Loading article…
 | |
| 会社種別 | 非公開企業 |
|---|---|
| 業界 | ベーカリー |
| 前任者 | ロバーツベーカリー |
| 設立 | 1950 |
| 創設者 | ロバート・R・タイラ |
| 本部 | ハーバーゲートウェイ、ロサンゼルス、カリフォルニア州、米国 |
| Webサイト | キングシャワイアン |
キングス・ハワイアンは、ロサンゼルスを拠点とする家族経営のベーカリーで、主にハワイアンブレッドで知られています。 1950年にロバート・タイラによってハワイのヒロで設立されました。 [1]
歴史
ロバート・タイラは1950年にハワイのヒロで当時はロバーツ・ベーカリーという会社を設立した。[1] [2]タイラはもともとケーキを焼くことを専門としていた。彼はポルトガルの甘いパンの悪名高い短い賞味期限を延ばす方法を考案し、それを常温保存可能な「ハワイアン・ブレッド」としてスーパーマーケットに大量に販売できるようになり、大成功を収めた。 [1] 1963年に会社はホノルルに移転し、社名をキングス・ベーカリーに変更した。[2] [3] 1977年に会社は米国本土に進出し、カリフォルニア州トーランスにキングス・ハワイアン・ベーカリーというベーカリーをオープンした。[3]
1980年代までに、タイラの会社であるキングス・ハワイアン・ベーカリーは年間2,000万ドルの売上を上げました。[4] 1988年に同社は本社を本土に移転しました。[2]ホノルルのベーカリーは1992年に閉店しました。 [3] 2002年に同社はトーランスにザ・ローカル・プレイス・ベーカリー＆カフェという新しいレストランとベーカリーをオープンしました。[5]
タイラは2003年5月に亡くなり、家族に会社を託した。[3] 2003年10月、キングス・ハワイアンはベーカリーをロサンゼルスのハーバー・ゲートウェイ地区（郵便番号はトーランス）にある151,000平方フィートの施設に移転した。[3]当時、新しいベーカリーは何年も使える大きさになると予想されていた。しかし、2007年までに同社のパンは全米で非常に人気となり、製造能力の限界に達し、パン製品を全国に出荷するコストが問題となっていた。[6]
2010年、キングス・ハワイアンは、2011年秋までにジョージア州オークウッドに11万1000平方フィートのベーカリーと配送センターを開設する計画を発表した。[7]同社は、新しいベーカリーをゼロから建設するにあたり、最初から最後まで新しいベーカリーの業務を大幅に自動化し、コンピューター化するチャンスを活用した。[6] ジョージア州のベーカリーでは、原材料の混合から焼きたてのパンをビニール袋に入れるまでの製造工程は、ほぼ完全に機械で行われている。2015年時点で、まだ自動化できていない工程の中で最も労働集約的な部分は「ケースパッキング」、つまり、焼きたてのパンは非常に柔らかく壊れやすいため、袋詰めされたパンを手作業で段ボール箱に入れて一括輸送する工程である。[8]
ファストフードチェーンのアービーズは、キングスハワイアンバンズを使ったサンドイッチを季節限定で販売している。サンドイッチはキングスハワイアンBLTとローストビーフ＆スイス（グレープーポンハニーディジョンマスタード付き）である。また、季節限定のキングスハワイアンフィッシュ（トマトスライスとマーケットチェダースライス、通常のレタスとタルタルソース付き）もある。2014年9月、キングスハワイアンバンズを使ったバーベキューブリスケットサンドイッチが発売された。これは「BBQブリスケットサンドイッチ」と名付けられている[9]。
2016年、キングスはビッグアイランドラバ、スモークベーコン、オリジナルスイートパイナップル、コナコーヒーの4種類のフレーバーからなる新しいバーベキューソースのラインを発売しました。[10]
2018年2月までに、キングス・ハワイアンはジョージア州のベーカリーを従業員100人から3つの生産ラインを持つ650人以上に拡大しました。[11] 2019年7月までに、キングス・ハワイアンの生産量の約75％がジョージア州のベーカリーで生産されていました。[12]
2023年12月、キングス・ハワイアンは中西部への初の進出を計画していることを明らかにした。同社はインディアナ州テイラーズビルに30万平方フィートの施設を建設するために約2億ドルを費やす計画を明らかにした。[13]
マーケティング
1980年、キングス・ハワイアンは、全米ホットロッド協会ナンバー5ファニーカーでロン・コルソンとローランド・レオンをスポンサーした。彼らはそのシーズン、カリフォルニア州オンタリオで開催されたNHRAウィンストン・ファイナルで優勝した。[14]
2014年、キングス・ハワイアンは引退したMLB選手のシェーン・ビクトリーノを起用し、「Go Pupule」というスローガンを掲げて自社製品の宣伝を行った。[15]
2016年、キングス・ハワイアンは、メイシーズ・サンクスギビング・デー・パレードにハワイ諸島の美しさを表現した3階建ての高さのフロートを出展した。フロートには紙吹雪を噴き出す火山とミュージシャンのためのステージが含まれていた。[16]
