デトロイトの成長を続ける

キープ・グローイング・デトロイトは、デトロイト、ハムトラミック、ハイランドパークの各都市における食料主権と地域貢献に取り組む組織です。^[1] 2013年に設立されたこのプログラムは、特に健康的な食品の選択肢にアクセスできない人々など、代表性の低いコミュニティのための食の正義の手段として都市農業の実践を促進するイニシアチブを設計および実装しています。 ^[2]キープ・グローイング・デトロイトの目標は、都市農業の実践を使用してコミュニティのメンバーを教育し、力を与えることです。ガーデン・リソース・プログラムやグロウン・イン・デトロイトなどのプログラムが触媒として機能し、キープ・グローイング・デトロイトの基盤を築きました。

Keep Growing Detroit には、季節ごとのハイトンネル ガーデンが 70 か所以上あり、イースタン マーケット地区にある中央農場で運営されています。中央農場では、苗や種子が栽培され、ネットワーク内の園芸家に配布され、関心のあるコミュニティ メンバー向けのワークショップも開催されています。Keep Growing Detroit は、1,550 か所以上のガーデンにこれらの重要なガーデン リソースを提供する責任を負っています。この組織の目的は、デトロイトに蔓延する食糧不安の問題と戦うことです。コミュニティの関与、リーダーシップの機会、農業教育に重点を置くことで、Keep Growing Detroit は参加者が食糧の入手方法に関して主体性を確立できるようにします。

20世紀、デトロイトは自動車産業のおかげで技術進歩の例とみなされていました。しかし、経済衰退により、この都市はもはや近代化の標準ではなく、現在では都市の衰退の例となっています。^[3]デトロイトの衰退は十分に文書化されています。市は大不況の前に不況に陥り、2005年以降、年間最大1億5000万ドルの赤字を計上しました。^{[4]この負債により、犯罪率と貧困率が上昇し、}白人の流出により人口が急速に減少しました。^[5]

デトロイトは、公民権運動やブラックパワー運動など、多くの文化運動の発祥地でもあります。デトロイトの有色人種は、食料や医療へのアクセスが低く、雇用や教育へのアクセスも低い状況にあります。^[6]食料に関して言えば、フードデザートに住む有色人種のコミュニティは、心血管疾患、肥満、糖尿病にかかりやすいです。医療の欠如は、これらのリスクを高めます。^[6]食料主権を持つデトロイトを目指してこれらの問題に対処しようとする組織や取り組みは数多くあります。

デトロイトの都市農業の取り組みは、米国の他の都市と比べて確立されています。^[3]信頼できる健康的な食料源の必要性から、デトロイトは近隣レベルから都市レベルへの都市農業の拡大の可能性を示しています。^[7]

多くの都市菜園は有色人種を追い出すことで人種隔離を助長しているが、デトロイトの都市農業の取り組みは、多くの都市農場が有色人種によって運営されている点で独特である。Keep Growing Detroitは、農業教育を推進し、有色人種コミュニティへの農業資源へのアクセスを増やすことで直接関与している。^[8]

デトロイトは、食料アクセス研究アトラス（FARA）で、低所得で食料へのアクセスが低い地域としてリストされています。^[9]デトロイトは、生鮮食品や食料品店へのアクセスが不足しているため、食料砂漠と見なされており、多くの住民が自分や家族の食料をファーストフードチェーン、酒屋、角の店に頼っています。^[10]食料品店は1980年代に閉店し始め、ファーマージャックは2007年に閉店した最後のチェーン食料品店でした。^[10]デトロイトの食料砂漠の状態はもはや問題ではないと主張する人もいますが、Keep Growing Detroitは、残っている食料不安の問題に直接取り組むことを目指しています。^{[11] [12]}

キープ・グローイング・デトロイトは、既存の食品プログラム（ガーデン・リソース・プログラムとデトロイト産地）を組織、維持、サポートし、最終的にはより多くの都市農家にリーチするために2013年に設立されました。キープ・グローイング・デトロイトの共同ディレクターであるアシュリー・アトキンソンは、2015年のインタビューで、「私は、何百もの菜園と参加する住民に対応するために、（プログラムが）10倍に拡大すると考えています。私たちは、デトロイトを食料主権都市にするという使命を追求するために、決してペースを落としてはなりません。」と述べています。^[13]

