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 リバーオークス ショッピングセンターのマーブル スラブ クリーマリーの店舗 | |
| 以前は | コーンズ＆クリーム（1983年～1986年） |
|---|---|
| 会社種別 | 子会社 |
| 業界 | レストラン |
| ジャンル | アイスクリーム店 |
| 設立 | 1983年、テキサス州ヒューストン |
| 創設者 | ジークムント・ペン トム・ルページ |
| 本部 | |
拠点数 | 391（2021） |
サービスエリア | 米国（プエルトリコ、グアムを含む）、カナダ、バーレーン、クウェート、オマーン、パキスタン、カタール、サウジアラビア、アラブ首長国連邦 |
主要人物 | アンディ・ヴィーダーホーン（FAT Brands CEO） |
| 製品 | アイスクリームデザート、ケーキ、パイ、シェイク、スムージー、フローズンヨーグルト |
| 親 | FATブランド |
| Webサイト | マーブルズラブ |
マーブル スラブ クリーマリー (マーブル スラブ) は、FAT ブランドが所有するアメリカのアイスクリーム ショップ チェーンです。本社はジョージア州アトランタにあります。
様々な国に392以上の店舗があり[1]、すべて独立経営またはフランチャイズです。[2]
歴史
マーブル・スラブは、コーンズ＆クリームという単一ユニットの事業として始まり、[3] 1983年にシェフのシグムンド・ペンとトム・ルページによってヒューストンで設立されました。彼らは、アイスクリームのトッピングにミキシングアプローチを開拓したボストンのヘレルズアイスクリームのスティーブ・ヘレルに触発されました。 [4] 1986年、マーブル・スラブは、アイスクリームにミックスイントッピングを混ぜるために凍った花崗岩の板を使用する最初のアイスクリーム店になりました。[5]その年の後半、マーブル・スラブはテキサスのロニー・ハンカマーに買収され、ブランドのフランチャイズコンセプトの基礎を築きました。[5]
2000年代後半、マーブル・スラブは南東部を越えて事業を拡大し、急成長中のフランチャイズとして認知されるようになりました。2007年には、アントレプレナー・マガジンのフランチャイズ500（第93位）、最も急成長しているフランチャイズ（第72位）、アメリカのトップグローバルフランチャイズ（第75位）にランクされました。[6]
独立企業として、同社はテキサス州ヒューストンのウェストチェイス地区に本社を置いていた。[7] NexCenの買収後、当初同ブランドの本社はジョージア州グイネット郡の非法人地域にあった。[8] 2010年7月、NexCenはフランチャイズ事業をLevine Leichtman Capital Partnersの関連会社であるGlobal Franchise Group, LLCに売却すると発表。Global Franchise Groupは現在、Lion Capital LLPとSerruya Private Equityの所有となっている。
所有権の変更
2007年2月、グローバル・フランチャイズ・グループがマーブル・スラブ・クリーマリーを買収し、同社を株式市場から撤退させた。買収以来、同チェーンはマギームー・アイスクリーム・アンド・トリータリーやグレート・アメリカン・クッキーとともにフランチャイズブランドとなっている。[9]
2021年6月28日、グローバルフランチャイズグループは、ファットバーガーとジョニーロケッツを所有するFATブランズに買収されると発表した。[10]買収は7月22日に完了した。[11]
製品
このチェーン店は自家製アイスクリームの提供を専門としており、アイスクリームケーキ、サンデー、ミルクシェイク、スムージーなど、さまざまなデザートも提供しています。
参考文献
- ^ [1] 2010年10月27日に Wayback Machineにアーカイブ。2008年10月19日閲覧。
- ^ “57. Whataburger”. Franchise Times . 2020年. 2020年1月10日閲覧。
- ^ 全国レストランニュース
- ^ シャノン・ジャクソン・アーノルド (2004)。みんなアイスクリームが大好き: アメリカのお気に入りについて全貌を知ろう。エミス・ブックス。ISBN 9781578601653. 2008年3月27日閲覧。
- ^ ab Franchise Solutions Marble Slab Creamery -The Freshest Ice Cream On EarthTM 2008-07-24 にWayback Machineでアーカイブ、Franchise Solution、2008-03-27 に取得
- ^ 「2024年にマーブルスラブクリーマリーフランチャイズを開始」。Entrepreneur 。2008年3月27日閲覧。
- ^ 「Facts at a Glance. Marble Slab Creamery. 1998 年 6 月 14 日. 2010 年 2 月 24 日に閲覧。
- ^ 「 お問い合わせ」 Marble Slab Creamery。2010年2月26日閲覧。
- ^ 「Marble SlabとMaggieMooのコンセプトが融合」。Foodservice Equipment Reports Magazine。2011年9月12日。 2024年9月13日閲覧。
- ^ Inc、FAT Brands（2021年6月28日）。「FAT Brands Inc.、Global Franchise Groupを4億4,250万ドルで買収することに合意」。GlobeNewswireニュースルーム。2021年9月1日閲覧。
{{cite news}}:|last1=一般的な名前があります (ヘルプ) - ^ Inc.、FAT Brands（2021年7月22日）。「FAT Brands、Global Franchise Groupの買収を完了」。GlobeNewswireニュースルーム。 2021年9月1日閲覧。
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外部リンク
- 公式サイト
