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| ミントティー | |
|---|---|
| タイプ | ハーブティー |
| その他の名前 |
|
| 起源 | 様々な |
| 簡単な説明 | ミントの葉から作ったお茶 |
| 温度 | 195 °F (91 °C) |
| 時間 | 3分 |
| 韓国名 | |
| ハングル | バンハン |
|---|---|
| 漢字 | 薄荷茶 |
| 改訂ローマ字表記 | バカチャ |
| マッキューン・ライシャワー | パカチャ |
| アイピーエー | [パ.カ.タ.ア] |
ミントティーは、ミントの葉をお湯に浸して作るハーブティーです。 [1]ペパーミントの葉で作ったミントティーはペパーミントティー、スペアミントで作ったミントティーはスペアミントティーと呼ばれます。ペパーミントとスペアミントの葉を浸したお茶もあります。韓国では、東アジアの野生のミントの葉で作るバカチャ(박하차 )という伝統的なミントティーがあります。[2]インドでは、スペアミントまたはペパーミントを熱いチャイに浸して作るプディナチャイ(पुदीना चाय)という伝統的なミントティーがあります。[3] [4]
ミントティーは葉にエッセンシャルオイル(1~2.5%)を多く含み、特にメントールが多いため、治癒効果があると人気があります。消化器系や胃液の排泄に作用し、抗炎症作用があると考えられています。[5]
ギャラリー
参照
- マグレブミントティー、ミント入り緑茶
参考文献
- ^ “ミントティー”。オックスフォード辞書。2018年2月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年2月24日閲覧。
- ^ チョン・ドンヒョ;ユン、ベクヒョン。イ・ヨンヒ編(2012年)。 「チャウイ・ブルユワ・ジョンニュ」。チャ・センワル・ムンファ・テジョン(韓国語)。韓国ソウル:弘益大(ホンイクデ)。ISBN 978-89-714-3351-52018年2月24日閲覧– Naver経由。
- ^ Nisha (2022-11-05). 「ミントティー | Pudhina Chai」. Honey, Whats Cooking . 2023年11月13日閲覧。
- ^ アミット、ダッサナ (2022-05-09)。 「ミントティー(プディーナティー)」。ダッサナの野菜レシピ。2023 年 11 月 13 日に取得。
- ^ Chumpitazi, BP; Kearns, GL; Shulman, RJ (2018). 「ペパーミントオイルの生理学的効果と安全性、および過敏性腸症候群やその他の機能障害における有効性」.消化薬理学と治療. 47 (6): 738– 752. doi :10.1111/apt.14519. PMC 5814329. PMID 29372567 .