Keep Growing Detroitは、2013年にアシュリー・アトキンソンが共同設立しました。^[14]この組織は、独自の取り組みを持つサブセットに分かれています。Keep Growing Detroitの拠点は、1850 Erskineにあります。ガーデンリソースプログラムは、KGDの取り組みで、地元住民にガーデンの作成と維持のためのリソースを提供し、移植用の植物の挿し木を育てるのを手伝います。移植された植物は、住民にガーデンで使用するために提供されます。Keep Growing Detroitが後援するその他のプログラムには、Grown in Detroit、Produce for Pantries、教育シリーズ、Urban Roots、Sweet on Detroit、Detroit Farm Train、青少年プログラム、幼児期プログラムなどがあります。 ^[15] Grown in Detroitは、CSAとイースタンマーケットファーマーズマーケットの食品スタンドを持ち、住民と地元産の、遺伝子組み換え作物や農薬を使用せずに栽培された農産物を結びつけることを目指しています。

ヘルスファンドは、コミュニティ構築と食料主権に向けた取り組みと活動を支援するために、キープ・グローイング・デトロイトに助成金を提供する団体の一つです。^[16]その他の支援団体には、マヒンドラ北米技術センター、ウェイン州立大学、米国農務省天然資源保全サービスがあります。^{[17] [18] [19]}

KGD はコミュニティ フード プロジェクト (CFP) として資金援助を受けています。コミュニティ フード プロジェクトは、1996 年の米国コミュニティ フード セキュリティ法を通じて連邦政府から資金援助を受けています。国立農業食品研究所 (NIFA) によると、CFP の目的は次のとおりです。

「食糧配給、連邦政府支援の栄養プログラムへの参加を支援するための地域支援、または総合サービスの一環としての食糧へのアクセス改善を通じて低所得者の食糧ニーズを満たす。地域社会の食糧ニーズを満たすための自立性を高める。地域の食糧アクセス、農業、栄養問題への総合的な対応を促進する。そして、州、地域、近隣の特定の食糧と農業のニーズを満たす。」^[20]

KGDは、新しい園芸家や農家に農業資源を提供し、さまざまなファーマーズマーケットで農産物を販売することで経済的成長の機会を提供しています。^[2]

Keep Growing Detroit のメンバーになると、多種多様な種子や移植植物にアクセスできます。「このプログラムでは、家族は年間 10 ドルの会費を支払い、26 個の種子パケット、124 個の野菜の移植、および教育プログラムの割引を受けます。学校の菜園は年間 20 ドルで同じリソースを受け取ります。コミュニティ ガーデンとマーケット ガーデンは年間 20 ドルを支払い、78 個の種子パケットと 364 個の移植植物を受け取ります。^[21]移植植物は、市内の 2 か所でボランティアによって栽培および配布されます。最低 2 時間のボランティア活動を行う参加者は、堆肥、園芸用具へのアクセス、土壌検査などの追加特典を受けられます。」Keep growing Detroit のメンバーは、ガーデン リソース プログラムの植物品種公式文書にアクセスできます。この文書には、メンバーが組織から種子または移植植物として購入できるすべての利用可能な植物が概説されています。文書内の表には、特定のメンバーシップ基準に関連する特定のパッケージを通じて栽培者に提供される植物の基本が概説されています。すべての植物には「F=家庭菜園、S=学校菜園、C=コミュニティ菜園、M=市場菜園」というラベルが貼られており、これらの異なるラベルは、各タイプの庭で許可されている植物の量を示しています。さらに、種子/移植には、春の種子、暑い作物の移植と種子、寒い作物の移植、秋の作物の移植と種子の4つのセクションがあります。これらのセクションには、Keep growing Detroit 2018 Garden Resource Program Plant variety documentがあり、季節ごとにさまざまな植物のオプションが記載されています。これは、KDGメンバーにとって重要な文書です。なぜなら、彼らが望む植物材料を得るためにやり取りするものだからです。^[22]

