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 ケンタッキー州ランタンリッジの LaRosa's Pizzeria | |
| 会社種別 | 非公開企業 |
|---|---|
| 業界 | レストラン |
| 設立 | シンシナティ、オハイオ州、米国 |
| 創設者 | バディ・ラローザ |
| 本部 | 、 私たち |
拠点数 | ピザ店65軒（2023年） |
サービスエリア | オハイオ州、ケンタッキー州、インディアナ州 |
主要人物 | ドナルド・「バディ」・ラローザ（創設者、名誉会長 ） マイケル・ラローザ（CEO）、（取締役会長） マーク・ラローザ（社長、最高料理責任者） |
| 製品 | ピザ、パスタ、その他イタリア系アメリカ料理（40種類以上） |
| 収益 |  1億8,500万米ドル（2023年） |
| Webサイト | larosas.com |
ラローザズ・ピッツェリアは、オハイオ州、ケンタッキー州、インディアナ州全域に店舗を展開するピザ店チェーンです。1954年にドナルド・「バディ」・ラローザ[1]と、パートナーのリチャード・「マジー」・ミネラ、マイク・ソルダーノ、フランク・「ヘッド」・セライノ[2]によって設立されました。当初はパパ・ジーノズ[1]という名前でしたが、後にラローザがパートナーを買収し、名前をラローザズに変更しました。
歴史
バディ・ラローザは、1953年の夏、教会のフェスティバルで母親と叔母がピザを売るのを手伝うことに同意しました。[1]フェスティバルでの成功により、ラローザは生命保険を現金化し、シンシナティのウエストウッド地区のブーディノット・アベニューに最初のレストランの建物とピザ窯を借りました。[3]ビジネスは拡大し、現在では65軒のピザ屋を経営し、年間総売上高は1億8500万ドルに達しています。[1]
ラローザは地元のピザ市場で25%のシェアを誇り[4]、全米でもピザ店当たりの売上高が最も高いチェーン店の一つです。米国のピザチェーンの中で、ラローザはドミノ・ピザ、ドナトス・ピザ、リトル・シーザーズ、パパ・ジョンズ、ピザハットよりも店舗当たりの平均売上高が高いです。[5]
拡大
ラローザの最初のフランチャイズは1967年にオハイオ州フィニータウンで販売されました。[6]その後、クリフトン、ハイドパーク、ホワイトオークなどのグレーターシンシナティのコミュニティに追加のフランチャイズがオープンしました。1980年までに、ラローザの店舗数は25になりました。[7]
2004年から2014年にかけて、ラローザはさらに事業を拡大し、ミドルタウン、リバティタウンシップ、ラブランド、メイソン、コレランタウンシップ、オックスフォードなどに直営店やフランチャイズ店を構え、さらに北ケンタッキー州や南東インディアナ州にも店舗を展開した。[7]ラローザのピザは、シンシナティのさまざまな娯楽施設やシンシナティ小児病院医療センターでも提供されている。[8] [9] [10]
ラローザズは2010年代後半からケンタッキー州への進出を拡大してきた。レキシントンの最初の店舗はフルサービスのレストランで、2019年5月にオープンしたが[11]、2023年7月に閉店した。[12]レキシントンの2番目の店舗はデリバリーとテイクアウトのみの店舗で、2019年12月にオープンした。[13]近くのニコラスビルの別の店舗は2021年3月にオープンし[14]、2022年4月に閉店した。[15]このチェーンの最初のルイビル店は2023年1月にオープンした。[16]ルイビル店は2024年9月30日に閉店し、ラローザズはこの閉店の理由を「一貫して期待に応えられなかった」ためだと述べている。[17]
メニュー
ラローザの代表的なピザは、独特の濃厚で甘いソース（創業者の叔母デナが考案した家族のレシピ）[1]で作られた薄い生地で作られ、プロヴォローネチーズがトッピングされています。メニューには、さまざまな具材と調味料が入った「ホギー」や、カルツォーネ、サラダ、パスタもあります。
リーダーシップ
