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 カリフォルニア州プエンテヒルズにあるニジヤマーケットの店頭 | |
| 会社種別 | アジア系スーパーマーケット |
|---|---|
| 業界 | 市場 |
| 設立 | 1986 |
| 創設者 | 辻野三郎丸 |
| 本部 | カリフォルニア州トーランス |
拠点数 | 12 |
サービスエリア | カリフォルニア、ハワイ |
| 製品 | 日本料理 |
| 親 | ジノン株式会社[1] |
| Webサイト | ニジヤ |
ニジヤマーケット（Nijiya Market）は、カリフォルニア州トーランスに本社を置く日本のスーパーマーケットチェーンです。[2]カリフォルニア州とハワイに店舗があります。店舗のレインボーロゴは、日本とアメリカの架け橋を表しています。[3]
歴史と概要
ニジヤマーケットは1986年に日本人移民の辻野三郎丸氏によって設立され、[3]カリフォルニア州サンディエゴに最初の店舗をオープンしました。 [1] [4]創業以来、多種多様な日本食品を提供してきました。また、ニジヤはカリフォルニア州レインボーにある自社所有の100エーカーの有機農場で栽培した有機野菜を販売し、[5]インターンシッププログラムを創設し、米、だし、味噌などの日本食品を製造する自社ブランドを確立しました。[3]
現在、ニジヤマーケットはカリフォルニア州とハワイ州に12店舗を展開している。サンフランシスコのジャパンタウン[6] 、サンノゼのジャパンタウン[ 7]、ロサンゼルスのリトルトーキョーにも店舗がある。ニューヨーク州ハーツデールで営業していたニジヤの店舗は2018年に閉店した。
ごちそうマガジン
ニジヤマーケットは、ごちそうマガジン（日本語版は季刊、英語版は年刊）を発行しており、ニジヤの商品のほか、伝統的な日本のレシピや日本の食文化の歴史に関する記事を紹介しています。[4]ごちそうとその事業活動を通じて、ニジヤは食育の実践に参加しています。
ギャラリー
ニジヤマーケット
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サンノゼ、ジャパンタウンのニジヤ マーケット -
ウェスト182番街トーランス店の正面 -
サンディエゴ店のクリスマスケーキのディスプレイ -
鏡餅の展示 -
ハワイ、ホノルルのアラモアナセンターの店舗入口
参照
参考文献
- ^ ab 「ごちそうコンテンツ2014」(PDF) .ごちそう（2014）。ニジヤマーケット。
- ^ 「Jinon Corp」。ブルームバーグニュース。 2019年7月6日閲覧。
- ^ abc カドヴァニー、エレナ（2019年2月28日）「日本への架け橋」マウンテンビューボイス
- ^ ab 後藤麻美（2013年10月18日）「ニジヤマーケットの『食育』活動 アメリカで日本の食文化を継承する食育活動のこれからを考える」www.discovernikkei.org。
- ^ キャンベル、フェリシア（2018年6月8日）。「コンボイ通りのニジヤマーケットの日本の特産品」ediblesandiego.ediblecommunities.com。
- ^ ケー、グレース（2011年）。サンフランシスコのグルメガイド：最高のレストラン、マーケット、地元の料理。グローブ・ピクォート・プレス。174ページ。ISBN 9780762776009。
- ^ Holbrook, Stett (2011 年 11 月 2 日)。「シリコンバレーの日本市場」。sanjose.com。Boulevards New Media。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、ニジヤマーケットに関連するメディアがあります。
- ニジヤマーケットホームページ
- ニジヤのごちそうマガジン