヨーク、ニュージャージー、マサチューセッツ、ペンシルベニアに店舗があります。
BR 韓国
BR Koreaは、1985年にSPCグループとダンキン・ブランズ社によって設立された合弁企業です。初年度、同社はバスキン・ロビンスを発売し、韓国の高級アイスクリーム市場を開拓しました。1993年には、BR Koreaはダンキン・ドーナツを発売し、韓国の焼き菓子市場のドーナツ部門を独占する道を切り開きました。継続的な成長により、BR Koreaは現在、バスキン・ロビンスとダンキン・ドーナツのブランド店舗を1,800店以上運営しています。アイスクリームは、認定された危害分析重要管理点システム（HACCP）を備えたBR Koreaの陰城工場で生産され、コーヒー豆はBR Koreaの大規模な焙煎センターで焙煎されています。
その他の子会社
- SPCロジスティクス
- SPCクラウド
- SPCネットワーク
- SPCキャピタル
- サムリップGFS
- ソンイル化学
- ミルダウォン
- S乳製品
ブランド
参照
外部リンク
- SPCグループ（英語）
参考文献
- ^ “글로벌 매장 7000여개…Spc그룹 '세계의 제빵왕' 되다". 2021年7月7日。
- ^ キム・ジヒョン、イ・ジユン（2013年11月28日）。「[Power Korea] SPCグループが成功の方程式を作り上げている」。koreaherald 。 2014年11月22日閲覧。
- ^ ab 최, 수향 (2018-01-11). 「パリバゲットの労使が雇用紛争で合意」聯合ニュース. 2022年10月24日閲覧。
- ^ abcd 「パリバゲットとSPC系列会社のボイコット、工場労働者死亡で広がる」ハンギョレ新聞. 2022年10月24日閲覧。
- ^ 「工場で労働者が殺害された後、SPCグループはボイコットに直面」Korea JoongAng Daily . 2022-10-20 . 2022-10-24閲覧。
- ^ 「工場の現場で同僚が死亡、労働者はSPCの安全基準の主張を否定」ハンギョレ新聞。 2022年10月24日閲覧。
- ^ “SPC그룹서 매년 산업재해 100건 이상 발생”. ChosunBiz (韓国語)。 2022-10-24 。2022 年 10 月 24 日に取得。
24日 국회 환경노동위원회 소속 이은주 정의당 의원이 한국산업안전보건공단으로부터 제출받은 SPC그룹 계열사의 최근 5년 간 산업재해 현황 자료에 따르면, 산재 재해자는 2018年76月、2019年114명、2020년 125명、지난해 147명、올해 9월까지 115명을 기록했다。
- ^ 「50年以上続く人気のスナック」koreatourinformation.com 2014年11月17日2020年9月10日閲覧。
- ^ 「Shany Co Ltd - 会社概要とニュース」。Bloomberg.com 。2020年9月10日閲覧。