ジャッキー・サマーズ

ジャッキー・サマーズ
生まれる	( 1967-10-22 )1967年10月22日（57歳）
職業	CEO、ブルックリン出身のジャック
知られている	ソレルリキュール
Webサイト	ジャッキーサマーズ

ジャッキー・サマーズは、アメリカのマイクロ蒸留酒製造者、作家、そしてブルックリンのジャック社の最高経営責任者です。2012年、彼は禁酒法以降、米国で初めて酒類製造免許を取得した黒人となりました。

サマーズはカリブ海系で、もともとはクイーンズ出身である。^{[1] [2]}彼の祖父母は1920年代にバルバドスから米国に移住した。 ^[3]サマーズによると、「私が子どもの頃、キッチンにはハイビスカスティーの一種であるソレルの入ったピッチャーがいつもあった。子供たちが寝た後、大人たちはそれにラム酒を少し入れたものだ」という。^{[4]ジャッキーの父親はピアニスト（}ルイ・アームストロング、デューク・エリントン、ビリー・ホリデイなどと共演）で、母親は研究者として働いていた。^[5]

2010年に癌と診断され、脊椎近くの腫瘍を切除した後、^{[6]サマーズは出版会社の重役を辞め、ジャック・フロム・ブルックリン（彼のニックネーム）を設立し、}ローゼルをベースとしたカリブ海飲料の現代版であるソレルリキュールを製造した。 ^{[7] [8] [9]}

2012年、彼は米国で酒類製造免許を取得した最初の黒人となった。^{[10] [1] [11]}サマーズの少量生産のソレルリキュールは深いガーネット色で、ハイビスカスのほか、クローブ、シナモン、ナツメグ、ショウガで風味付けされている。^{[12] [13] [14]}ジャック・フロム・ブルックリンの蒸留所がハリケーン・サンディで被害を受けた後、ソレルは2013年に再出発し、ジャック・フロム・ブルックリンが2015年に生産を休止するまで操業した。^[6]

2021年10月、同ブランドはアンクル・ニアレスト・ベンチャー・ファンドからの投資を受けて再始動した。 ^{[15] [16]}

蒸留酒製造者になる前、サマーズは雑誌の出版に携わっていました。^{[17]サマーズは}Edible Brooklyn、Esquire、Wine Enthusiast、Plateにも寄稿しています。^[9] 2019年、彼のエッセイ「米は貧困の交差点にある」は食品ジャーナリスト協会から最優秀食品エッセイ賞を受賞しました。^{[18] [6]}

2020年4月、 COVID-19パンデミックの最中に、彼とダニエラ・ベラスはZoomでバーチャルハッピーアワーを立ち上げ、人気を博した。^{[17] [19]}

2014年、ブルックリンマガジンは彼をブルックリンの食品業界で最も影響力のある50人の1人に選出した。[ ^{20]彼は2019年、2020年、2021年に}ドリンクスインターナショナルのバーの世界で最も影響力のある100人のリストに選ばれた。[ ^{21] 2019年、彼は}プレートマガジンへの寄稿「米は貧困と快適さの重なり合っている」でアメリカンフードジャーナリスト賞の最優秀食品エッセイ賞を受賞した。^[22] 2021年、彼はインビブの注目の75人リストに選ばれた。^{[2] [23]} 2022年、サマーズはフード＆ワインのドリンクイノベーターオブザイヤーの1人に選ばれた。^[24]彼のエピキュリアスの記事「食べられる食べ物はすべて、我慢できる家族だけ」は2022年のジェームズビアード財団賞にノミネートされた。^[25]

• ブルックリンのジャックのウェブサイト
• ソレルリキュールのウェブサイト