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モノトロフィックダイエット （モノダイエットまたはシングルフードダイエットとも呼ばれる）[1]は、1種類の食品（ジャガイモやリンゴなど）または1種類の食品（果物や肉など）のみを食べるダイエットの一種です。モノトロフィックダイエットは、食べ物の流行を追い求める動機、クラッシュダイエットの一形態、除去食を始めるため、または代替医療の極端な形態を実践するためなどに従うことがあります。
例
歴史上、一価の食事で生きていた変人の例は数多くある。例えば、ジョージ・シットウェルはローストチキンだけを食べていた。[2] ハワード・ヒューズは缶詰のスープだけを何週間も食べ、時にはステーキサンドイッチだけを食べることもあった。 [3]
単栄養食
- 牛肉
ジョーダン・ピーターソンが提唱するライオンダイエットまたはオールミートダイエットと呼ばれるより厳格なタイプの肉食ダイエットでは、牛肉を塩と水でのみ摂取します。[4] [5] [6]
- 卵
イタリアの画家ピエロ・ディ・コジモはゆで卵しか食べなかった。[7] アントニオ・マリアベーキの食事は固ゆで卵3個が一般的だった。[8] [9]
2008年、チャールズ・サーチが9か月間卵だけの食事で4ストーン（56ポンド）の減量に成功したと報じられた。 [10] [11] [12]しかし、この期間に卵だけを食べていたという主張には異論があった。[11]
- 牛乳
1920年代、牛乳ダイエットの流行は、身体文化学者ベルナール・マクファデンによって広められました。[13]彼は、このダイエットを湿疹、花粉症、インポテンツなど、さまざまな病気の治療薬として宣伝しました。[13]マクファデンの牛乳のみの食事療法は過剰で、1日に28杯の牛乳を推奨していました。[14]
- ジャガイモ
2010年、ワシントン州ジャガイモ委員会の事務局長クリス・ボイトは、2か月間、1日20個のジャガイモを食べた。[15] [16] [17]彼は、この食生活は長期的には持続可能ではないことを認めたが、この実験によってジャガイモがいかに「真に健康的」であるかが明らかになったと述べた。[18]
2016年、コメディアンでマジシャンのペン・ジレットは、モノダイエットで減量を開始し、2週間ジャガイモだけを食べ、その後他の健康的な食品を加えて食習慣を変えました。[19] [20]
健康上の懸念
単一食品ダイエットの長期的な悪影響には、貧血、骨粗しょう症、栄養失調、栄養毒性、筋肉異化、より深刻な健康状態などが含まれる可能性があります。考えられる副作用は、便秘、下痢、疲労、気分障害の悪化です。[21]一部の専門家は、あらゆる種類の単一食品ダイエットを追求することは、摂食障害の兆候である可能性があると指摘しています。[22]
参照
参考文献
- ^ Guthrie HA (1986).栄養学入門. Mosby. p. 446. ISBN 0-8016-2038-4。
- ^ Shaw K (2009). 「小さな火でしゃっくりを治す：英国の奇人変人たちの楽しい雑集」Pan MacMillan . p. 193. ISBN 978-0-752-22703-0。
- ^ 「奇妙な億万長者」。事実と誤り。リーダーズ・ダイジェスト協会。1988年。234ページ。ISBN 0-89577-273-6。
- ^ 「私の肉食ダイエット：牛肉、塩、水だけを食べることから学んだこと」theguardian.com。2023年1月29日閲覧。
- ^ サットン、マルコム（2019年12月5日）。「強化された食事は『人生を変える』が、健康の専門家はそう確信していない」ABCニュース - オーストラリア。 2020年2月2日閲覧。
- ^ ジェームズ・ハンブリン。「ジョーダン・ピーターソンの肉だけダイエット」。アトランティック誌。ISSN 1072-7825 。 2020年2月2日閲覧。
- ^ ブロウ、ダグラス。(2009) 『In Your Face: Professional Improprieties and the Art of Being Conspicuous in Sixteenth-Century Italy』スタンフォード大学出版局。p. 97。ISBN 978-0804762168 「たとえば、トスカーナの画家ピエロ・ディ・コジモ (1461–1521) は、ゆで卵だけを食べ、バケツ一杯にゆでて、作業しながら一つずつ食べていた。」
- ^ ニューマン、ジェレミア・ウィテカー。(1838)。ラウンジャーのコモンプレイスブック、第2巻。ロンドン。p.5
- ^ ブリューワー、エベネザー・コブハム。(1880) 『読者のための暗示、参照、プロット、物語ハンドブック：2つの付録付き』リッピンコット。592 ページ
- ^ ジェイミーソン、アラステア。(2008年)「チャールズ・サーチが1日9個の卵を食べるダイエットを終了、妻ナイジェラ・ローソンが語る」ザ・テレグラフ。2019年12月30日閲覧。
- ^ ab ブルックス、リチャード; ウッズ、リチャード。(2008年)「Cracked! The Saatchi diet」。タイムズ。2019年12月30日閲覧。
- ^ ナイジェラ、夫の「狂気の」卵ダイエットを明かす。RTÉ.ie。2019年12月30日閲覧。
- ^ ab トゥーン、エリザベス; ゴールデン、ジャネット。(2002) 「クリーンな生活、クリーンな考え方、そしてバーレスクショーに行くな: 健康アドバイザーとしてのチャールズ・アトラス」。医学史と関連科学誌57(1):39–60。
- ^ スミス、ジェン・ローズ。(2019)「アメリカで最も奇妙な歴史的流行ダイエット」ハフポスト。2019年12月30日閲覧。
- ^ コリアー、ロジャー。(2010)。このジャガイモはあなたにぴったり：2か月間の塊茎のみの食事。カナダ医師会誌182（17）：E781–E782。
- ^ 「ジャガイモだけの食事は体に良いのか？」BBCニュース。2019年12月30日閲覧。
- ^ コリンズ、ニック。(2010年)「2か月間ジャガイモだけを食べる男」テレグラフ。2019年12月30日閲覧。
- ^ アレン、ニック。(2010年)「アメリカ人が『ポテトダイエット』で1ストーン以上減量」。テレグラフ。2019年12月30日閲覧。
- ^ スーザン・リンクナス（2016年8月19日）。「体重を減らすために1種類の食品だけを食べるのはひどい考えだ」。The Cut。ニューヨークメディアLLC。
- ^ Pawlowski, A. (2016). 「ペン・ジレットはモノダイエットで減量を始めた — すべきでない理由はここにある」。Today 。 2019年12月30日閲覧。
- ^ 「最も極端なダイエット5選（そしてそれが体に及ぼす影響）」英国心臓財団。 2020年1月4日閲覧。
- ^ ハウリー、エレイン（2021年1月29日）。「モノ、またはモノトロフィックダイエットレビュー：長所と短所」USニューズ＆ワールドレポート。