七草の節句

七草の節句 七草の節句
準備中の七草
ジャンル	カスタム
日付	1月7日
頻度	毎年
国	日本
活動	七草粥を食べる

七草の節句（日本語：七草の節句）は、1月7日に七草粥（七草粥、七草粥）を食べる日本古来の習慣です。 （じんじつ）五節供の 一つ。

正月7日は、古来より日本の重要な祭りである。六朝時代の中国で書かれた『荊楚水指記』には、中国南部で、旧暦の正月7日に7種類の野菜が入った熱いスープを食べ、長寿と健康をもたらし、魔除けをする風習が記されている。この時期は緑が少ないため、若い緑の野菜は食卓に彩りをもたらし、それを食べることは新年の精神にふさわしい。この風習は清朝中期まで台湾に存在し、広東省の田舎の一部では現在も残っている。

七草(七草/七種)、より具体的には春の七草(春の七草/春の七種)、春の7 つの花 (またはハーブ) は、春の 7 つの食用野草です。伝統的には次のとおりです。

正確な材料にはかなりのバリエーションがあり、一般的な地元のハーブが代用されることが多いです。

1月7日の朝か前日の夜に、七草、しゃもじ、杵をまな板の上に置き、縁起のいい方角を向いて「大陸の鳥が日本に飛んで行く前に七草を採ろう」と唱えながら七草を切ります。唱え方は地域によって異なります。

春の七草は、秋の七草を意味する秋の七草（秋の七草/秋の七種）に反映されています。それらは以下にリストされています。

秋の七草とは、萩、尾花、葛、撫子、オミナエシ、フジバカマ、桔梗の7種です。秋の七草は見た目も楽しめます。小さく可憐でありながら美しい色合いで、素朴な魅力が評価され、万葉集 にも秋の代表的な花として詠まれています。

春の花と違い、秋の七草については特別な行事はありません。秋の花は摘んだり食べたりするのではなく、鑑賞するものです。漢方では、それぞれの花に薬効があると信じられています。秋の野花が満開の野原を意味する 「花野」をテーマにした短歌や俳句には、何世紀にもわたる歴史があります。

セリ属のセリ（Oenanthe javanica）は、有毒なドクダミと近縁で、混同されやすい。偶発的な中毒はまれだが、セリ属の植物を取り扱う際には注意が必要である。Oenanthe javanicaは特別に栽培されない限りアジア以外では見られないため、野生のセリは少量でも致命的であると考えられる。^[1]

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