| ラミナリア | |
|---|---|
| ラミナリア・ハイパーボレア | |
| 科学的分類 | |
| ドメイン: | 真核生物 |
| クレード: | 発汗抑制剤 |
| クレード: | ロシア |
| クレード: | ストラメノパイル |
| 門: | ギリスタ |
| 亜門: | オクロフィチナ |
| クラス: | 褐藻類 |
| 注文: | コンブ目 |
| 家族: | コンブ科 |
| 属: | ラミナリア J. V. ラムルー |
| 種 | |
|
約30種。本文参照 | |

コンブは、ラミナリア目(ケルプ)の褐藻の属で、北大西洋と北太平洋に生息する31種から構成されています。経済的に重要なこの属は、長く革のような薄片と比較的大きなサイズが特徴です。一部の種は、その形状から悪魔のエプロンと呼ばれています[1]。または、薄片に穴が開いていることから海のザルと呼ばれています[2] 。 [信頼できない情報源? ]他の種はタングルと呼ばれています。コンブは多くの魚類や無脊椎動物の生息地となっています[3] 。
コンブの生活環は、ヒバマタとは異なり、異形の世代交代をします。減数分裂で雄と雌の遊走子が別々に生成され、雄と雌の配偶体に発芽します。雌の卵子は、雄の精子によって受精するまで卵原細胞内で成熟します。 [4]生活環:コンブの最も顕著な形態は、胞子体期で、これは、固着体、柄、および葉身で構成される構造です。主に胞子体期で過ごしますが、胞子体期と顕微鏡的配偶体期を交互に繰り返します。[5] [信頼できない情報源? ]
Laminaria japonica (JE Areschoug – Japón) [6]は現在、 Saccharina japonica [7]の同義語とみなされており、Laminaria saccharinaは現在Saccharina latissimaとして分類されています。[8]
歴史
コンブは1920年代後半に日本の北海道から中国に渡った。中国に渡ると、コンブははるかに大規模な産業規模で栽培された。[9]黄海北岸の大連の岩の多い海岸とその冷たい水は、これらの種にとって優れた生育条件を提供した。コンブは食用として収穫され、1949年には乾燥重量で40.3トンの収穫があった。[9] コンブは生存するために冷たい水を必要とし、北緯36度以上の地域でしか生息できない。[要出典]
1949年、中国ではコンブを作物として商業的に栽培し始めました。これにより、乾燥重量の生産量は6,200トンに増加しました。コンブの養殖は今でも中国にとって大きな生産量です。しかし、1980年代以降、新しい養殖技術の登場により生産量は減少しました。 [9]
農業の実践
コンブは一般的に浮筏法で養殖されており、この方法ではコンブの若い胞子体が水中に沈めたロープに取り付けられ、その後、このロープが浮筏に取り付けられます。[9]
エコロジー
コンブは北極地域などの冷たい海域に生息しています。[10]コンブは岩の多い海岸がある地域を好むため、そこに付着することができます。コンブは背が高いため、外洋では得られないような生物の保護を提供しています。無脊椎動物は藻類の中に生息する生物の1つにすぎません。巻貝やその他の無脊椎動物はコンブの葉を食べます。ウニなどの他の生物は藻類を死滅させる可能性のある固着物を食べます。[11] 北アメリカの太平洋岸に生息するアカウニは、ラッコが管理しないとコンブを含むケルプを壊滅させる可能性があります。Coelopa pilipesなどの種は、海岸に打ち上げられた コンブを食べ、卵を産みます。