2018年、キングス・ハワイアンは、マーク・ハミル、ヴァネッサ・ウィリアムズ、ティア・カレルの声をフィーチャーした「 The Legend of Hallowaiian 」と題した82分のハロウィーンをテーマにしたアニメ映画を公開しました。この映画は、カナダのアニメーションスタジオArcana Studioとキングス・ハワイアンの制作会社Fresh Baked Filmsによって制作され、SC Films Internationalによって配給されました。[17]
2021年、キングス・ハワイアンはシェフ、レストラン経営者、テレビタレントのガイ・フィエリとの1年間のマーケティング提携を発表しました。[18]
2022年、キングス・ハワイアンはNASCARカップ・シリーズのチームRFKレーシングとスポンサー契約を結び、 2024年シーズンまで複数のレースでドライバー兼共同オーナーのブラッド・ケセロウスキーをスポンサーすることになった。 [19]
参照
参考文献
- ^ abc チャールズ・ペリー（2002年4月3日）。「ハワイアン・スイート・ブレッドの王様」ロサンゼルス・タイムズ。 2022年11月17日閲覧。
- ^ abc エリザベス「ナニ」ニヒパリ;レッサ・カナニ・ペラヨ。クリスチャン・ハンツ・ロザダ。シェリル・ビジャレアル・ロバーツ。ローレリー・サントニル・オラエス（2012年5月14日）。ロサンゼルスのハワイアンズ。アルカディア出版。 p. 49.ISBN 978-0-7385-9320-3. 2013年1月4日閲覧。
- ^ abcde Espanol、Zenaida Serrano (2003年6月6日)。「キングスベーカリー創業者ロバート・タイラ氏、79歳で死去」。ホノルル・アドバタイザー。ガネット・パシフィック・コーポレーション。 2019年12月16日閲覧。
- ^ ラウダン、レイチェル（1996年）。『楽園の食べ物：ハワイの料理の伝統を探る』ホノルル：ハワイ大学出版局。ISBN 978-0-8248-1778-7. 2016年8月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2020年2月17日閲覧。
- ^ 「キングス・ハワイアン・ウェブサイト」。
- ^ ab Gorton, Laurie; Malovany, Dan (2014年9月30日). 「Irresistible aloha spirit」. Baking & Snack . 2022年10月20日閲覧。
- ^ トビン、レイチェル（2010年9月8日）。「キングス・ハワイアンがホール郡で特製ロールを生産へ」アトランタ・ジャーナル・コンスティテューション。コックス・メディア・グループ。 2019年12月16日閲覧。
- ^ Gorton, Laurie; Malovany, Dan (2015年10月13日). 「King's Hawaiianがケースパッキングソリューションを模索」. Baking & Snack . 2022年10月20日閲覧。
- ^ 「Arby's® KING'S HAWAIIAN® ローストビーフサンドイッチ – おいしさの追求」King'sHawaiian.com。2013年7月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月10日閲覧。
- ^ シャノン、モリー。「キングス・ハワイアンが4つの新ソースでバーベキュー業界に参入」。フードビースト。 2016年6月17日閲覧。
- ^ ギル、ジェフ（2018年2月20日）。「キングス・ハワイアンは生産ラインよりも商品の追加に注力」ゲインズビル・タイムズ。メトロ・マーケット・メディア。 2019年12月16日閲覧。
- ^ Podo, Kelsey (2019年7月12日). 「製造業のステレオタイプを打ち破る3人の女性に会う」The Gainesville Times . Metro Market Media . 2019年12月16日閲覧。
- ^ Munger, Lisa (2023年12月18日). 「King's Hawaiianがインディアナ州に新工場を計画」BakingBusiness.com . 2024年1月27日閲覧。
- ^ Burgess, Phil (2021-03-26). 「Ron Colsonを偲んで」[NHRA] . 2023年6月9日閲覧。
- ^ Rice, Katelyn (2014-04-04). 「ボストン・レッドソックスがキングス・ハワイアンに「Go Pupule」」GlobeNewsWire . 2021-05-19閲覧。
- ^ Engle, Erika (2016-06-13). 「King's Hawaiian が Macy's のフロートケーキを焼く」. Honolulu Star-Advertiser . 2016年10月12日閲覧。
- ^ Wohl, Jessica (2018-10-22). 「King's Hawaiian (そう、ディナーロールのブランド) が本格的なハロウィーンアニメ映画をリリース」。AdAge 。2019年5月6日閲覧。
- ^ 「キングス・ハワイアンとガイ・フィエリが協力し、サンドイッチ好きをフレーバータウンへ連れて行く」PR Newswire（プレスリリース） 。 2022年8月12日閲覧。
- ^ 「キングス・ハワイアン、RFKレーシングを退団予定」www.sportsbusinessjournal.com 2024年12月5日2024年12月5日閲覧。
外部リンク
ウィキメディア・コモンズには、キングス・ハワイアンに関連するメディアがあります。
- 公式サイト