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| 形成 | 2004 |
|---|---|
| 創設者 | ジェイソン・マセニー |
| 法的地位 | 501(c)(3) 非営利団体 |
| 目的 | 研究機関 |
常務取締役 | イシャ・ダタール |
| スコット・バニスター、カリアン・ベズイデンハウト、ヴィンス・セウォルト、ジョン・パティソン、アンドラス・フォーガクス | |
| Webサイト | 詳しくはこちら |
ニューハーベストは、寄付金によって運営される細胞農業の分野に特化した研究機関で、培養動物製品に関する科学的研究の進歩に重点を置いています。[1] [2]その研究は、産業的畜産に関連する環境的および倫理的懸念の高まりを解決することを目的としています。[3]
この501(c)(3) 非営利団体は 2004 年に設立され、細胞農業を基盤とする組織としては最も長い歴史を誇ります。New Harvest は、新しい培養培地配合、バイオリアクター、培養肉生産のための組織組み立て方法など、細胞農業における画期的な成果を開発するために、大学を拠点とする研究に資金を提供しています。また、毎年会議を開催し、科学者、起業家、バイオサイエンスおよび食糧安全保障分野のその他の関係者を結び付けています。
歴史
2004年、ニューハーベストは、生きた動物ではなく細胞培養を使って肉を育てるという学術研究に資金を提供するために、ジョンズホプキンス大学の研究者ジェイソン・マセニー氏によって共同設立された。 [4] [5]マセニー氏は、公衆衛生学の修士号を取得するためにインドで感染症（HIV予防）を研究した後、培養肉に興味を持つようになった。[4]研究の過程で、彼はデリー郊外の養鶏場を見学し、「金属製の倉庫に何万羽もの鶏がいて、薬物を投与され、自らの糞尿の中で暮らし、免疫力が低下するような生産特性のために飼育されている」のを目にした。[6]彼は、この経験から、インドのような伝統的に菜食主義の国でさえ「急激に増加している」世界的な肉の需要を満たす新しい方法の必要性を認識したと語った。[要出典]
マセニーが米国に戻ったとき、彼はNASAが資金提供している、長距離宇宙ミッションの宇宙飛行士の食料としての可能性を探るために金魚の肉を「育てる」プロジェクトについて読んだ。[4] [7]彼は引用された著者の何人かに連絡を取り[4]、組織エンジニア、細胞生物学者、動物科学者の3人とチームを組み、培養肉を大規模に生産する可能性を検討した。2005年に彼らの研究はTissue Engineering誌に掲載され、ニューハーベストに対する一般市民と科学者の関心が高まった。[要出典]培養肉に関する意識を高め、投資家を引き付けるためにヨーロッパの会議やイベントの開催に協力する多くの努力にもかかわらず、マセニーは組織を一人で運営していたため、ほとんど進展がなかった。[8]しかし、カナダの分子細胞生物学の学生であるイシャ・ダタールが培養肉の可能性に関する論文を発表し、フィードバックを求めて彼に送ったとき、マセニーは彼女を雇い、2012年にニューハーベストのエグゼクティブディレクターに任命した。[8]
ダタール氏の任命後、ニューハーベストの焦点は、畜産ではなくバイオテクノロジーで生産できる牛乳や卵などの他の動物性商品にまで拡大した。2014年以降、ニューハーベストは2つの新興企業、パーフェクトデイとエブリカンパニーの設立を支援し、新しい助成金プログラムを作成し、動物の権利というルーツからより持続可能性に基づいた展望へと移行した。イシャ・ダタール氏は2015年にニューハーベストのFacebookグループで「細胞農業」（しばしば「セルアグ」と略される）という用語を作り出した。[9] [10]
研究
フェローシッププログラム
ニューハーベストのフェローシッププログラムは、細胞農業研究に参加する大学院生やポスドクのフェローに資金を提供しています。2015年の設立以来、6か国にまたがるニューハーベストフェローが、組織の研究成果のほとんどを担当してきました。[要出典]プロジェクトは、無血清培地の開発からバイオリアクターの設計、新しい細胞株の確立まで多岐にわたります。ニューハーベストフェローの多くは、新しい細胞農業のスタートアップの設立に関わっています。[要出典]たとえば、 Meatableの共同創設者であるDaan LuiningやMark Kotterなどです。[11]
シードグラントプログラム
シード助成金は、ニューハーベストによって短期細胞農業プロジェクトに授与されます。助成金の受給者は通常学部レベルで、プロジェクトの期間は3〜6か月です。[要出典]支援されたプロジェクトの一例として、マーク・ポストのマーストリヒト大学チームによる世界初の培養ハンバーガーの開発があります。[4]
