ロングウォッカ

ロングウォッカ
カクテル
タイプ	ハイボール
ベーススピリット	ウォッカ;
提供	オンザロック：氷の上に注いで
標準的なドリンクウェア	ハイボールグラス
よく使われる材料	ウォッカ; アンゴスチュラビターズ; レモネード; ライムコーディアル;
準備	グラスの氷をアンゴスチュラビターズで洗い流し、ウォッカを 1 ～ 2 ショット加え、レモネードとライムコーディアルと混ぜます。

ロングウォッカはウォッカをベースにしたカクテルで、スコットランド全土で人気があり、イングランドの一部の地域でも提供されていることが知られています。

起源

ロングウォッカは、1978年にイギリスのランカシャーでジャッキー・ベヴァンによって発明されたと言われています。ベヴァンはバーテンダーでしたが、注文されたジンジムレットを作る代わりに、ジンの代わりに誤ってウォッカを使って飲み物を作ってしまいました。彼女はこの組み合わせを試してみましたが、苦すぎると感じました。彼女は飲み物にレモネードを加え、この飲み物の最初のイテレーションが生まれました。ベヴァンが1981年にスコットランドのインバーケイラーにあるパブを訪れて飲み物を注文したとき、バーテンダーは彼女の飲み物の選択に興味をそそられ、それを自分のカクテルメニューに加えました。その後まもなく、この飲み物は近くのアバディーンやモントローズで知られるようになり、スコットランド中で急速に人気を博したと考えられています。アンゴスチュラビターズのすすぎと「ロングウォッカ」という名前は、この後しばらくして追加されたものです。^[1]

準備

ロングウォッカは、氷を入れたウォッカ 1 杯または 2 杯にレモネードまたはソーダ水とライムコーディアルを加えて作ります。グラスをアンゴスチュラビターズですすいでから空にするか、または好みで 2 ～ 3 滴加えて味付けすることもできます。このドリンクはウォッカライムレモネードとは区別されます。

参照

参考文献

^ イーストモンド、ナイジェル（2018年5月25日）。「ロングウォッカ」。ザ・ノジー・シェフ。 2019年7月8日閲覧。

[1] イーストモンド、ナイジェル（2018年5月25日）。「ロングウォッカ」。ザ・ノジー・シェフ。 2019年7月8日閲覧。