レオポルディア・コモサ

レオポルディア・コモサ
科学的分類
王国：	植物界
クレード:	維管束植物
クレード:	被子植物
クレード:	単子葉植物
注文：	キク科
家族：	キク科
亜科:	シロアリ科
属:	レオポルディア
種：	L.コモサ
二名法名
	レオポルディア・コモサ; （L.）パール
同義語
	ヒヤシンス・コモスス L. ; ムスカリ・コモサム（L.）ミル。 ;

レオポルディア・コモサ（学名：ムスカリ・コモサム）は、キジカクシ科の多年生球根植物である。通常、タッセルヒヤシンス^[2]またはタッセルグレープヒヤシンス^[3]と呼ばれ、グレープヒヤシンスとしても知られる多くの種と属の1つである。地中海地域の^{トウモロコシ畑やブドウ畑[4]}などの岩場や耕作地に見られるが、^[5]^[6]^[7]他の地域にも帰化している。南イタリアとギリシャでは、その球根は料理の珍味である。

説明

オレグ・ポルーニンが「印象的な植物」と表現したこの植物は、濃い青色の蕾から開く茶色がかった緑色の稔性花の上に、明るい青色から紫青色の稔性花の房があり、^[4]メノーラーの燭台を思わせる。この房から「タッセルヒヤシンス」という名前が付けられた。 ^[7]花茎は高さ20～60 cmで、個々の花は長い茎に咲き、上部の稔性花は紫色である。成熟した稔性花は長さ5～10 mmで、茎の長さはこの長さ以上で、鐘形で口が開き、口にはより淡い裂片がある。線形の葉は幅5～15 mmで、中央に溝がある。^[4]^[7]

Leopoldia comosa は容易に帰化するため、侵略的になることがあります。元の分布域から北方へと広がり、例えば 16 世紀にはイギリス諸島に出現しました。

「モンストロサム」または「プルモサム」と呼ばれる品種では、すべての花が紫色の枝分かれした茎になっています。^[7]

料理

ローマ時代には、プリニウスは、その球根を酢、油、ガルムと一緒に食べたと記している。^[8]今日でも、地中海沿岸のいくつかの国では食べられている。プーリア州とバジリカータ州では栽培されており、ランパジョーニまたはランパスチョーニとして知られている。^[9]ギリシャ語では、βολβός、βολβοί、βροβιοί volví、vrovií （クレタ島ではασκουρδαλάκοι ）と呼ばれている。ギリシャ、特にクレタ島では、それは珍味とみなされており、野生で収集されている。洗浄した球根は数回煮て、酢漬けにし、オリーブオイルに漬けておく。ヒヤシンスの球根は、古典的なヘブライ文学ではbulbulūsīnという名前で言及されている。^[10]

ギャラリー

ランプシオーニ・ソットオーリオは、レオポルディア・コモサの球根から作られ、イタリアのバジリカータ州とプーリア州の美食の名物です
バジリカータ州のインサラータディランパッショーニ、スクランブルエッグとペペロニクルスキ添え
植物の葉
Johann Georg Sturm (画家: Jacob Sturm) 1796 年のイラスト。アビルドゥンゲンのドイツ植物、プレート 40。
観賞用栽培品種「プルモサム」
澄んだ花の眺め、ジェルバ島、チュニジア

参考文献

^ ab WCSP (2011)、世界植物科チェックリスト、キュー王立植物園評議員会、 2011-11-14取得「Leopoldia comosa」を検索
^ BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。
^ NRCS . 「Muscari comosum」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2016 年1 月 28 日閲覧。
^ abc ポルニン、オレグ（1969）、ヨーロッパの花：フィールドガイド、ロンドン：オックスフォード大学出版局、ISBN 978-0-19-217621-9、p. 502（ M. comosumの名称で）
^ “Leopoldia comosa (Muscari comosum)”. first-nature.com . 2020年9月29日閲覧。
^ 「種子で繁殖したムスカリコモサム (L.) 工場: 播種日と生育条件の影響」. V. カンディド、D. カストロヌオーヴォ、S. ファセッティ、L. ロザティ、G. ポテンザ。2020 年9 月 29 日に取得。
^ abcd マシュー、ブライアン（1987）、The Smaller Bulbs、ロンドン：BT Batsford、ISBN 978-0-7134-4922-8、p. 130（ M. comosumの名称で）
^ ピエロニ、アンドレア（2005年）。プランス、ギリアン、ネスビット、マーク（編）。植物の文化史。ラウトレッジ。p.39。ISBN 0415927463。
^ “Lampascioni Proprietà Controindicazioni Ricette Foto e Riflessioni”.ランパショーネ.it 。2018年10月9日に取得。
^ Tosefta Kil'ayim 3:11、他。

外部リンク

イギリス諸島の野生の花: M. comosum
パガットの庭: M. comosum
パガットの庭: M comosum 'Plumosum'

[KewWC_Lc-1] WCSP (2011)、世界植物科チェックリスト、キュー王立植物園評議員会、 2011-11-14取得「Leopoldia comosa」を検索

[BSBI07-2] BSBI リスト 2007 (xls) .英国アイルランド植物学会. オリジナル(xls)から2015-06-26 にアーカイブ。2014-10-17に閲覧。

[3] NRCS . 「Muscari comosum」. PLANTS データベース.米国農務省(USDA) . 2016 年1 月 28 日閲覧。

[Polunin1969-4] ポルニン、オレグ（1969）、ヨーロッパの花：フィールドガイド、ロンドン：オックスフォード大学出版局、ISBN 978-0-19-217621-9、p. 502（ M. comosumの名称で）

[5] “Leopoldia comosa (Muscari comosum)”. first-nature.com . 2020年9月29日閲覧。

[6] 「種子で繁殖したムスカリコモサム (L.) 工場: 播種日と生育条件の影響」. V. カンディド、D. カストロヌオーヴォ、S. ファセッティ、L. ロザティ、G. ポテンザ。2020 年9 月 29 日に取得。

[Mathew1987-7] マシュー、ブライアン（1987）、The Smaller Bulbs、ロンドン：BT Batsford、ISBN 978-0-7134-4922-8、p. 130（ M. comosumの名称で）

[8] ピエロニ、アンドレア（2005年）。プランス、ギリアン、ネスビット、マーク（編）。植物の文化史。ラウトレッジ。p.39。ISBN 0415927463。

[9] “Lampascioni Proprietà Controindicazioni Ricette Foto e Riflessioni”.ランパショーネ.it 。2018年10月9日に取得。

[10] Tosefta Kil'ayim 3:11、他。