論文賞
論文賞はニューハーベストによって最終学年の大学院生に授与されます。[12]ニューハーベストの最初の論文賞は2020年初頭にマイク・マクレランに授与されました。[12]
会議
毎年開催されるニューハーベストカンファレンスは、細胞農業に関する最初の、そして最も古いカンファレンスです。[8] : 63 細胞農業のトップイノベーターを集めることを目的として、2016年に初めて開催されました。[13]当初は「細胞農業を体験する」[8] : 63 と呼ばれ、主に企業の創設者が参加していましたが、参加者は研究者、学生、投資家にも広がりました。[13]カンファレンスの講演者は主にニューハーベストフェロー、スタートアップの創設者、細胞農業への進出を検討している投資会社から選ばれ、研究の進歩、業界の課題、細胞農業の進歩について講演します。[14]ニューハーベスト2020カンファレンスは、COVID-19パンデミックのため中止されました。[15]
- 2016年：サンフランシスコ、[16] ：177 「細胞農業を体験しよう」[8] ：63
- 2017年10月：ニューヨーク市ブルックリン[ 17]
- 2018年7月20～21日：マサチューセッツ工科大学、マサチューセッツ州ケンブリッジ[18]（ボストン近郊[19]）
- 2019年7月19～20日：マサチューセッツ工科大学（マサチューセッツ州ケンブリッジ）[20]（ボストン近郊[21]）
- 2019年7月10～11日：マサチューセッツ工科大学（マサチューセッツ州ケンブリッジ、ボストン近郊）[22] – COVID-19のため中止[15 ]
関連会社
完璧な一日
イシャ・ダタール、ペルマル・ガンディー、ライアン・パンディア（ニューハーベストのボランティア2人）は、バイオテクノロジーで動物由来でない牛乳を生産するために2014年にMuufriを設立しました。[23]このスタートアップは、アイルランドのコークにある合成生物学アクセラレータープログラムからシード資金を獲得しました。彼らは、牛乳の2つの主要なタンパク質であるカゼインとホエーを合成するために酵母を改変しようとしました。[24]研究開始から6か月後、Muufriはリー・カシンのVCであるホライゾンズベンチャーキャピタルから200万ドルの投資を受けました。[25]その後、Muufriはパーフェクトデイにブランド名を変更し、2014年以来6,150万ドルのVC資金を調達しています。[26]
エブリィカンパニー
2015年、イシャ・ダタール、デビッド・アンチェル、アルトゥーロ・エリゾンドは、鶏を使わない卵白を開発するためにクララ・フーズ（現エブリー・カンパニー）を設立した。[27]同社はカリフォルニア州サンフランシスコのIndie.Bioアクセラレーター・プログラムに参加した。[28]
参照
参考文献
- ^ Jan DutkiewiczとGabriel N Rosenberg（2021年7月29日）。「人間対食料：研究室で培養された肉は本当に私たちの厄介な農業問題を解決するのか？」ガーディアン。 2021年12月9日閲覧。
- ^ ジェニー・スプリッター（2019年7月11日）。「名前のゲーム：培養肉はGMOと同じ運命をたどる可能性がある、新たな研究が示唆」フォーブス。 2021年12月9日閲覧。
- ^ フィオナ・マッケイ（2009年11月16日）。「牛の気候問題の解決策を探る」ニューヨーク・タイムズ。 2021年12月9日閲覧。
- ^ abcdeニュートン、デビッドE.（2019）。ベジタリアンとビーガン ：リファレンスハンドブック。カリフォルニア州サンタバーバラ：ABC-CLIO。p.196。ISBN 9781440867644. 2021年12月9日閲覧。
- ^ Alexis Madrigal (2008年4月11日). 「科学者が成長計画を具体化」. Wired . 2021年12月9日閲覧。
- ^ Roshan Mcarthur (2008年6月14日). 「広告特集：バイオテクノロジー」. New Scientist . 2015年6月3日閲覧。
- ^ イアン・サンプル (2002年3月20日). 「魚の切り身はタンクで育つ」.ニューサイエンティスト. 2015年6月3日閲覧。
- ^ abcde シャピロ、ポール（2018）。クリーンミート：動物を使わない肉の栽培が夕食と世界に革命を起こす。サイモン＆シュスター。pp. 67–69。ISBN 9781501189104. 2021年12月9日閲覧。
- ^ Crosser, Nate (2021年4月13日). 「細胞農業の風景」. Fifth Industrial .
