クエ・マクムル

クエ・マクムール（マレー語：kuih makmur、ブルネイ語：kuih mor）は、伝統的なマレーのクエまたはクイである。このケーキは、粉末状のナッツ、ギー、小麦粉、粉砂糖から作られる。入手可能なのは、 1か月に及ぶラマダン期間中のバザールのみで、イード・アル＝フィトルの客に提供される。クエ・マクムールは、その白色と通常丸い形が特徴です。^[1]

歴史

クエ・マクムールの起源は定かではないが、アラブ商人によってマレー諸島全体にもたらされた中東のマアムールに由来すると考えられている。それ以来、クエ・マクムールはブルネイ、インドネシア、マレーシア、シンガポールの伝統的なクエまたはクイの一部となっている。2015年には、クエ・マクムールがシンガポールの切手シリーズに登場した。^[2]大まかに翻訳すると、「繁栄のビスケット（イギリス）/クッキー（アメリカ）」と呼ばれる。