2008年、創業者のバディ・ラローザが名誉会長に就任し、会社のリーダーシップが変わりました。同年、長年最高経営責任者を務めたTDヒューズの後任として、バディの息子マイケル・ラローザが就任しました。同じくバディの息子であるマーク・ラローザは社長兼最高料理責任者です。[18]
1999年、マイケルの息子ニック・ラローザが同社に入社し、現在は戦略およびビジネスインテリジェンス担当の執行副社長を務め、ラローザ家の3代目としてチェーンを率いることになった。[18]
参照
参考文献
- ^ abcde Pandolfi, Keith (2022年11月9日). 「ブーディノット以前、ラローザのピザは教会の地下室で誕生した」.シンシナティ・エンクワイラー. 2022年11月10日閲覧。
- ^ 「2022年のベストピザフランチャイズ26選（最新ランキング）」FranchiseChatter.com 2022年1月1日2022年11月9日閲覧。
- ^ ラデル、クリフ（2014年3月23日）。「ラローザのピザ60年」シンシナティ・エンクワイラー。 2022年11月9日閲覧。
- ^ キャンベル、ポリー（2019年3月21日）。「バディ・ラローザが90歳に：いかにして私たちの心と食欲を捉えたか」シンシナティ・エンクワイラー。 2022年11月9日閲覧。
- ^ Hynum, Rick (2020年11月). 「2021年ピザパワーレポート：ピザ店運営者が今後どのように繁栄できるか」. PMQ Pizza Magazine . 2022年11月9日閲覧。
- ^ “Welcome to LaRosa's Finneytown”. LaRosa's . 2022年11月10日閲覧。
- ^ ab 「アーカイブ」。LaRosa 's Inc.
- ^ fccincinnati. 「2019年、試合当日の売店オプションが拡大 | FC Cincinnati」. fccincinnati . 2023年9月12日閲覧。
- ^ ミニャーノ、グレン（2016年3月1日）。「患者と家族のための診療時間外リソース」。Radiating Hope 。2023年9月12日閲覧。
- ^ 「近くのレストラン」. promowestlive.com . 2023年8月7日閲覧。
- ^ 「LaRosa's Pizzeriaが月曜日にレキシントンにオープン」WLEX-TV。2019年5月13日。 2023年10月13日閲覧。
- ^ Woosley-Collins, Hannah (2023年7月31日). 「Richmond Road LaRosa'sが閉店、2023年後半に新レストランに改装予定」WTVQ-DT . 2023年10月14日閲覧。
- ^ 「LaRosa's Pizzeriaがレキシントンに2号店をオープン」。Ace Magazine。ケンタッキー州レキシントン。2019年12月16日。 2023年10月13日閲覧。
- ^ 「LaRosa'sがニコラスビルのブランノンクロッシングにオープン」WKYT-TV。2021年3月22日。 2023年10月14日閲覧。
- ^ 「Nicholasville LaRosa's が閉店、First Watch に転換」 WKYT-TV。2022年4月4日。 2023年10月14日閲覧。
- ^ ロバーツ、アマンダ（2023年1月23日）。「ルイビル初のラローザズ・ピザのグランドオープンを一夜中外で待つ顧客たち」WDRB 。 2023年10月13日閲覧。
- ^ ハンコック、アマンダ（2024年9月30日）。「ルイビルのラローザズ・ピッツェリアに何が起きたのか？私たちが知っていることはこれだ」。Yahooニュース。 2024年11月29日閲覧。
- ^ ab デメロポリス、トム（2014年3月24日）。「ラローザ家の3世代がピザの拡大、革新、そしてストライキアウトについて語る」。シンシナティ・ビジネス・クーリエ。 2022年11月10日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- GPSのすべての位置を含むデータファイル