- ^ 「役に立つリソース」。Cellular Agriculture Australia。
- ^ ベーネまで (2021年4月24日)。 「2025 年のデルフトセ スリムメリケン ダーン エン クリジン コメンは、クウィークヴリーズに会いました。「私たちは、全力を尽くします」。Algemeen Dagblad (オランダ語) 。2021 年12 月 9 日に取得。
- ^ ab 「New Harvest Grants First Dissertation Award」。Protein Report。2020年7月31日。 2021年12月10日閲覧。
- ^ ab 「New Harvest 2016: Experience Cellular Agriculture」ノースカロライナバイオテクノロジーセンター。 2020年10月21日閲覧。
- ^ オズボーン、アニー（2019年8月2日）。「温かい旧市街の注目の新バイオテクノロジー：マサチューセッツ州ケンブリッジで開催されたニューハーベスト2019カンファレンス」。グッドフードインスティテュート。 2020年10月21日閲覧。
- ^ ab “New Harvest 2020 Cancelled”. New Harvest 2020 Cancelled . 2020年3月17日. 2020年10月21日閲覧。
- ^ ニューマン、レノア（2020年）。「培養肉の約束と危険性」グリーンミート？：食べる動物と地球の維持。モントリオール：マギルクイーンズ大学出版局。pp.169–184。ISBN 9780228002710. 2021年12月10日閲覧。
- ^ ロージー・ボズワース、「合成肉が到来、そして我々の農家は取り残されることになる」、The Spinoff、2017年10月24日。
- ^ ニューハーベスト2018カンファレンス。マサチューセッツ工科大学
- ^ チェイス・パーディ『ビリオン・ダラー・バーガー：食品の未来をめぐるビッグテックの競争』（2020年）、175ページ。
- ^ Kevin Melman (2019年8月21日). 「ICYMI: #NewHarvest2019 Recap」. Medium . 2021年12月10日閲覧。
- ^ マーティ・マッカーシー（2019年7月29日）。「ラボで培養された肉産業の新興企業がオーストラリア市場に参入し、大量生産の問題に取り組む」ABCニュース。 2021年12月10日閲覧。
- ^ Joshua Peters (2020年2月11日). 「これらの科学者は、研究室で培養された初の母乳を作成したのでしょうか？」Massive Science 。 2021年12月10日閲覧。
- ^ 「研究室で栽培されたミルクは人道的かつ持続可能。しかし、普及できるか？」2014年10月23日。2014年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年6月3日閲覧。
- ^ 「試験管ミルク、加工食品界の最新トレンド」www.gizmag.com 2014年10月27日2015年6月3日閲覧。
- ^ Nguyen , Tuan C. (2014-07-21). 「動物愛好家がバイオテクノロジーを利用して、牛の代わりに人間が作るミルクを開発」ワシントンポスト。ISSN 0190-8286 。2015年6月3日閲覧。
- ^ 「コークにとって完璧な日、スタートアップ企業が牛を使わないミルクを開発するために2500万ドルを調達」アイリッシュ・タイムズ。 2018年3月20日閲覧。
- ^ 「鶏を使わずに卵白を作る新会社が始動！」 2015年5月27日。 2015年6月3日閲覧。
- ^ 「卵白、サイの角、幹細胞：より良い世界を実現するバイオエンジニアリングのIndieBioの計画」2015年4月17日。 2015年6月3日閲覧。
外部リンク
- 新しい収穫