デトロイトでは、4 つの著名な都市農業イニシアチブが行われています。これらは、デトロイトの緑化、アースワークス、デトロイト黒人コミュニティ食料安全保障ネットワーク、ミシガン都市農業イニシアチブです。キープ グローイング デトロイトは、これらの著名な都市農業組織のうち 2 つ、アースワークスとデトロイト黒人コミュニティ食料安全保障ネットワークとの協力者として挙げられています。キープ グローイング デトロイトは、アースワークスと契約栽培業者として苗木を栽培し、それを何千人ものコミュニティ ガーデン メンバーに配布することで協力しています。これに加えて、アースワークスは、環境意識、食料の栽培、健康的な栄養、調理/食事の準備について参加者を教育する青少年および成人向けプログラムを週 5 回開催しています。成人向けプログラムはさらに一歩進んで、人々に自分の都市農業プロジェクトに応用できる農業スキルを教えています。この教育は、アースワークスとキープ グローイング デトロイトの関係において重要な役割を果たしています。彼らの目標は、このパートナー プログラムを通じて得られる教育によって将来の KGD メンバーを育成することです。^[3]これは、キープ・グローイング・デトロイトの契約栽培者であるアースワークスにとって、この関係を維持するのに役立つでしょう。さらに、キープ・グローイング・デトロイトは、デトロイト・ブラック・コミュニティ・フード・セキュリティ・ネットワークと協力して、ワークショップ、コミュニティトレーニング活動、農産物の移動を企画しています。デトロイト・ブラック・コミュニティ・フード・セキュリティ・ネットワークは、2006年にデトロイトの食料安全保障政策の策定を担当しました。デトロイトの食料主権に向けて進む試みです。2008年までに、市議会はデトロイト食料政策評議会の設立に関する決議を可決しました。この評議会で築かれた基盤は、キープ・グローイング・デトロイトが都市農業に向けた使命を展開するためのプラットフォームとして機能しました。

キープ・グローイング・デトロイトは設立以来、デトロイトのコミュニティメンバーに持続可能な農業慣行と資源へのアクセスを提供することを目的としたいくつかのプログラムを運営してきました。主に黒人の食の正義ネットワークにサービスを提供するこれらのプログラムは、食料システム内の公平性を再構築することを目指して、デトロイトの黒人コミュニティの庭師を支援するために協力しています。^[6]

ガーデン リソース プログラムは、デトロイトのほとんどの庭園を支援し、都市庭園の恩恵を受けたいと望む人々に必要なツールと教育方法を提供しています。このプログラムは、住民、特に有色人種のコミュニティに、特定のガーデニング ワークショップと必要なリソースを直接提供します。^[13]このプログラムは、2003 年に、Keep Growing Detroit の共同ディレクターであるアシュリー アトキンソンによって開始されました。^[14]このプログラムは、コミュニティのメンバーが、作業を通じて個人の回復力のレベルを組み込んで、ガーデニングの実践の歴史を検証する手段を提供します。^[13]

Grown in Detroitは、デトロイト、ハムトラミック、ハイランドパークの都市園芸家が生み出した食品、ハーブ、その他の園芸資源の集大成です。^[23]この取り組みでは、市内のいくつかのレストランに食材を供給し、Grown in Detroitの園芸家になりたい住民にワークショップを提供しています。^[23]

Produce for Pantriesは、デトロイトの食料砂漠危機に対処するために作られたKGDのサブセットの1つです。寄付金に基づいています。寄付金は、支援を必要とする食料貯蔵庫に提供されます。^[24]

Keep Growing Detroit は、あらゆる年齢層を対象に教育プログラムやワークショップを提供しています。このプログラムでは、地元の人々に庭の手入れや生産の基礎、そして都市園芸の普及を促進するためのリーダーシップスキルを教育しています。^[25] KGD の教育プログラムは、KGD に携わる学生実習生への関心を重視する組織であるミシガン健康基金によってサポートされています。 ^[26]学生実習生制度は、デトロイト地域の若者や若年成人にコミュニティ指導とリーダーシップの機会を提供することを目的としています。Keep Growing Detroit の教育要素は、市内の食料主権の理想と特性に焦点を当てています。このプログラムは、デトロイト住民に自己決定の実践を促進し、都市農業をコミュニティを形成する方法であると同時に必要なスキルとして称賛するために教育しています。^[2]

