ジェニファー・パターソン

ジェニファー・パターソン
生まれる	ジェニファー・メアリー・パターソン ( 1928-04-03 )1928年4月3日 ケンジントン、ロンドン、イギリス
死亡	1999年8月10日(1999-08-10)（享年71歳） チェルシー、ロンドン、イギリス
休憩所	パトニー・ヴェール墓地、ロンドン 51°26′25″N 0°14′18″W / 51.440358°N 0.238202°W / 51.440358; -0.238202
国籍	イギリス
職業	有名料理人、女優、フードジャーナリスト
活動年数	1982–1999
テレビ	二人のファット・レディ （1996–99）

ジェニファー・メアリー・パターソン（1928年4月3日 - 1999年8月10日^{[1] ）は、イギリスの有名料理人、作家、女優、テレビタレントであり、}クラリッサ・ディクソン・ライトとともにテレビ番組「トゥー・ファット・レディース」（1996年 - 1999年）に出演していた。それ以前は、ザ・スペクテイターとジ・オールディーの両方で料理コラムを執筆していた。^[1]

二人は、手作りの豪華な伝統料理で有名だった。パターソンはバターとクリームをふんだんに使うことで知られ、テレビ番組ではいつものように握手しながら、ヨーグルトはベジタリアンや「お腹の弱い人」にしか合わないと発言していた。二人は、ディクソン・ライトがサイドカーに乗り、パターソンのトライアンフ・サンダーバード・バイクでイギリス中の撮影場所を回った。

パターソンは軍人の家庭で育ったが、彼女は後にこう書いている。「母は料理の仕方が全く分からず、学ぶ気もありませんでした。召使いが亡くなった後はゴルゴンゾーラ、コーヒー、チョコレートで暮らしていました。父は二度の世界大戦を経験したため、鍋を沸かすのも怖くてできませんでしたし、若くしてとてもいい妻と結婚した兄弟たちは、ごちそうに何かおいしいものを作りたいという気配を全く見せませんでした。」^[2]

パターソンは15歳で女子修道院の学校から騒ぎを起こしたため退学となった。 ^[3]パターソンは後にレディング近郊の珍しい女子寄宿学校であるパドワース・カレッジで働き、社交秘書の肩書を喜んだ後、ロンドンのウガンダ公使館の料理人となり、ロンドンのパーティサーキットでよく知られるようになった。彼女はITVの番組「キャンディッド・カメラ」で働き、後にザ・スペクテイターの料理記者となり、15年間にわたりチャールズ皇太子を含む著名人に毎週ランチを提供した。彼女は後にザ・スペクテイター時代のレシピと思い出をまとめた本「Feast Days, Recipes from The Spectator 」を執筆し、その序文でイギリス人作家A・N・ウィルソンは「ジェニファー・パターソンは私が知る限り最高の料理人だ」と称賛している。^[4]

パターソンは熱心なローマカトリック教徒だったが、結婚せず子供もいなかった。ウェストミンスター大主教の最後のジェンティルオーモであったアンソニー・バートレットの姪であった。^{[5] [6] 1980年頃、パターソンは}ウェストミンスター大聖堂が見えるエメリー・ヒル・ストリートのアシュリー・ガーデンズ180aにあるバートレットのアパートに引っ越し、死ぬまでそこで彼と暮らした。^{[7] [8] 1999年7月に}肺がんと診断され、1ヶ月後にロンドンで亡くなった。^{[3]最後の食事に}キャビアを頼んだが、食べる前に亡くなった。伝統的なレクイエムミサの後、パトニー・ヴェイル火葬場で火葬され、遺灰はそこの墓地に埋葬された。

パターソンはロンドン・オラトリオの教区民であり^[9]、遺言で聖歌隊のプログラムの資金として使われる遺贈を残した^{[10] 。}

• 祝祭日：観客からのレシピ（ISBN  978-0719548482）（1991）
• 二人の太った女性たち:クラリッサ・ディクソン・ライトとの美食の冒険(1996)
• ジェニファーの日記: ワン・ファット・レディ著( ISBN 978-1901170054 ) (1997 ) 
• クラリッサ・ディクソン・ライト主演『トゥー・ファット・レディーズ・ライド・アゲイン』（1997年）
• 季節のレシート( ISBN 978-0747276197 ) (1998) 
• クラリッサ・ディクソン・ライト主演『トゥー・ファット・レディーズ フルスロットル』 （1998年）
• 二人の太った女性たち -クラリッサ・ディクソン・ライトとの執着(1999)
• お楽しみください!: ジェニファー・パターソンの祝典 - 彼女の友人による太った女性へのトリビュート( ISBN 978-0747272878 ) 2000 年。 
• 『The Very Best of Two Fat Ladies: Over 150 Favourite Recipes from Their Best Selling Books ( Clarissa Dickson Wright共著)』 ( Ebury Publishing、2000 年)

• サヴィトリ・チョウダリー著『インド料理』（Cookery Classics – 1999年9月1日）

• 食べ物と飲み物（1993–1995）
• トゥー・ファット・レディース（1996年～1999年、全24話）（クラリッサ・ディクソン・ライト出演）
• あなたにお知らせがあります(1996 年 11 月 29 日)
• 年末ショー(1996 年 12 月 31 日) (クラリッサ ディクソン ライトと共演)
• オール・オーバー・ザ・ショップ(1997年1月8日) (クラリッサ・ディクソン・ライトと共演)
• 賛美の歌: 食の賛美(1997 年 2 月 9 日:ボーンビル) (クラリッサ・ディクソン・ライトと共演)
• ロージー・オドネル・ショー(1997 年 9 月 23 日) (クラリッサ・ディクソン・ライトと共演)
• トゥナイト・ショー・ウィズ・ジェイ・レノ(1997年9月24日) (クラリッサ・ディクソン・ライトと共演)
• ジェニファー・パターソンの日記（1997年、12話）
• クライヴ・アンダーソン オール・トーク(1997 年 9 月) (クラリッサ・ディクソン・ライトと共演)
• 年末ショー(1997 年 12 月 31 日) (クラリッサ ディクソン ライトと共演)
• ライブ！レジスとキャシー・リー（1998年2月18日）（クラリッサ・ディクソン・ライトと共演）
• グッドモーニングアメリカ(1998年2月20日) (クラリッサ・ディクソン・ライト出演)
• ボブとキッチンで(1998 年 2 月 21 日) (クラリッサ ディクソン ライトと共演) (QVC ショッピング ネットワーク)
• オーガニックフードアワード（1998年10月28日）（クラリッサ・ディクソン・ライト氏と共演）
• あなたがここにいてくれたらいいのに...? (1998)
• エンターテインメント・トゥナイト(1998 年 12 月) (クラリッサ・ディクソン・ライト出演)
• カールトン ロンドン レストラン アワード(1999 年 3 月 15 日)
• 王立テレビ協会賞(1999 年 3 月 29 日) (クラリッサ・ディクソン・ライトと共演)

• フィッシュ・アンド・ミリガン（1966）女性監督
• カラヴァッジョ（1986）エキストラ
• ネズミの悪戯（1998年）ジャスティス・ブラッドリー役

トゥー・ファット・レディースのDVDセットには、1999年に放送されたパターソンへの40分間のBBCトリビュート（エンディングクレジット）が収録されている。DVDボックスセットは2008年7月に米国で発売された。エイコーンメディアのリリースには、全24エピソードが4枚のディスクに収録されている。この番組は英国ではリージョン2のDVDセットとして発売されていた。^[11]

• IMDbのジェニファー・パターソン
• Find a Graveのジェニファー・パターソン
• BBC Foodのジェニファー・パターソン