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| ナイアベル | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 ナイアベル | |
| ベリーの皮の色 | 青黒 |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | カリフォルニア州コンコード |
| 起源 | カリフォルニア |
| 注目地域 | カリフォルニア州サンホアキンバレー |
| 危険 | 真菌と黒腐病 |
| ブリーダー | ハロルド・オルモ |
| 渡った年 | 1942 |
ナイアベル グレープまたはカリフォルニアのコンコードは、その甘い味からグレープジュースを作るのに使われる食用ブドウの一種です。コンコード グレープに似た味を持つこの種類のブドウは、温帯気候で栽培されます。米国では、サン ジョアキン バレーには、気候条件が良好なため、この種類のブドウを栽培するためのブドウ園がたくさんあります。ハロルド オルモは 1942 年に開発されました。このブドウはコンコードのように粒が大きく、ゼリーの製造に広く使用されています。そのワインはスイーツとしても調理できます。[1]
ナイアベルはカリフォルニアでは7月から8月に収穫されます。このブドウは耐寒性がないため、冷蔵庫で保存することはできず、生のまま消費されます。皮は厚く、青（黒っぽい）です。ナイアベルは、フォックスグレープの他の子孫であるビーナスやマーズと同様に、カビや黒腐病などの害虫に対する耐性が非常に高いです。[2]
参照
参考文献
- ^ 「ブドウ - ナイアベル・コンコードの苗木」サルボダヤ研究所。 2021年12月30日閲覧。
- ^ “Vitis labrusca ( Niabell Grape )”. Backyard Gardener . 2016年9月21日. 2021年12月30日閲覧。