ライフサイクル
コンブは、半二相性の生活史を示し、塊状の胞子体構造(柄、葉身からなる)から糸状の微視的な配偶体へと交互に変化する。コンブの胞子体構造は7メートル(23フィート)まで成長し、これは他の藻類と比較すると大きいが、40~50メートル(130~160フィート)まで成長するマクロシスティスやネレオシスティスなどの巨大ケルプよりは小さい。一方、配偶体構造の長さは数ミリメートルに過ぎない。配偶体段階が1種類の組織のみで構成されるのに対し、より複雑な胞子体段階は異なる種類の組織で構成される。これらの組織の1つには、光同化産物を転座させるふるいのような要素が含まれる。[12]これらの構造は高等植物の葉に見られる葉肉細胞と非常によく似ている。[13]
用途
医学
ラミナリアスティックは、陣痛を誘発するために子宮頸管をゆっくりと拡張したり、中絶を含む外科手術や子宮内避妊器具の挿入を容易にしたりするために使用される。スティックは、水分を吸収すると膨張する乾燥圧縮ラミナリアの束でできている。[14]
ラミナリアは比較的希少な元素であるヨウ素の供給源であり、甲状腺の健康を促進するためによく使用されます。[13]
食べ物
古代から、人間が遭遇したあらゆる場所で、コンブの様々な種が食用にされてきた。一般的に、調理された部分、通常は葉身は、スープや水で煮てすぐに食べるか、乾燥させて食べる。商業栽培の大部分は、アルギン、ヨウ素、マンニトールの目的で、さまざまな工業用途に使用されている。韓国では、コンブゼリーとして知られる菓子に加工され、他の国では生のサラダの形でも使用され、他の地域では配達や販売用に缶詰にされる。多くの国でコンブ製品の生産と消費が行われており、最大の国は中国である。[15]
エネルギー
藻類は水中や塩水中で生育できるため、バイオ燃料の原料として注目されている。コンブは食品、化学薬品、電力などの製品用に養殖されている5種類の大型藻類のうちの1つである。これら5属は養殖されている大型藻類の総トン数の76%を占めている。コンブは燃やした際に灰分が多くなるため、再生可能エネルギー源としてはあまり望まれていない。コンブの灰分は33%であるのに対し、木材は燃やした際に灰分が約2%である。藻類は水分含有量が高く、適切に使用できるようになるまでに乾燥に多くのエネルギーを必要とする。[16]
ラミナリアからエネルギーを抽出する最も有望な方法として、嫌気性消化に関する研究が進められています。嫌気性消化を進める前に、1kWhあたりのコストなど、克服すべき障壁がまだあります。 [17]
金属吸収
コンブは他の褐藻類とともに重金属を吸収する能力があり、廃水から重金属を除去する用途として現在注目されている。[18]コンブは最近の研究で、アルギン酸のマンヌロン酸/グルロン酸残基比(M/G比)が重金属吸収に好ましいことが示された。このM/G比は、すべての褐藻類に含まれる天然のアニオン性ポリマーであるアルギン酸中のL-グルロン酸(G)とD-マンヌロン酸(M)の比である。このアルギン酸は、Cuなどの重金属カチオンと結合できるカルボキシル基を含むゲルを形成することができる。2歳以上
、CD2歳以上
、およびPb2歳以上
これにより、これらの金属を廃水から除去することが可能になる。[19]
プレデター
Coelopa frigidaおよびCoelopa属の関連ハエは、コンブの異なる種を餌とし、交尾し、生息地を作ることが知られています。これは、コンブが海水に浸かっているときではなく、浜辺に打ち上げられたときに特に顕著です。海岸に打ち上げられる海藻の量が増えるにつれて、コンブとCoelopaの密接な関係がますます認識されるようになっています。
種

- Laminaria abyssalis A.B. Joly & EC Oliveira – 南アメリカ大西洋[20] [21]
- ラミナリア・アガルディ・ ケルマン[22] – 北アメリカ大西洋 [23]
- J. E. ペトロフ & VB ヴォジンスカヤ [24 ]
- Laminaria brasiliensis A.B. ロリー & EC オリベイラ
- Laminaria brongardiana Postels & Ruprecht [25]
- ラミナリア・バルボーサ J. V. Lamouroux
- ラミナリア・ブルタ ・ケルマン
- ラミナリア・コンプラナータ (Setchell & NL Garder) ミュンシャー
- Laminaria digitalata (ハドソン) JV Lamouroux
- Laminaria ephemera Setchell – 北アメリカの太平洋:バンクーバーからカリフォルニアまで [26]
- Laminaria farlowii Setchell – 北アメリカ太平洋沿岸 [26]
- ラミナリア・グロエンランディカ– ブリティッシュコロンビア州
- Laminaria hyperborea (Gunnerus) Foslie – 北東大西洋、バルト海、北海。
- Laminaria inlinatorhiza J. ペトロフ & V. ヴォジンスカヤ
- ラミナリア・ロンギペス・ ボリー・ド・サン・ヴァンサン、1826年[27]
- Laminaria multiplicata J. ペトロフ & M. スチョベジェワ
- ラミナリア・ニグリペス J. アガード
- ラミナリア・オクロレウカ Bachelot de la Pylaie
- Laminaria pallida Greville – 南アフリカ、 [28]インド洋、カナリア諸島、トリスタン・ダ・クーニャ [29]
- ラミナリア・プラティメリス Bachelot de la Pylaie
- ラミナリア・ロドリゲジ・ バーネット
- ラミナリア ルプレチ (アレショウグ) セッチェル
- ラミナリア・サハリネンシス (宮部) 宮部
- Laminaria setchellii P.C. シルバ
- Laminaria sinclairii (Harvey ex JD Hooker & Harvey) Farlow、Anderson & Eaton –北アメリカ太平洋岸 [26]
- ラミナリア・ソリッドングラ J. Agardh
- ミヤベコンブ
参考文献
- ^ 「悪魔のエプロン」。ウェブスターの改訂大辞典。C. & G. メリアム社、1913年。
- ^ 「悪魔のエプロン - 海の野菜」。2008年10月16日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2009年2月6日閲覧。
- ^ “ラミナリア | 藻類”.ブリタニカ百科事典。2017 年 3 月 30 日に取得。
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外部リンク
- AlgaeBaseの Laminaria