2007年に設立されたこのプログラムは、市内のコミュニティガーデンを管理する人々を対象に、養蜂の技術を教えることに特化しています。 ^[25]このプログラムは6部構成で教えられており、養蜂家を目指す人々に、一般的なミツバチの生物学や、巣箱の適切な管理と維持について教育しています。

KGDは地域のコミュニティメンバーを対象に、ガーデニングと農作物の維持管理の基礎を地元住民に教えるクラスを提供しています。クラスはウェブサイトでオンラインで宣伝されており、季節ごとに更新されます。^[27]

各クラスは、あらゆる年齢や経験レベルのメンバーを教育するために設計されています。プログラムは、庭園の保全、植物の成長、持続可能な収穫と生産物の食べ方など、幅広いトピックをカバーしています。^[27]

KGDは、デトロイトの14～18歳の若者に見習い経験を提供することを目的とした、有給の8週間の夏季職業体験プログラムを提供しています。^[28]見習い経験の後、KGDは、学生が成人のリーダーシップの役割に移行するのを支援するアカデミックイヤーユースリーダーシップ開発プログラムを提供しています。^[28] KGDはまた、生後5歳までの子供向けの幼児プログラムも提供しています。^[29]プログラムには、デトロイトの家族や近所の人々との交流や遊びが組み込まれており、幼い頃から健康的な習慣を身に付け始めるための取り組みです。

KGDは、デトロイト住民の間で健康的な食事へのアクセスを提供し、コミュニティのリーダーシップと意思決定スキルを促進することを目的としたいくつかのイニシアチブを提供しています。^[30]共同創設者のアシュリー・アトキンソンの支援を受けて、デトロイトの食料主権の政治に対応してコミュニティを組織化するために、組織全体でリーダーシップワークショップが主催されています。^[30] KGD内のリーダーシップは、デトロイトで食料主権と闘う他のグループと連携し、市内のコミュニティガーデニングの拡大に向けて全体的に取り組んでいます。^[7]

アーバン ルーツ コミュニティ ガーデン リーダー トレーニング プログラムは、デトロイト周辺の園芸やコミュニティ組織などの分野のリーダーを養成することを目的とした 9 週間の特別プログラムです。^[25]このプログラムは、園芸の方法論を学生に教え、卒業生が近隣地域でさらにリーダーシップを発揮できるよう準備します。^[25]このプログラムは、市全体の食糧安全保障運動に加わります。都市園芸組織のネットワークは、デトロイトの空き地での農産物の蓄積と成功を増やすために、より多くの住民にリーダーシップの分野で教育を行っています。^[31]

Keep Growing Detroit は、政治活動や地域社会の関与を通じて、デトロイトの食糧主権、経済的機会、生活の質を向上させる手段として、都市農業を部分的に活用することを目指しています。

デトロイトで起こっている都市農業運動は、周辺地域の土地の入手可能性に大きく影響されています。土地へのアクセスは、住民が食料主権への旅を始めるのを妨げる数少ない要件の 1 つです。多くのデトロイト住民は、近隣の空き地に自分の庭を作り始めました。このような方法でガーデニングをしても、庭自体に長期的な安全性は提供されず、合法的な土地所有者によって妨害される可能性があります。Keep Growing Detroit は、住民が農業活動のために土地を確保するのを支援するコミュニティのリーダーです。^[32]彼らは、人々に自分の土地を確保するために必要な情報と方法を提供します。Keep Growing Detroit の土地の安全性に対するアプローチは柔軟で、さまざまなレベルの愛好家にさまざまなオプションを提供します。彼らは、口頭によるライセンス、書面によるライセンス、リース、購入を含む、土地を取得する 4 つの異なる方法を強調しています。^[33]

デトロイト食品政策評議会は、2009年にデトロイト市議会によって発足して以来、キープ・グローイング・デトロイトと緊密に連携してきました。評議会は、デトロイトの食品政策に関する決定の監視、助言、実施に携わっています。これらの活動には、食品安全保障政策の見直しと更新、都市農業と土地安全保障政策の策定への参加、デトロイト食品システム報告書の発行などが含まれます。^[34]

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